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快乐生活一点通馒头
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网站香醩
馒头
怎么做
答:
1、洗净双手与和面盆。2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减。3、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀。4、用瓢挖一大瓢白面,加醩卤也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状。5、手用力扶面盆边沿,一只手用手背发力蹭盆子的边沿,直到盆边无粘着的面为...
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如何蒸出好吃的
馒头
答:
如果是用老面肥发的面就不用二次发酵,用酵母粉就要二次发酵,否则面就死了。一次发酵完成后还进行了揉面排气二次发酵,这样口感更好
馒头
与包子会发的比较大,但是嚼劲就小了。外面卖的包子与馒头大多是二次发酵.。
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之如何制作镘头酵面
答:
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、去超市买成品酵母,根据说明取适量(比上面的比例稍多点)温水化开;2、面粉(按酵母上说的数量如1千克加多少克酵母)温水揉搓,如不会,可直接用筷子搅成一个大的面团;3、在面盆外面盖一层保鲜膜或其他食品包装用袋;4、放置在暖和的地方,夏天可以放在阳台上,冬天要放置在电暖煲(热水袋等)...
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饼怎么做
视频时间 15:10
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答:
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老婆饼怎么做
答:
第一步制冬茸馅。选用上了灰的老冬瓜,削皮去籽,入笼蒸熟,取出用搅拌机打成茸,再用纱布包住挤去水分,放入有少许猪油的热锅中,加糖不停地翻炒,然后视干稀程度勾一定量的芡,使其比较浓稠,最后加入熟瓜子仁、熟芝麻等和匀,起锅晾冷即成冬茸馅。当然,也可以用冬瓜糖来代替冬瓜茸制馅,...
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小窍门
答:
晚上临睡觉前,用碱面一汤匙(即蒸
馒头
用的碱面),温水溶化后,将脚浸入碱水中泡洗20分钟左右,轻者两三次,重者四五次即好。 【白糖可治脚气】 脚用温水浸泡后洗净,取少许白糖在患脚气部位用手反复揉搓,搓后洗净,不洗也可以。每隔两三天一次,3次后一般轻微脚气患者可痊愈,此法尤其对趾...
怎么做荠菜包子最好吃
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面
答:
做法:1、将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光洁润滑即可。2、荠菜洗净入开水锅烫过,捞出用冷水冲凉沥干,切成细末;将鲜猪肉洗净绞成肉馅。3、挤干水分加调料(盐、味精、白糖5克、香油15克、油25克),拌匀...
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快速制作蛋糕
答:
100%可以在家做的~巧克力海绵蛋糕视频:http://www.tudou.com/programs/view/TJ4VhzRJFgg/ 声音有点小~注意:以下的"打蛋白",不是搞拌,就是用筷子打水中一样,或打盆底,会有声响的,很多人无法做出"干泡",就是这个原因,加点食盐效果更佳(以上是我做了N多次,总结的)美味蛋糕新做法 对于忙碌的上班...
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怎样做猪肉丸子
答:
如果是做蔬菜肉丸汤,等水开始冒小泡的时候开始下丸子,避免水沸腾后水泡将肉丸冲散,先下的时候个头捏大一点,这样能保证一锅丸子能同时起锅。(丸子煮久了也会变老)。如果是油炸,将油烧五分热,就可以下丸子,滚两圈起锅,即定型,颜色也好看,还很健康。最后做糖醋丸子啊,红烧丸子的时候,再...
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