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干猪皮的做法大全
干猪皮的做法大全
家常
答:
1.
猪皮
用热水泡发后洗浄切块,香菇包水后切丝,虾米洗净,五花肉切丝,白菜切碎,红椒切丝,芹菜及苍切段备用 2.炒锅烧热下油,先放入香菇,虾米,五花肉,蒜爆香,然后下白菜炒,等白菜五成熟的时候放进猪皮焖煮片刻,加入芹菜,再放味精,盐,胡椒粉炒匀后用生粉水勾芡实即成。芹菜炒猪皮 材料 主...
海南的凉拌酸甜
干猪皮
怎么
做法
?
答:
1.先把猪皮上的毛刮干净 2.然后放入开水锅内焯一下 3.取出冲凉,然后把猪肉上的肥油削去
4.煲仔内放水煮猪皮至熟 5.蒜末和红椒末放在凉开水中浸泡一下,让它们出出味 6.猪皮煮熟后捞出 7.切成小条 8.把蒜汁倒进去 9.锅内爆香葱末 10.然后倒入肉皮条里 11.放入一勺盐 12.1勺糖 13....
干猪皮
怎么做好吃
答:
1、先烧开水,把猪皮放进去,煮5分钟
。2、5分钟后,把猪皮捞出来,刮去表面的毛。4、毛刮干净后,切成1~2厘米的细条。5、煮锅倒入适量的清水,放猪皮、葱、姜、八角、桂皮煮2分钟。6、2分钟后,把猪皮捞出来放到电饭煲里,加入四碗清水,放入葱姜八角,生抽,少许盐,按下蒸煮功能熬制90分钟。...
干猪皮
怎么做好吃
视频时间 00:49
干猪皮
怎么做好吃
答:
做法:1. 干猪皮洗净擦干表面水分。2.
锅里倒入足够的植物油,油七成热时放入干猪皮小火炸制,至猪皮蓬松颜色变黄,捞出控净油。3. 炸好的猪皮放到开水锅里煮过后再浸泡6小时左右,攥干水分,切成细条。4. 黄瓜去皮后切滚刀块,盛入干净容器里,洒少许精盐腌渍10分钟,控净腌渍出来的水分。5....
猪肉皮的家常
做法大全
图解
答:
1、
干猪皮
用凉水浸泡透,切块,冬茹、红椒、生姜全都切片,葱切段;2、猪皮加清汤,蚝油用小火烧至入味捞起待用;3、烧锅下油,放入姜、猪皮、清汤、盐、味精、白糖、油、老抽王、红椒片、葱段烧熟入味时,用湿生粉打芡,淋入麻油即成。二、猪皮胶冻 材料:猪皮1000克、葱、姜适量、黄酒、酱油、...
晒干猪皮怎么做好吃 晒干
猪皮的做法
答:
晒干猪皮怎么做好吃 晒干
猪皮的做法
1、猪皮1000克,食盐适量,醋适量,葱2段,姜1块,蒜适量,八角3个,桂皮1块,生抽适量,香油少许,草果2个 2、猪皮提前用清水浸泡。刮去表面的猪毛和杂质,将猪皮放入锅内,烧开水,煮十分钟左右,捞出来用温水清洗。3、用刀将猪皮表面和背面的猪油刮掉,用温水...
怎么制作
干猪皮
?
答:
1.
猪皮
洗净,放水煮开后,用刀刮去多余的肥肉;2.然后用绳子串起来,挂通风处,晾干!一般需要1星期以上,成品硬硬的,完全没有水份;3.锅中放清油,同时,将猪皮放入,随着油温升高,猪皮会起泡泡,先捞出放凉;4.接着重新加热油温,将炸过一次的猪皮再重新放入,这次猪皮就会膨胀;5.猪皮就炸好...
干猪皮
怎么做好吃
答:
一、干猪皮可以选择红烧
干猪皮的做法
。二、红烧干猪皮做法食材干猪肉皮200g香菇50g麻油10g盐8g水淀粉5g白酒2g冰糖10g老抽15g胡椒粉6g步骤1.锅入清水,干猪皮放入清水中,倒入少量白酒,盖锅盖,煮十分钟,将干猪皮捞出。2.然后刮去肥油,切条,水发香菇去蒂,斜刀切片。3.锅入油,倒入肉皮,翻炒...
干猪皮的做法
答:
做法
:1、食材备好,先把
猪皮
清洗干净,然后锅里烧开水放进猪皮,可以加入适量姜片和料酒煮3至5分钟后捞起,拿刀剔除白色的肥肉,然后再清洗一遍。2、锅里加适量水烧开,放少量的盐,把豆芽放进去焯水,大火焯水15秒后捞出。3、用凉水过一遍,淋干水分。4、猪皮切成细条,红椒切丝。5、姜,蒜切末...
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