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干绿豆粉怎么做绿豆糕
怎么做绿豆糕
?
视频时间 02:50
绿豆粉制作绿豆糕
做法和配方
答:
1、食材:
绿豆粉
200克、牛奶适量、木糖醇50克、黄油适量、香油适量。2、首先将适量牛奶倒入筛好的绿豆粉中搅拌成糊。3、然后将搅拌均匀的绿豆泥在烧开水的锅上小火蒸30分钟左右。4、将蒸过的绿豆泥倒入不粘锅内,加入木糖醇和适量黄油、香油,再开小火翻炒五六分钟。5、将炒过的的绿豆泥分成30克...
绿豆粉怎么做绿豆糕
的
答:
制作步骤:1、
绿豆粉
上锅蒸30分钟 2、稍微凉一会过筛,为的就是细腻的口感 3、全程小火,放黄油,融化之后放绿豆,可以看出来过筛后是非常细的 4、再放入绵白糖,糖溶化后绿豆会比较粘和湿,没关系一会就好了 5、再倒入蜂蜜,搅拌一会,抱成团就可以关火了 6、可以拿出来一部分,剩下一部分放点...
绿豆糕
是
怎么做
的
答:
(3)把筛好的面粉撒在印模里,再把顶粉和底粉按基本比例分别倒入印模里,用劲压紧刮平,倒入蒸屉,蒸熟即可。绿豆 250g 麦芽糖 45g 冰糖粉 90g 玉米油 60g 薄荷 适量 清水 适量 新鲜采摘薄荷叶若干。去皮
干绿豆
用清水浸泡一上午。绿豆稍微沥下水,开水上锅蒸熟,放点薄荷叶在豆子上。大概15分钟...
绿豆粉怎么做绿豆糕
答:
一、
绿豆粉
、糯米粉称好混合上锅蒸45分钟,蒸好后取出晾凉备用,如下图所示。二、蒸好的绿豆粉,糯米粉,加入糖粉、混合均匀,如下图所示。三、把面粉中间挖个洞,倒入准备好的蜂蜜,如下图所示。四、然后加入提前准备好的芝麻油和色拉油,如下图所示。五、手带一次性手套,用手捏搓,混合均匀,...
绿豆粉怎么做绿豆糕
的
答:
制作步骤:1. 将
绿豆粉
放入蒸锅中蒸煮30分钟。2. 取出稍等片刻,过筛以获得细腻的口感。3. 锅中放小火,加入黄油直至融化,然后放入绿豆粉。由于过筛后的绿豆粉非常细腻,应能观察到锅内的亮光。4. 加入绵白糖,搅拌至糖完全溶解。此时绿豆粉会变得更加粘稠和湿润,这是正常现象,一会儿便会好转。5....
绿豆糕
的种类
答:
京式
绿豆糕
1.配料比例
绿豆粉
13公斤,绵白糖或白糖粉11.7公斤,糖桂花0.25公斤,清水适量。 2.制作方法 (1)拌粉:将糖粉放入和面机里,加入用少许水稀释的糖桂花,搅拌:再投入绿豆粉,搅拌均匀,倒出过80目筛,即成
糕粉
(以能捏成团为准)。 (2)成型:在蒸屉上铺好纸,将糕粉平铺在蒸屉里,用平板轻轻地推平表面...
如何
自制
绿豆糕
?
视频时间 02:50
无油版绿豆糕的做法,无油版
绿豆糕怎么做
好吃
答:
绿豆糕
~无油低糖版的做法 绿豆泡水8~24个小时,洗干净滤干水分放在容器中隔水蒸熟。我是蒸锅垫纱布,小火蒸了一个多小时。打开锅子,取一粒绿豆,用手轻轻一碾就碎开就是好了。把绿豆倒入锅子,趁热加入白砂糖拌均匀。然后用铲子碾碎,也可以像我一样放入料理机打成泥,破壁机也可以。再放入锅子...
如何做绿豆糕
视频时间 02:50
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