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居家炒菜
香喷喷,鲜香开胃,解馋又下饭,
居家
待客必备的家常菜有哪些?
答:
砂锅娃娃菜食物:五花肉、油麦菜、油炸豆腐、蒜头、盐、耗油、生抽酱油、味精、老干妈作法:1、将五花生猪肉放至凉水锅中煮到熟,取下切成片;2、大蒜去皮切成片;油麦菜清洗切割成段儿,分离叶子和地下茎一部分;3、
炒菜
锅烧开,放进油,冷油放进小肉,文火爆锅至小肉出植物油脂,小肉转金黄;放...
炒菜
有哪些家常菜
答:
麻婆豆腐、红烧肉、红烧肉、青椒
炒
肉、糖醋排骨等。1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的传统名菜,属于川菜。主料是豆腐,辅料是蒜苗和牛肉。2.回锅肉:回锅肉是传统川菜中的家常菜,属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。,口味独特,色泽鲜红,肥而不腻。麻婆豆腐、红烧肉、红烧肉、青椒炒肉、糖醋...
居家
做饭别犯愁,推荐10道家常下饭菜,看了让人流口水,收藏好
答:
居家
做饭别犯愁,推荐10道家常下饭菜,做法简单,每道菜都会让人流口水,和米饭是绝配,让你多吃一碗饭,收藏好,学着做,不用为每天做饭而发愁了,下面一起看看都有哪些菜肴: 【鱼香肉丝】 所需材料:猪里脊肉半斤、水发木耳1小碗、胡萝卜半根、尖椒2个、油盐适量、泡椒1汤匙、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、白糖1汤匙...
小
炒菜
谱大全
视频时间 00:52
居家
生活有什么简单易做的美食?
答:
做法:1.先腌制鸡脆骨,加一小勺盐,一小勺糖,一勺白酒,一半姜切碎拌匀,腌制一小时 2.期间准备配料,干辣椒剪段,碗底多余的辣椒籽扔掉不要,剩余的姜切片,蒜头拍松 3.鸡脆骨腌制好以后,不粘锅烧热,不加油倒入鸡脆骨平摊,中大火煎出油脂 4.鸡脆骨一出油就加入姜蒜,翻
炒
5.炒到鸡脆骨...
哪几款开胃下饭菜,鲜香可口不油腻,
居家
待客都可以?
答:
之后在水里面轻轻地手洗二遍2、凉拌鸡焯汤一遍,焯好一点的凉拌鸡用清水清洗一下3、取冷水倒进凉拌鸡,添加姜蒜、米酒、八角茴香煮半个小时左右4、青椒、小葱、红萝卜、蒜切成片5、调味品放进碗里加适量冷水调为汁6、蒸好的肠拿筷子能扎动就可以捞起来不太烫时切成块7、
炒菜
锅滚油,...
小
炒菜
有什么
答:
菠菜烫时别太很,如果有微波炉,可以将菠菜放入用高火加热约1分钟,就不用过凉水了。二、爆炒腰花的做法 将腰子洗净,一剖两片,批去腰臊,剖成麦穗花刀,切成宽二厘米、长五厘米的条,加酱油入味,用湿淀粉拌匀待用;笋片、木耳用沸水锅淖一下,酱油、精盐、味精、绍酒、清汤、湿淀粉调成芡汁;...
怎样
炒菜
好吃
答:
1.白菜帮切4厘米长,2厘米宽的一字条形块,青椒切白菜块小一点的一字条块。2.锅内放油,加热至五成热时放入花椒粒,炸成紫红色(不要糊)时,捞出花椒粒不要,然后把白菜块放久内翻
炒
几下,再放姜丝,蒜片,海米,再炒几下,速加醋,糖,味精,精盐,鲜汤(50克),加盖焖1分钟后去盖,...
怎样
炒菜
好吃
视频时间 00:59
炒菜
怎么炒?
答:
炒菜
的火候,投料的顺序都有讲究。以炒猪肉片为例说明:猪肉洗净切片,炒锅上火烧热,加入底油,油热后,先将葱花与肉片一同下锅煸炒,见肉表面发白接近半熟时,先烹入少许醋拌炒,待醋味迅速蒸发,再加入姜汁搅拌入味。然后加酱油、少许水,水沸后,放入副料,最后勾交,淋少许明油出勺。炒蔬菜类...
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