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山楂糕的制作过程
山楂糕
怎么
制作的全过程
答:
山楂糕
怎么
制作的全过程
如下:
步骤
一、首先将买回来的山楂先清洗一遍(一定要选用新鲜的山楂,这样做出来口感会更好),然后加盐水浸泡十分钟(这一步是为了去除山楂脏物),然后把山楂捞出来,去除两头,然后把切好的山楂,再次放入盐水中(这样是为了山楂氧化变黑)步骤二、然后把山楂放入锅中,加入两勺...
山楂糕的
做法
答:
做法如下:1、山楂倒入清水。2、撒入适量的盐。3、浸泡二十分钟清洗干净。4、山楂去蒂,对半切开。5、将刀插入山楂
,核中转一下,剔除山楂核。6、将切好的山楂泡入淡盐水,防止氧化。7、山楂、冰糖倒入锅中,水没过食材。8、开大火,用铲子辅助搅拌。9、水开、冰糖化、山楂变软,关火。10、倒入...
山楂糕的制作
法
答:
一、山楂洗净去核、切开 二、山楂、白糖放入锅中,加入清水小火煮 三、煮至山楂变软时,放入麦芽糖继续煮
四、一直煮到山楂软烂,用搅拌棒打碎 五、细腻的程度如图。六、山楂泥放入平底锅中,小火炒,尽力炒到较干的状态 七、装入容器中彻底放凉 八、取出切条即可食用。
山楂糕
如何做,保证一会儿就凝固,味道纯正呢?
答:
第一步买回来的山楂一定要清理干净,最好是在清水中10分钟,去一下可能有的农残 第二步除掉山楂核和两端根蒂,白糖和
山楂的
比例是1:5,水量以刚想吞没山楂为标准中猛火煮,直至山楂显著变松,大约需要5分钟用破壁机或其他能够粉碎的设备将蒸好的山楂连着山楂水这一步必须一点点的小细心哦!第三步...
山楂糕
怎么
制作的全过程
答:
步骤:1、山楂加入适量清水,加入适量盐搓洗干净。2、用筷子插在中间去核
,准备熬煮的时候才去核,太早去核容易发黑。3、加入清水,和山楂持平即可,开中小火煮至山楂软烂,时间约5分钟左右。4、倒入料理机中打碎,如果想要细腻些的可以过筛下,或者用破壁机。5、倒入不粘锅中。6、加入白砂糖,不...
山楂
榚的家庭做法
答:
今天就给大家分享我的做法,简单好操作,适合家庭
制作
,不用加柠檬汁,放在普通的锅里就能做出美味的
山楂糕
,下面和我一起做吧!—山楂糕—需要的食材:山楂800克,冰糖200克,白糖200克,水适量。做法 第一步:山楂的挑选,秋天正是山楂成熟的季节,这个时候的山楂糖价格便宜,首先选山楂要看看表皮上...
在家
制作山楂糕
怎么做
答:
选择新鲜无虫害的大个
山楂
果实,剔除杂质用水洗净阴干。放入煮锅内加水煮沸至山楂崩裂捞出,用钢丝筛滤出果肉。按1kg果肉:1kg白糖加入少量藕粉搅拌放到合适容器内凝结即为成品。山楂(CrataeguspinnatifidaBunge),又名山里果、山里红,蔷薇科山楂属,落叶乔木,高可达6米。核果类水果,核质硬,果肉薄,味微...
酸渣
糕
怎么做的
答:
山楂糕的
做法 材料:山楂、白糖 做法:1、将准备好的山楂,去除残叶,将山楂一切为二去掉山楂籽、弃掉柄,洗干净晾干水。2、将洗好的山楂放到水锅里面小火煮,适量的加入一些白砂糖,一直煮到山楂酥软的时候(用铲子翻铲的时候都比较黏糊、比较稠的时候就好)。3、用筷子或者勺子将煮好的山楂捣成泥。
山楂糕
怎么做?
答:
【
山楂糕
】酸甜开胃山楂糕,加入这一样让你的山楂糕颜色红亮更诱人 食材:山楂: 1500g 冰糖:450g 白砂糖:1500g 柠檬:半个
步骤
:一、山楂加少许面粉揉搓清洗,面粉可以吸附掉表面的脏东西,多淘洗几遍彻底清洗干净 二、将山楂去蒂去核,这是个耗时耗力的大工程,将两头的蒂去掉,将山楂拦腰...
山楂
膏怎么
制作
答:
步骤
step 1 将山楂逐个洗净晾干 步骤step 2 用钢笔帽取出山楂核,将山楂核和品质不好的山楂放在一边不用 步骤step 3 将山楂放入搅拌机,加少量清水,打成山楂酱 步骤step 4 倒入锅中,开小火加热 步骤step 5 倒入白砂糖,我的白砂糖用量不多,做出来的
山楂糕
还是有些酸,所以洒了白糖一起吃 步骤...
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