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怎么做蛋炒饭?
鸡蛋炒米饭
怎么做?
答:
做法一:1、将鸡蛋摊成
蛋
皮,切成丝,2、鸡肉洗净、切丝,用淀粉、少许盐、糖拌匀,3、葱花洗净、切成葱花 4、锅内倒油,倒入鸡肉丝、虾仁、料酒,翻炒均匀,加入米饭同炒,最后撒上蛋丝即可。做法二:1、将火腿切小粒,2、将黄瓜洗净,去瓤、去籽,切成小粒,3、鸡蛋可入碗内、打散,加少许盐...
怎么做蛋炒饭
简单又好吃?
答:
一般蛋炒饭分为两种:一种是先炒鸡蛋再炒米饭的,还有一种是把米饭倒入蛋液中,摇均匀,然后入锅翻炒的
。前者是大家比较常见的蛋炒饭做法。后者呢是庾澄庆歌词里的“饭要粒粒分开,还要裹着蛋”,颜色很好看,但很多人会觉得弄不好会有蛋腥味儿。想吃那种蛋炒饭,还是那句话,你开心就好。米饭要快速...
蛋炒饭怎么
炒?
答:
一、烤肠
蛋炒饭
材料 米饭500g,蒜茸烤肠100g,鸡蛋二只,适量的葱花,盐,黄酒 做法 1、烤肠切成丁备用;2、锅内放入适量的食用油,开中火;3、放入米饭炒热,加入盐、烤肠丁继续炒;4、饭、肠炒热后加入鸡蛋液拌匀炒熟,加入黄酒、葱花拌匀即可。二、什锦蛋炒饭 材料 主料:米饭(蒸)100克,鸡蛋...
怎么做蛋炒饭?
答:
1、将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒
。这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香和蛋香不会混合,而且哦,米是一粒粒分开,不会粘在一起的。2、米饭要先在冰箱冷藏2-3小时,并且不要加盖;炒饭前饭内加少许素油拌匀,让饭粒分开,再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟;旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭,迅速炒...
蛋炒饭怎么做
答:
1. 鸡蛋打碎,搅拌,加盐,加一点点水。2. 取小葱几根,只要葱白,切成末。3. 大火,鸡蛋煎成金黄色,用锅铲弄成小块,越小越好。4. 小火,倒入饭一起炒,加盐少许,饭要炒成晶莹状。5. 起锅前加葱白翻炒几下。二 左右逢源:咸菜
蛋炒饭
(可佐啤酒,饱肚)1. 同上 2. 同上 3. 宜宾芽菜...
蛋炒饭
具体
怎么做
答:
就要注意开很小的火,以免饭炒糊了。炒散后就可以加调料了,一小勺盐就足够了。(当然,这是最传统的
蛋炒饭
,也可以根据自己喜好加酱油等调料)饭完全炒散炒热,米饭和蛋碎均匀混合,这时候就炒好了。葱花不能炒太久,否则就蔫了,也不香了。所以最后关了火再放进去,用余温炒均匀就可以了。
蛋炒饭怎么做?
答:
1、把鸡蛋打散在米饭里 2、放入少许的盐,一起搅拌均匀,让蛋可以很好的液渗透在米饭里 3、倒入少许油,把米饭和蛋液的混合体均匀摊入锅里,中火翻炒 4、待炒到鸡蛋抱着米粒开始在锅里跳舞了,这时的鸡蛋已经和米饭完全融到一起了,就可以出锅了。做的时候记得一定要用隔夜米饭,并且要先放鸡蛋...
怎么做蛋炒饭
步骤
答:
主料:米饭一碗、鸡蛋1个 辅料:葱花适量、盐适量 步骤一:热锅冷油倒入米饭,炒热炒散。步骤二:将蛋液倒入。步骤三:用筷子迅速划散。步骤四:再倒入适量盐、生抽调味。步骤五:起锅前撒上一把葱花。步骤六:炒均匀即可。步骤七:
蛋炒饭
就做好了,开吃吧。
怎么做蛋炒饭
味道最好
答:
做法一:1. 将火腿切成小粒;2.黄瓜洗净,剖开去瓤,籽,切成豆粒大小的丁;3.葱洗净切成葱花;4. 鸡蛋磕入碗内打散,加入少许精盐搅匀;5.豌豆洗净,焯熟,备用;6. 将锅内倒入花生油,烧至六七成热,放入葱花炝锅,出香味后倒入蛋液,
炒
成碎块;7. 倒入火腿丁、黄瓜丁、豌豆,同炒约2...
蛋炒饭怎么做
详细步骤
答:
【做法】1.鸡蛋打散成蛋液,待锅中的油烧到六成热时,把蛋液倒入。2.迅速用筷子在蛋液中做画圆圈的动作,直至蛋液凝固并搅成碎粒,待鸡蛋出香味后,盛出备用。3.锅中倒入约煎1个荷包蛋所用的油,把米饭放入锅中炒散(见上面两个捣散米饭的窍门),待米粒的表面裹上油后,将葱花放入,翻炒...
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