如何做好酒店经营管理答:如何做好酒店经营管理1 一、热火炉定律,酒店管理离不开制度 “只要你敢碰它,它就烫你,而且当时就烫你,第一次烫得特别厉害,它只烫你碰它的那部分,而不会烫你全身,对谁都一样—谁碰它,它就烫谁,你不碰它,它就不烫你。”这就是“热火炉”定律,其中这个“热火炉“就是我们平时说的制度和规范。 不可...
如何经营一家小酒店或小旅馆?答:部分2管理酒店财务 1聘请会计师。即使你开设一家酒店,是因为你人生的梦想,你必须记住,这仍然是一个金融投资。除非你的酒店很小,除非你是熟练的会计师,否则你可能需要会计师才能帮助你管理财务。所有的酒店,即使是小型酒店,都需要支付很多费用,如人员配备,公用设施,租金,税金和设备等等。会计师可以帮助你管理整个酒店...
怎样干好宾馆生意答:2,新的竞争形势抬头了,要精心做好竞争的准备工作,比如,人员,服务,装修,设置,管理工作的更新换代,升级 3,比如服务改善,增加早餐,多点微笑,拉条网线可上网等,相比之下,他们的宾馆没有的服务尽可能提供;4,"把我家以前的一些常客都弄走了",对常客,大客要多些联络,VIP卡,小礼物,价格优惠,送早餐,住宿...