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家庭鸡蛋饼简单做法
家庭
版
鸡蛋饼的做法
答:
1、普通面粉150g ,水190g,鸡蛋3个,盐2g,小葱2棵。面粉放在碗中,打入鸡蛋。2、加入水
,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀。3、小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋打散备用(也可以直接把鸡蛋打散在饼上)。4、平底锅倒入少许油,烧热后转小火。5、倒入鸡蛋面糊,等面糊表面凝固。6、倒入适量打散...
如何做蓬松暄软
的
发面
鸡蛋饼
,
简单
易学,比面包
答:
第1步:碗中加入600g小麦面粉(面粉量要根据
家庭
人口的食量来决定)、6g酵母粉、6g白砂糖,用360ml的温水和面,先用温水把酵母粉化开,然后边倒水边用筷子搅拌,搅拌至没有干面粉后用手揉成光滑的面团,最后盖上盖子醒发至原来的2倍大 第2步:碗中打入6个
鸡蛋
并加入适量的葱花、火腿丁、食用盐,...
鸡蛋饼的家庭制作方法
答:
1、食材:面粉100g、鸡蛋3个、油10g。2、面粉放入盆中,加入一个鸡蛋,加水,搅拌成这种流水糊状。3、剩下2个鸡蛋,打入碗中打散备用。4、平底锅刷少量油,加少量面糊,摊成薄饼。5、凝固后,加入打散
的鸡蛋
液,均匀铺在饼上,撒点芝麻提香。鸡蛋凝固后,反面。趁热取出,对半叠好,放入碗中。
煎
鸡蛋饼
怎么做不粘锅,不会烧焦,煎出来又很好吃呢?
答:
下面介绍
鸡蛋饼的
具体
做法
:所需食材:鸡蛋3-4个,面粉350克,水500克,盐6克,白糖4克,大葱1根
制作方法
:第一步:将鸡蛋磕入碗中,加入面粉、盐、白糖和葱花,接着分次加入清水,边搅拌边加水,直至无面粉颗粒,面糊均匀光滑。第二步:将面糊静置10-15分钟再次搅匀,将锅烧热,加入少许植物油...
家庭
版
鸡蛋饼的简单做法
答:
做法:1 将牛奶倒入面粉中,搅拌至面粉没有疙瘩
2 鸡蛋打开倒入1,依据个人口味加少量糖,小苏打 3 再次搅拌至稍微有些粘稠,用汤勺舀起来倒出时如果是持续下流,即既不太稀也不太稠的状态就可以待用了。 4 用平底煎锅烧热,倒少许油(如果用刷子效果最好)在锅底形成薄薄的一层,舀一勺搅拌好...
韭菜
鸡蛋饼
怎么做?
答:
韭菜
鸡蛋饼做法
:准备
的
食物:韭菜、鸡蛋。1、揉面:在整洁的洗脸盆中添加300克上下的小麦面粉,在面粉里加一点盐,用筷子搅拌均匀,然后提前准备一碗温开水,把温水少量多餐的倒进小麦粉中,边倒边用筷子拌和,直到把小麦面粉拌和成面絮的情况下就可以终止拌和了。直到饼胚都做好以后,在电饼铛中刷上...
软嫩鸡蛋饼如何做
家庭简易
软嫩
鸡蛋饼做法
答:
1、准备面粉,150g,
鸡蛋
,2个,盐,适量,水,适量(约300ml),油,20g,荵花,适量。2、把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化,慢慢加面粉搅和,面粉有疙瘩就用小勺压,最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩,醒几分钟。3、开中火,用平底不粘锅,倒一点油,把面糊从中间倒下去,倒下去的...
家庭
自制
鸡蛋饼
怎么做
答:
鸡蛋饼的做法
1.鸡蛋磕在碗里放入玉米粒、培根或者你想吃的蔬菜胡萝卜、芹菜碎、洋葱碎,反正是你想吃的 2.面粉 3.之后你就把面粉倒进之前的蛋糊中拌匀,随意拌,没有干粉就可以了,中餐就是不担心面粉会不会起筋,不像蛋糕还要注意手法 4.锅先烧热再放底油 5.油稍热后把面糊倒进去,用木铲...
家庭
版紫甘蓝
鸡蛋饼的制作方法
有哪些?
答:
将煎好的紫甘蓝
鸡蛋饼
用锅铲小心地从锅中取出,放在厨纸上吸去多余的油分。将鸡蛋饼摆放在盘子中,可以根据个人喜好切成适当大小的块状或者直接卷起。这样一份色彩鲜艳、营养丰富
的家庭
版紫甘蓝鸡蛋饼就制作完成了。可以根据个人口味搭配不同的酱料食用,如番茄酱、辣椒酱等。此外,还可以在面糊中加入...
家庭
自制香椿
鸡蛋饼
答:
1、食材:嫩香椿1捆,
鸡蛋
4个,食盐少许,面粉1勺,花生油少许。2、新鲜的嫩香椿一把,将其仔细清洗干净,比较老的部分不要,添一锅水烧开,放入一勺食盐,将香椿放入锅中烫一下,颜色变绿立刻捞出。3、用凉水反复冲洗,将香椿挤干水,切去老根,将香椿切碎,鸡蛋打在碗中,加上一勺食盐,用...
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