88问答网
所有问题
当前搜索:
干挂面做蒸面条需要沾水么
干挂面做蒸面条
的做法 怎样做干挂面做蒸面条
答:
1、所需材料:250克
挂面
,200克猪肉,200克蒜薹,3个红辣椒,3克葱,2克姜,5克盐,5克酱油。2、在锅中加入适量水,将挂面平铺在
蒸
蓖上,然后抹上一层薄薄的植物油以防止粘连,接着开始蒸制。3、在蒸制过程中,大约2分钟后,在挂面表面喷洒一些水,以增加湿度,使
面条
更加柔软。4、与此同时...
用
挂面
怎么
做蒸面条
答:
1. 准备250克挂面,将其平铺在蒸锅的篦子上,加水上锅,蒸约2分钟。
在面条表面喷洒一些水
,以防止面条干燥并防止粘连。2. 同时,准备200克蒜薹、一个红辣椒,以及少许葱和姜。将大肉切成丝,蒜薹切段,辣椒切段。3. 在炒锅中加入适量的大油(或植物油),加热后放入葱姜爆锅,接着加入肉丝和适量...
干挂面做蒸面条
的做法
答:
由于是干面,蒸的久一点。等水开上汽之后15分钟左右,可以开锅盖,用筷子把已经软了的面条挑散,蓬松。
此时可以喷点水,用喷壶或者手指沾水弹
。然后盖锅盖继续蒸20分钟。2、起炒锅,热锅凉油,结合肉的肥瘦,油适量多点,下葱姜蒜八角爆香(喜欢吃辣的可以放适量干辣椒或者小米辣)。3、下肉爆炒段...
用
挂面
怎么
做蒸面条
答:
1锅中加水,将挂面平铺在篦子上。2 往挂面上抹少许植物油。蒸2分钟,
在表面喷一些水(喷水可以避免挂面太干
,有了一层油的包裹,喷过水的挂面也不会粘连在一起)3 蒸面条的时候来准备菜:大肉切丝(宽度随自己喜欢),蒜薹去头切段儿,辣椒切段儿。4 炒锅中加适量大油(没有大油也可以用植物油...
挂面做蒸面条
怎么做
答:
2、首先我们往挂面上抹油,防止其粘连到一起,在锅中加水,然后将挂面平铺在篦子上,蒸2分钟左右,若是觉得面条太干,
可以适当的喷一些水
。在蒸的过程中将猪肉切成丝状,蒜苔去头切段,辣椒切成圈,在锅中加入适量油,放入葱姜爆香,接着加入肉丝、盐、酱油一起翻炒。3、在锅里放入蒜苔等一起翻炒...
干挂面做蒸面条
的做法 怎样做干挂面做蒸面条
答:
焯水时间不宜过长,否则面条会变软失去口感。面团揉搓至光滑有弹性是
蒸面条
的关键,这样做出的面条才劲道。蒸制时可以用竹签插入面条中,拔出竹签后没有面团粘附即说明面条熟透。蒸好的面条可以根据个人喜好加入各种配菜,如鸡蛋、蔬菜、肉丝等,增加营养和风味。以上就是用
干挂面
制作蒸面条的详细步骤。
挂面
怎么
做蒸面条
答:
材料准备
挂面
,清水,盐。面的调制 首先,将适量的盐加入足够的清水中,然后大火烧开,烧沸。接着,将挂面倒入锅中,稍微用一根筷子或勺子搅拌一下,让挂面均匀地浸泡在锅中的水中。面的
蒸
制 现在,您可以启动蒸锅将它预热至90℃-100℃左右。在此过程中,
面条
已经浸泡在开水中,等水池重新加热时,...
干挂面做蒸面条
答:
1. 揉面的时候,如果感觉面团比较硬,可以适当加一些水,反之,如果面团比较粘手,可以加一些干面粉。2. 在卷面条的时候,
一定要
卷紧些,这样蒸出来的面条口感会更加好。3.
蒸面条
的时间一定要掌握好,时间太久了口感就会不好,时间太短了,又会有生的味道。4. 浇上一些热油可以使面条更加有光泽...
干挂面做蒸面条
的做法窍门有哪些?
答:
1、备好
挂面
。2、锅里添加适量清水,烧开。3、放入挂面并用筷子挑一下,挂面不用煮时间长,挑挑就可以捞出来。4、准备一个大碗,把挂面捞出来,倒入食用油,拌匀,筷子挑起来,没有黏在一起的就可以了。5、接着准备一个蒸锅,加入半锅水,把面条放在篦子上,水开面条软了就好了。6、
蒸面条
成品...
用
干挂面
怎么
做蒸面条
答:
龙须
挂面
一折两半。分多层铺。第一层延锅成扇面状铺一层,第二层与第一层十字交叉。如此反复多层铺,防止粘连。由于是干面,
蒸
的久一点。等水开上汽之后15分钟左右,可以开锅盖,用筷子把已经软了的
面条
挑散,蓬松。此时可以喷点水,用喷壶或者手指沾水弹。然后盖锅盖继续蒸20分钟。2、起炒锅,热锅...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
干挂面咋做蒸面窍门
干挂面做蒸面条的做法窍门
干面条直接能蒸熟吗
干挂面焖面的正宗做法
干挂面做蒸面条蒸几分钟
干挂面做蒸面条的做法
蒸干面要焯水吗
干挂面怎么煮不粘在一起
挂面蒸了25分钟还是可干