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小鲨鱼怎么做不腥好吃
小鲨鱼怎么做好吃
小鲨鱼做法大全
答:
1、醋蒸鲨鱼
,主料:干鲨鱼250克,配料:蒜米10克,调味料:鸡精盐醋花生油各少许,具体做法:将鲨鱼用温水浸泡5分钟后捞起,用刀将鲨鱼皮上的沙刮掉。将鲨鱼切成条状,放入碟中。然后将配料、调味料加入其中,
隔水蒸熟即可食用
。2、
葱段炒鲨鱼
,主料:干鲨鱼250克葱段50克,配料:蒜米10克,调味料...
鲨鱼
肉
如何
烹调?
答:
1、将鲨鱼用温水浸泡5分钟后捞起,用刀将鲨鱼皮上的沙刮掉。2、将鲨鱼切成条状
,放入碟中。3、然后将配料、调味料加入其中,
隔水蒸熟即可食用
。
葱段炒鲨鱼
主料:干鲨鱼250克 葱段50克 配料:蒜米10克 调味料:鸡精 盐 花生油各少许 具体做法:1、将鲨鱼用温水浸泡5分钟后捞起,用刀将鲨鱼皮上的...
鲨鱼怎么做好吃
?
答:
3、也可以放点水蒸2-3个小时更好
,因为不但干净,而且肉质也恢复得比较嫩。锅里放点油,可以依喜好放上点姜蒜和其他调料。酱烧小鲨鱼步骤 1.小鲨鱼让鱼贩子整理干净,洗去血水。2.放入开水烫一下。3.搓去鱼皮表面的沙。4.切大块。5.锅里油热,放姜片,蒜末暴香,加水,料酒.糖,老抽,豆瓣...
鲨鱼
的食用方法
答:
鲨鱼的食用方法:做法1:红烧鲨鱼块准备食材如下
:小鲨鱼1条,小葱2根,干辣椒5个,干花椒1小把,生抽1汤匙,食盐1茶匙,老抽少许,生姜1块,大蒜3瓣具体做法如下:小葱切段,干辣椒切段,生姜切片,大蒜切片,接着把鲨鱼放到盆里,加入开水,烫3分钟,然后洗去鲨鱼的外皮去鲨,去鲨后剁成小块备用...
鲨鱼
肉
怎么
吃法?
答:
红烧是最家常的做法:把鲨鱼肉切成小块
,姜和大蒜头先入油锅煸出香味,下鲨鱼肉,翻炒两分钟左右,然后放豆瓣酱、酒、盐、白糖、加水(不用多),喜欢吃辣的可以加点辣椒酱或辣椒籽,大火烧10来分钟,等汤汁收时就可以出锅了。1.大鲨鱼的加工 每尾重15公斤以上的鲨鱼,可加工成盐干肉片,其工序...
求一种海鱼名字及吃法(有图)
答:
一,酸菜
小鲨鱼
酸菜洗净,鲨鱼去皮切段,每段横切三片,放入砂锅。因为都是小鲨鱼,所以切三片就薄薄的了,然后就按照普通的做法就行。二,油煎 做法就不用解释了吧?但是要按照上面说的去腥味哦!三,鲨鱼干煲五花肉或者煲茄子也不错,听说蛮
好吃
的,你可以试试看 四,菜蕻(hóng)节鲨鱼(...
昨天在超市买了块冻
鲨鱼
肉,不知
怎么做好吃
,怎样去除腥味,不去沙扒皮可...
答:
高级食材啊!去皮确实可以去掉一定程度的腥味,更多的是烹饪方法,
鲨鱼
更适合做重口味菜肴,油炸之后麻辣啦,咸鲜口味之类的,很少有做清蒸的,因为腥味不好去除,但是也有做清蒸的,要放大量的葱姜,和料酒(蒸鱼豉油也可以)但这样一来,别的味道会盖过鱼本身的鲜味,只能是提议最好不做清蒸,并不是不...
沙鱼
怎么
作
好吃
答:
制法:1、将
鲨鱼
去皮,将肉剁成泥状与其他主料拌和,再加调味料搅拌成有弹性的鱼浆团即可(若粘手,可置冰箱冷藏10分钟)。 2、油锅烧热至约160%,手抹油后取鱼浆约30克放手掌中压扁,入油锅炸至两面呈金黄捞出即可。 3、天妇罗片盛碗后,表面置小黄瓜,依个人喜好淋巴蘸酱即可食用。
红
鲨鱼怎么做
答:
酸辣
鲨鱼
唇 鱼运动得最多的部位是鱼嘴和鱼尾。该菜选用鲨鱼的嘴唇,加上酱椒、香蒜,再配以特制的调料放在干锅里,边煮边吃,辣中带酸,鲜而
不腥
,滑嫩爽口。而且经过小火慢慢地焖过以后,鲨鱼的鲜味完全渗透到汤汁里,感觉越吃越入味 === 水七星丸的做法 【原料】鲨鱼肉(200克)、猪腿肉(75克)、虾仁(40克)...
风干的
鲨鱼怎么做
?
答:
醋蒸鲨鱼
\x0d\x0a主料:干鲨鱼250克 \x0d\x0a配料:蒜米10克 \x0d\x0a调味料:鸡精 盐 醋 花生油各少许 \x0d\x0a具体做法: \x0d\x0a1、将鲨鱼用温水浸泡5分钟后捞起,用刀将鲨鱼皮上的沙刮掉。 \x0d\x0a2、将鲨鱼切成条状,放入碟中。 \x0d\x0a3、然后将配料、调味料...
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