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广式腊肠煲仔饭的做法
广东
腊肠煲仔饭
怎么做
答:
方法一1、饭用砂锅煮好,腊肉切薄片,用温水泡10分钟
。2、大蒜和青红椒切好。3、先把腊肉控去水分,爆炒至肥肉变成透明。4、下辣椒翻炒一会儿。5、再下蒜白部分再炒一会儿。6、放酱油、少许盐和鸡精,和一小勺糖,最后下蒜叶,炒至断生,浇在煮好的米饭上,加盖焖一会儿即可。方法二材料:腊肠、...
广式腊肠煲仔饭的
常见
做法
?
答:
做法
步骤:第1步、大米浸泡半小时。第2步、拌入1勺植物油搅拌均匀。第3步、砂
煲
内壁刷一层薄薄的油,倒入大米,加入适量清水大火煮开转小火焖10分钟左右。第4步、
广式腊肠
切片。第5步、油菜洗净备用。第6步、米饭煮至呈蜂窝状。第7步、铺上腊肠继续小火焖煮5分钟左右。第8步、焖煮过程中转动...
腊味
煲仔饭做法
答:
主料:大米150克、
广式腊肠
2根。辅料:鸡蛋1个、蚝油适量、菜心4棵、生抽适量、白糖少许。1、大米洗净,放入1.3-1.5倍的水浸泡1个小时。2、取一砂锅,在锅底薄薄刷上一层猪油,倒入泡好的大米和水。3、砂锅直接加盖开大火煮开,转为小火继续焖煮。4、用生抽、蚝油、白开水、少许白糖混合均匀调...
腊肠煲仔饭的
家常
做法
答:
6、将老抽、生抽、芝麻香油、绵白糖混合调成味汁,淋在蒸熟的煲仔饭上,放上氽烫过的油菜即可
。做法二 主料大米2杯、腊肠2根、鸡蛋2个、小油菜100g 辅料清水450ml、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、白糖半汤匙、凉开水1汤匙、姜1小块、色拉油半汤匙、香油适量 步骤1.准备好食材。2.大米洗净,放入电饭煲内...
广式煲仔饭的
正宗
做法
,究竟是怎样的?
答:
腊味
煲仔饭
材料:大米,
广式腊肠
,干香菇,芥兰,色拉油,香葱,海鲜酱油,鸡粉,美极鲜味汁,香油,糖,清水
做法
:1、大米洗净浸泡1小时沥干水分;2、腊肠以滚水氽烫后沥干切片;3、锅内开水放几滴油,放入芥兰焯一下,取出备用;4、香菇泡软切片;5、香葱、海鲜酱油、鸡粉、美极鲜味汁、香油、糖...
煲仔饭
怎么做
视频时间 04:00
腊味
煲仔饭
怎么做?
答:
原料:大米、
广式腊肠
(皇上皇),青菜,鸡蛋 调料:色拉油1勺、老抽半勺、生抽1勺、美极鲜味汁1勺、白糖半勺、香油几滴 步骤 1、沙
煲
在底部抹薄薄的一层油,将洗净后的大米和水一起放入沙锅里,泡一个小时以上。米和水的比例大致是1:1.5,即:水没过米1.5厘米左右。手指测量法:用食指放入米...
㷛
仔饭
怎麼做?
答:
取一砂锅在锅底抹薄薄一层油,大米洗净放入锅中倒入水,米和水比例为1:1.5,浸泡一个小时。2/7 浸泡好的大米,加入半汤是色拉油拌匀,将锅子大火煮开后立即转小火,焖煮,将米饭煮至八成熟。3/7 把
腊肠
切片,再切点姜丝,锅中水分快干时,在米饭表面铺上腊肠和姜丝,再...
电饭锅最正宗的
煲仔饭
答:
用电饭锅做最正宗的
煲仔饭
,
做法
如下:材料:
广式腊肠
、大米、葱花、生抽、蚝油、花生油、清水。工具:碗、菜刀、砧板、电饭锅、勺子、筷子。1、大米用清水泡半个小时。2、腊肠洗净切成片备用。3、葱洗净切成葱花备用。4、在电饭锅内胆倒入一点点花生油。5、把泡好的大米放入电饭锅,加水,用筷子稍微...
腊肠
香菇
煲仔饭的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
腊肠
香菇
煲仔饭的做法
泡米,很重要~我中午开始泡的,下午回家开始做的,应该至少泡一个小时以上,最好是泰国米或者东北米。泡完的大米~和没泡透的大米有明显的区别。锅底刷上一层油~大米放入锅中,水量别超过食指第一指节就可以。这时候放到炉子上开大火烧开~另外一个锅给蔬菜过遍开水~香菇和鸡腿菇...
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