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店铺卫生管理制度
理发店公共
卫生管理制度
答:
(一)公用饮具应一客一换一消毒,消毒后贮存于专用保洁柜内备用,已消毒和未消毒饮具应分开存放。保洁柜应保持洁净,不得存放其他物品。提倡使用一次性饮具。(二)饮具清洗消毒后应表面光洁,无油渍、无水渍、无异味,符合《食(饮)具消毒
卫生
标准》规定。
餐厅前厅
卫生管理制度
答:
餐厅前厅
卫生管理制度
篇1 一、餐厅、厨房内外环境整洁,沟渠通畅,无蚊蝇等昆虫滋生地,地面无食物残渣,墙壁、墙群、天花板清洁无脱落,排烟排气设施无油垢沉积。 二、餐桌、椅整洁,台布无积污、无油渍,地面清洁,玻璃光亮,有公共洗手设施。 三、餐厅废弃物盛放容器必须密闭,外观清洁,密闭容器能盛装一个餐次的垃圾,并做...
餐饮业的
卫生
该怎样
管理
答:
⑤ 工作人员穿戴整洁工作衣帽,保持个人卫生。⑥ 加工所防尘、防蝇设施齐全并正常使用。7 食品仓库
卫生管理制度
① 食品仓库实行专用并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施,并运转正常;② 食品应分类,分架,隔墙隔地存放,各类食品有明显标志,有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放,...
销售店面
卫生管理制度
答:
1、
卫生
间周围环境整洁,墙壁内外无乱写乱画乱贴。2、厕内保持“六面光”。做到无蛛网、无烟头、无纸屑、无杂物。3、厕内干净,便槽畅通。无污迹、无尿碱、无便垢。4、全日保洁,多次冲洗,做到无臭味。5、照明、供水、排污设施完好。如有损坏,要及时报告检修。6、工具、物品要摆放整齐 7、定期药...
饭店
卫生
标准
答:
1、地面
卫生
:地面不论采用何种材料,都应该保持清洁,如大理石地面要天天清扫,定期打蜡上光。要地板地面要天天清扫,用油墩布擦,定期除去旧蜡,上新蜡并磨光。餐地面如铺地毯每天应吸尘2至3次。2、墙壁及天花板卫生:要定期除尘,墙壁和天花板张贴的壁纸,要定期用清水擦拭,以保证清洁美观。3、门窗...
超市
卫生管理制度
答:
商场超市食品
卫生管理制度
1.所有商场超市均应持有有效卫生许可证方能从事食品生产经营活动,并应按许可项目的内容亮证经营.商场超市的法定代表人是食品卫生责任人,负责本商场超市的食品卫生工作.2.建立健全的食品卫生管理组织机构,配备经培训合格的专,兼职食品卫生管理人员,全面负责超市的食品卫生管理工作.3....
餐饮前厅
卫生
的
管理
和
制度
答:
厅内
卫生制度
1餐具卫生:桌面干净,光亮、无油腻。餐具摆放整齐,无灰尘、无油垢、无水啧。杯具无水印,光亮。2地面卫生:无杂物,无油垢,无拖痕。3玻璃卫生:干净,透亮。4墙壁卫生:无灰尘,无油垢。5窗台卫生:窗柜、窗楞、窗户神兽可及处无灰尘。6操作台卫生:摆放整齐,无私人物品,干净无油垢...
急求足疗保健会馆
卫生
组织
管理
和
制度
我要办足疗店的卫生许可证
答:
(1)每天一次营业区域
卫生
清理,包括:① 用品、用具、产品设备的加水。② 清理地板、按摩床、浴足沙发、茶几、玻璃,各种毛巾分开洗晒、收、消毒,垃圾每天倒。(2)每星期一次大扫除,包括:空调风扇页、吊顶、床罩、沙发套、床柜、窗帘、床底、沙 发。(3)每月一次楼外清理包括:门面外、窗外...
假如您是一个餐厅经营者,您如何
管理卫生
?
答:
餐厅
卫生管理制度
1、 餐厅应当保持整洁,无苍蝇、无灰尘,在餐具摆台后或有顾客就餐时不得清扫地面。2、 餐具摆台超过当次就餐时间后未使用的应当回收消毒保洁,保证餐具无破损。3、 供顾客自取的调味料,应当符合相应食品卫生要求。4、 当发现或被顾客告知所提供的食品确有感光性状或可疑变质时,餐厅服务员应立即撤换该...
理发·美容店有哪些
卫生
要求
答:
美容美发业
卫生管理制度
1、申领公共场所卫生许可证、亮证经营,按时复核。 2、理发、美容分区设置,染、烫发区有排风设施;保持内部环境整洁,室内无积尘,地面无果皮、痰迹和垃圾。 3、建立卫生管理网络和卫生管理档案,有卫生负责人。 4、从业人员每年进行健康体检和卫生知识培训考核,持健...
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