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年夜饭凉菜菜谱
年夜饭凉菜
怎么做?
答:
一、
【凉拌素什锦】所需食材:黄瓜
、洋葱、干木耳、香菜、油炸花生、白芝麻。1、洋葱去掉外皮后切块,黄瓜洗净用刀拍扁切成1厘米长的段,香菜用清水冲洗干净后切段,蒜去皮切末备用。2、木耳提前用清水泡发,煮锅中加入适量的清水,煮开后加入泡发的木耳,焯水1分钟左右,投入凉水中降温。3、制作料汁...
年夜饭凉菜
先上桌,推荐2道
凉拌菜
,清脆爽口,比大鱼大肉受欢迎
答:
推荐食谱一:【凉拌黄瓜】所需食材
:黄瓜花生香菜蒜蓉辣椒白芝麻面粉调味料:花椒粉盐生抽鸡精香醋蚝油白糖辣椒油1、准备适量的新鲜的黄瓜,先把黄瓜给清洗一下,放入盆中,再放入盐面粉,淡盐水有杀菌的作用,面粉水有很强的吸附作用,这样清洗的会更加干净2、黄瓜清洗干净之后,直接切头去尾,然后拍一...
简单易行的家常
年夜饭菜谱
大全
答:
家常年夜饭菜谱大全:简单易行
一、凉拌菜类 1. 凉拌黄瓜
准备食材:黄瓜、蒜末、生抽、醋、白糖、食盐、香油。步骤:黄瓜洗净拍碎,加入蒜末和其他调料,拌匀即可。2.
凉拌木耳
准备食材:木耳、香菜、红椒、生抽、醋、白糖。步骤:木耳焯水后过凉水,加入调料和香菜,拌匀。二、热炒菜类 1. 宫保...
请收下2021
年夜饭菜单
,10道荤素搭配还有
凉菜
,待客有面子
答:
【第一道,
芋头扣肉】食材: 五花肉一大块
、荔浦芋头一个、酱油蚝油适量、姜片、葱结、老抽。1、将芋头处理一下,削掉外皮,然后对半切开,再慢慢切成横块,这样有利于摆放芋头扣肉 2、五花肉买回来先不要切,下锅焯水10分钟,清水一定要盖过猪肉,否则不容易熟 3、焯水之后将肉取出,用牙签或者别的...
年夜饭
的做
菜谱
答:
年夜饭菜谱
的做法:大鱼大肉当道的年夜饭,更少不了精致可口的
凉菜
来开胃。1.酸甜开胃的话梅小番茄2.软糯入味的酸辣鸡爪3.上桌就会光盘的蒜蓉金针菇4.清新美味的椒麻鸡5.飘香脆爽的黄瓜卷6.脆嫩可口的蔬菜沙拉。以上都是好吃又好做的凉菜,做法简单又美味!
一家人在一起过年,一般要准备什么标准的
年夜饭
才合适?
视频时间 01:21
传统
年夜饭
12道
菜谱
答:
传统
年夜饭
的12道菜分为四道
凉菜
、八道热菜,而八道热菜又分别是四荤四素的组合。四道凉菜,开胃爽口,凉菜没有特殊的规定,按照自家喜好即可,然后才是正式的热菜上桌。八道热菜中的四个荤菜分别需要包含鸡、鸭、鱼、肉。四道
素菜
分别是白菜、芹菜、韭菜、豆腐。推荐菜品 四凉类:
凉拌
金针菇、卤肉...
年夜饭凉菜菜谱
答:
拌葱头 原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分 制法: 将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀即好。特点: 新鲜脆嫩,酸辣适口。黄瓜拌虾片 原料: 虾两对 黄瓜一节 青蒜苗两...
年夜饭
做什么好
答:
你还在纠结这个问题吗?今天小编就跟大家推荐20款
年夜饭
的
菜谱
。 1. 酸菜鱼 2. 胡萝卜炖牛腩 3. 红烧肉 4. 蚂蚁上树 5. 香辣爆胗 6. 秘制麻辣牛肉乾 7. 孔雀开屏 8. 凤凰喜迎春 9. 当归醉鸡卷 10. 蜜汁叉烧肉 11. 白菜培根a 12. [爆牛肉 13. 梅菜扣肉 14. 瑶柱冬瓜煲鸭汤 15. 冬瓜薏米煲...
怎样做
年夜饭菜
答:
做法:1.鸡翅洗干净,菠萝去皮切块,放入淡盐水中浸泡备用。2.鸡翅一切二,锅中放水,放入鸡翅焯水,捞出淋干水分。3.锅中放油,放入蒜片和姜丝爆香,放入鸡翅,转中小火煸。4.当鸡翅煸到稍微金黄时,加入料酒和酱油翻炒,放入一大碗水,开中小火焖。5.放入菠萝块继续焖5分钟,放入青椒块和盐,...
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