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广东菜啫啫煲怎么念
粤语
啫啫煲怎么读
?
答:
1. "啫啫煲"的正确读音是 [
zhě zhě bǎo
]。2. 这种美食在广东和香港非常流行。3. 它的制作特点是用大量香料和调料,将肉类和蔬菜等食材炖煮或烤制,以达到软嫩和鲜美的口感。4. "啫"是一个象声词,模拟液体沸腾的声音,或在烹饪中指食材炖煮时发出的声音。5. "啫啫煲"通常指的是一种用砂...
啫啫煲怎么读
?
答:
读音是:
juē juē bāo
。啫的声母是j,韵母是ue,声调是一声。煲的声母是b,韵母是ao,声调是一声。啫啫煲选材:用于啫啫鳝的黄鳝个头别太大,好像一般男士的无名指粗细就行了,太粗的黄鳝不易啫熟,太细的黄鳝又没什么肉吃。金不换,在广州个别的肉菜市场,花五毛钱就有一撮了。切黄鳝,也叫卖鳝...
广式
啫啫煲
的
读音怎么
拼?
答:
广式啫啫煲的读音是“
guǎng shìzhēzhēbāo
”。广式啫啫煲是一种广东特色的煲仔菜,以高温短时间烹饪而成,口感鲜美,香气扑鼻。它的主要食材包括肉类、海鲜、蔬菜等,通常会加入柱候酱、海鲜酱、叉烧酱等调味料,以及蒜头、姜片、八角、桂皮等香料,口感浓郁,味道独特。广式啫啫煲的特点在于其烹饪...
啫啫煲
的正确
读音
是什么?
答:
啫啫煲的读音是[
zhě zhě bāo
]。声母是zh,zh,b;韵母是e,e,ao;分别读作第三声。第三声,第一声。啫啫煲中的啫是个多音字 ,分别是zhě 、 shì 。一、[ zhě ]1、〔~喱〕一种食品,果子冻。2、方言,语气词,表示肯定、劝告(较婉转,姑娘们多用):唔系~(不是的)。唔好动...
啫啫煲怎么读
?为什么有的地方读jue?
答:
啫啫的
读音
是jue jue。当食材放于瓦煲(瓦罉)中,经过极高温的烧焗后,瓦煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“嗞嗞”声,“嗞嗞”粤语发音为“啫啫”,于是广州人便巧妙地将其命名为
啫啫煲
。啫啫煲最早是上世纪八十年代在广州的大排档出现,后来,
粤菜
酒楼中也流行起啫啫煲。这是餐桌上难得的风味。做法...
啫啫煲怎么读
答:
啫啫煲读
作:zhě zhě bō。啫啫煲是一道源自
广东
珠江三角洲地区的传统美食,由猪五花肉、蒜头、洋葱等食材烹饪而成。口感鲜美浓郁,香气扑鼻,是一道非常受欢迎的煲类美食。具体来说,“啫”在广东话中是一个拟声词,用于描述烹饪过程中食材受热时发出的声音,因此啫啫煲也意为热气腾腾、...
啫啫煲怎么
叫的?
答:
啫啫煲
不念jue几声,读作zhě。啫啫煲是
广东
特有的一种
名菜
,啫这个字读作“zhě”,用广东话就是读作滋。因为制作这道菜的时候是将所需食材放在高温加热后的瓦煲上,瓦煲中的酱汁通过高温烧焗不断快速蒸发,大量的水蒸气通过瓦煲冒出来,从而发出滋滋的声音,所以广东人将这道菜叫作啫啫煲。特色 ...
啫啫煲怎么读
?
答:
1.
啫啫煲
的
读音
是juejuebāo,源自粤语中的特定发音。2. 这一烹饪术语源于上世纪八十年代广州大排档,并逐渐流行至
粤菜
酒楼。3. 啫啫煲的制作涉及将生鲜食材直接放入高温砂煲中炒制,利用砂锅的高温储热特性迅速烹熟食材,锁住水分。4. 烹饪过程中,加入葱姜蒜和酱汁爆香,并以少许黄酒爆燃,增添香气...
啫啫煲
应该
怎么读
?
答:
啫啫煲
的正确
读音
是zhè zhe bāo。这种
广式
啫啫煲怎么念
答:
广式
啫啫煲
的
读音
是“guǎng shì zhē zhē bāo”。这种煲仔菜源自
广东
,以其独特的烹饪方式和风味著称。它采用高温快速烹饪的方法,锁住了食材的原汁原味,同时激发了调味料和香料的香气。主要食材**包括各种肉类、海鲜和蔬菜,搭配以柱候酱、海鲜酱、叉烧酱等调味料,以及蒜头、姜片、八角、桂皮等...
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