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干海参好还是新鲜海参好
干海参好还是新鲜
的好
答:
对于海参的营养,无论鲜活海参还是干海参,
其营养价值大致相同的,特别是好的干海参,不添加任何杂质的,其营养价值与鲜活海参是相差无几的
。如果一定要比较鲜活海参和干海参的营养,我们可以换一个角度,什么是营养,只有被人体很好地吸收,利用的才是营养。鲜活海参营养是最原始的,但是要想完整吸收得下些功夫,...
海参干
的营养价值高
还是
湿海参的营养价值高?
答:
从理论上来讲是活海参的营养价值高,干的海参都需要经过加工,加工过程中就会造成营养成分的少部分流失。但是实际上食用活海参的话,其营养价值并不容易被人体吸收,只能吸收其少部分的营养,而经过涨发以后的干海参,其营养价值更容易被人体吸收,因此相比之下
还是干海参
的营养高,吸收更充分。
干海参鲜海参
哪个好
答:
干海参比鲜海参好
。1、从营养吸收角度来看 海参的营养价值高,但要通过食用后才能被人体吸收,而鲜海参的表面有一层厚实的胶质,吃到体内后不仅难以吸收消化,还很容易引起肠胃不适的现象,但干海参通过加工后,虽然营养价值减少了,但进入人体后比鲜海参更容易被自身吸收利用,所以从营养吸收角度来看干海...
干海参和鲜海参
哪个营养价值高干海参营养价值更好
答:
1、干海参营养价值更好
。2、海参体内有种自溶酶。新鲜海参捕捞上来后,要尽快处理,否则会很快化掉,所以很有人能买到新鲜的海参。3、鲜海参买回家处理后,其海参富含的高蛋白,很难被人体消化吸收,不如经过加工变成干海参,干海参经过泡发食用起来更利于人体吸收,而且鲜海参不容易煮熟,掌握不了火候,...
干海参和
湿海参哪种好?
答:
干海参
。一般来说是新鲜的海参营养价值较高,但是干海参比较容易吸收,从营养价值来看,鲜海参营养价值高,但是因为海参生长在深海中,细胞壁较厚,营养不容易被人体吸收,而干海参的加工工艺使细胞壁进行破坏,保证了营养价值的析出,使人体更好的吸收。所以还是吃干参比较好。干海参是海参经过加工后的制...
海参干
的
好还是新鲜
的好
答:
干海参
会比较好。一般
新鲜
的
海参是
没有经过处理,刚从海中捕捞出来的,而新鲜的海参表面会含有一层胶质,这层胶质对人体来说是比较难以消化吸收的,并且新鲜的海参富含水分,所以也会不耐储存,只适合冷冻保存。而干海参经过加工处理,含水量减少了,干燥状态的海参更耐储存,也有多种储存方式可以选择,...
海参是
干的有营养
还是新鲜
的有营养?
答:
干海参
的营养好。海参不同于其他海鲜,海参一旦离开海水,很快就会化掉,因为海参体内有种自溶酶。
新鲜海参
捕捞上来后,要尽快处理。而且每年海参捕捞期很短,很少有人能买到新鲜的海参。鲜海参买回家处理后,其海参富含的高蛋白,很难被人体消化吸收,不如经过加工变成干海参,干海参经过泡发食用起来更...
干海参好还是新鲜海参好
答:
干海参好还是新鲜海参好
干海参好一些。市场上的海参一般分为两大类,主要就是干海参和鲜海参,一般干海参是海参经过加工后的制成品,营养价值比干海参更加容易被吸收,同时也更容易保存,这主要是因为鲜海参身上有一层胶质,比较难被而消化吸收,所以相对于鲜海参来说,干海参会比较好一些。干海参和鲜...
海参鲜
的
好还是
干的好?
答:
干海参
比
鲜海参好
。海参的营养价值高,但要通过食用后才能被人体吸收,而鲜海参的表面有一层厚实的胶质,吃到体内后不仅难以吸收消化,还很容易引起肠胃不适的现象,但干海参通过加工后,虽然营养价值减少了,但进入人体后比鲜海参更容易被自身吸收利用,所以从营养吸收角度来看干海参比鲜海参好。选购干...
海参
吃干的
好还是
湿的好
答:
海参吃干的好。一般来说
是新鲜
的海参营养价值较高,但是干海参比较容易吸收,从营养价值来看,
鲜海参
营养价值高,但是因为海参生长在深海中,细胞壁较厚,营养不容易被人体吸收。而干海参的加工工艺使细胞壁进行破坏,保证了营养价值的析出,使人体更好的吸收,所以还是吃干参比较好。
干海参是
海参经过加工...
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