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干煸莲藕的做法大全
干煸莲藕做法
干煸莲藕怎样做
答:
1、主料:
莲藕
250克。2、调料:辣椒(红尖干)2克、小葱5克、盐2克、味精1克、植物油25克。3、藕切细丝。4、葱切段。5、用清水把藕丝表面的淀粉漂洗干净后沥干水份。6、锅中放油用中火烧至六成热,下干辣椒段稍炸。7、倒入藕丝改大火
煸
炒。8、煸炒约二分钟,放葱段改中火继续煸炒约一分...
干煸莲藕
怎么做好吃
答:
1、姜洗干净,切成丝,干辣椒剪成段。芹菜洗干净,切成段。
莲藕
去节,洗干净,去皮,切成半个手指粗的大小。2、把藕段放在清水里,浸泡10分钟,把表面的淀粉泡掉。3、沥干水份后,加1小勺盐腌制15分钟左右。控出水分后,加2大勺淀粉搅拌均匀。4、起锅烧油,油温6成热,下腌制好的莲藕丝,炸制...
干煸藕
丝的家常
做法
答:
步骤:1、
莲藕
冲洗干净后去皮,将莲藕竖切面一切为二,切面朝着砧板,从右侧开始切起,就能切出长长的藕丝,这样切可以避开藕孔,不会切断。2、将藕丝用清水冲洗干净表面的藕粉沥干,在藕条上撒上干淀粉。3、锅内加入适量油,放入藕条炸至藕条表面变黄后捞出。4、将油倒出,留少许加入花椒葱蒜、...
干煸藕
丝的家常
做法
怎么做?
答:
干煸藕
丝
的做法
1、
莲藕
去皮洗净,切丝。如图所示:2、放在水中泡一下。3、沥干水分,滚匀干淀粉。4、炒锅入油,烧至七成热,下入藕丝。5、炸至金黄,捞出控油。6、炒锅内留少许底油,调入盐、花椒、姜丝、葱段、辣椒丝煸香炒。7、煸炒出香味,加入切好的芹菜丝。8、放入炸好的藕丝一起翻炒...
干煸藕
丝的家常
做法
!
答:
步骤1 把鲜
藕
切成竖条状,像平时吃的薯条一样,切好之后泡水,大概十分钟,然后沥干 步骤2 撒上三小勺淀粉,均匀拌上 步骤3 油烧至七成热,把藕倒入锅里,一定要用筷子轻轻搅动,以免藕丝粘住,炸至藕丝金黄色 步骤4 把藕丝盛出盘 步骤5 把葱切段,姜切丝,尖椒切丝 步骤6 放少许油,然后锅...
干煸莲藕
有什么详细的制作教程?
答:
干煸莲藕
是一道美味的家常菜,它的主要原料是莲藕,通过特殊的烹饪技巧,使得莲藕口感鲜香、脆嫩。以下是一份详细的干煸莲藕制作教程:【食材准备】莲藕:500克 青红椒:各1个 蒜瓣:3瓣 生姜:一小块 葱:适量 食用油:适量 盐:适量 鸡精或味精:少许 酱油:1汤匙 醋:1茶匙 糖:1茶匙 辣椒粉或...
如何炒
莲藕
脆嫩好吃
答:
1. 准备
莲藕
:选择新鲜的莲藕,去掉外层的皮,切成薄片或块状。2. 腌制莲藕:将莲藕放入碗中,加入适量的盐和料酒,拌匀腌制约15分钟。这样可以使莲藕更加鲜美。3. 炒制莲藕:热锅加入适量的油,待油温升高后,放入腌制好的莲藕,翻炒几分钟至略微金黄。4. 调味:加入适量的盐、鸡精和少许白胡椒粉...
香酥美味的
干煸莲藕
丝
做法
有哪些?
视频时间 01:10
如何做
干煸藕
丝
答:
如何做
干煸藕
丝2 怎么做干煸藕丝 1、主料:藕1节、芹菜2根。2、辅料:白芝麻1撮。3、
莲藕
去皮洗净,切丝。4、放在水中泡一下。5、沥干水分,滚匀干淀粉。6、炒锅入油,烧至七成热,下入藕丝。7、炸至金黄,捞出控油。8、炒锅内留少许底油,调入盐、花椒、姜丝、葱段、辣椒丝煸香炒。9...
干煸莲藕做法
答:
干煸莲藕
,一道家常美味,操作简单,口感脆爽,下面是制作步骤。首先,将莲藕切成细丝。注意,切丝时要均匀,这样炒制时更容易均匀受热,口感更佳。接着,将葱切成段备用。葱段在干煸过程中能增加菜肴的香气,提味增鲜。然后,用清水将莲藕丝表面的淀粉漂洗干净,沥干水分。这一步是为了去除莲藕丝中的多余...
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