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干墨鱼如何做才好吃
墨鱼
炖鸡的做法?
答:
步骤:1、
干墨鱼
先用温水清洗干净,再用热水泡发30分钟左右(注:墨鱼的大小和品质不同,泡发的时间也有所不同,根据自己买的墨鱼适当调整)。2、泡发好后的墨鱼,打理干净后切成条状,装盘备用。3、鸡肉打理干净后切块,锅里倒入适量清水,加入2勺料酒,把鸡肉煮一下,除去血沫,水烧开后煮7、8...
干墨鱼怎么
做菜?
答:
墨鱼煲鸡汤也是不错的墨鱼干吃法
,我们把墨鱼干用温水泡发之后,就可以去骨洗净,老母鸡宰杀之后需要去毛、内脏、脚爪、氽水。再去掉其中的血污。我们把炖锅放在火上,掺入清汤之后,在其中放入老鸡、墨鱼、老姜以及胡椒,烧开之后就可以去掉浮沫,调小火力,炖到老鸡熟软离骨的时候,放入盐、味精起锅就可以了。墨鱼干...
晒干的墨鱼怎么做好吃
墨鱼干
味美又下饭的做法
答:
1、所需材料:
墨鱼干
2条、五花肉500克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒几粒、八角1个、干辣椒1-2个、料酒1汤匙、生抽2汤匙、红烧酱油1汤匙。2、把墨鱼干放到清水中浸泡一晚上,撕去表面的一层黑膜,并要将眼球翻出,最后不要忘记把嘴里的牙取出。3、把洗净的墨鱼干切成块待用。4、把...
干墨鱼怎样做好吃
?
视频时间 00:57
家常
墨鱼干怎么做好吃
视频时间 00:47
福建特产
墨鱼干怎么
吃?
答:
可以做成红烧
墨鱼干
。具体步骤:主料:墨鱼干150g 辅料:料酒适量、盐适量、酱油适量、糖适量 1、墨鱼干事先用水泡发,然后洗净,切片。2、锅中加水,放入墨鱼片。3、加入适量的料酒煮。4、煮到墨鱼干微软,加盐。5、再加酱油。6、最后加点糖,继续煮,至熟。7、出锅,装盘。
干墨鱼怎么
做菜?
答:
干墨鱼
做菜,可以用来做一道汤菜,干墨鱼排骨汤营养又
好吃
。 主料:干墨鱼 3只、排骨 300克 辅料:葱1根、姜 50克、料酒 80克、盐 30克 干墨鱼排骨汤的做法如下: 1、干墨鱼清水浸泡2小时,并清理干净。 2、墨鱼切条备用。 3、锅中水热,放入排骨焯去血水。 4、将排骨捞出洗净备用。 5、墨鱼、排骨、姜片、盐...
干墨鱼如何
制作
才好吃
答:
1、将
墨鱼
切成麻将大的块,再将上好的五花肉也切成块。2、锅里放油,先炒肉(或排骨),再加入墨鱼,炒干水分。3、加好料酒,加少许海天老抽上色,加海天生抽,炒几下。4、加水淹没鱼和肉,用小火烧(保持水似开非开状态)1-2小时。5、(当您觉得肉烂了的时候)用大火收干水,不要太干,加胡椒、少许味精,放一点...
干墨鱼怎么
炖汤好喝
答:
干墨鱼
汤的做法 准备:墨鱼用剪刀剪成细条,然后用开水泡半个小时以上;姜切丝,肉切小片或丝(肥瘦分开)。1.热锅下少许油,放入肥肉煸出油,放入姜丝翻炒10s;2.加入瘦肉,炒至瘦肉完全变色;3.加入泡好的墨鱼条,翻炒半分钟;4.加入适量水、盐和白胡椒粉,烧开;5.装入合适容器中,放在...
干墨鱼
做法大全家常做法
答:
干墨鱼
做法大全家常做法将墨鱼拿来烧五花肉,墨鱼吸收了五花肉的油脂,香气四溢,口感筋道弹牙;而五花肉软糯酥烂,油香中又带有一丝海味,盘中不多的一点汤汁浓缩了墨鱼和猪肉的精华,浇在白米饭上,可以连吞三大碗
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