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家庭牛排的简易做法
家庭牛排做法
答:
1、食材:
牛排
一块、红酒、迷迭香、黑胡椒粒、洋葱碎、胡萝卜碎和盐,西红柿。2、将解冻后的牛排放入盘中用纸吸干水份,用松肉锤在牛排上敲打几下,让肉松软些。3、用盐和黑胡椒腌制15分钟。4、把胡萝卜、洋葱、鸡肉、番茄放入搅拌机,加入少量水,搅打成汁,可以加入适量的红酒和迷迭香。5、在锅中...
牛排家庭
简单
做法
大全
答:
-
做法:先将牛排用盐和黑胡椒粉腌制30分钟,然后加入适量的橄榄油搅拌均匀
。预热烤箱至200度,将牛排放置在烤盘上,烤15分钟,翻面后再烤10分钟。取出稍微放置片刻,即可享用。2. 嫩煎牛排:- 材料:牛排、盐、黑胡椒粉、黄油。- 做法:将牛排用盐和黑胡椒粉均匀擦拭,预热平底锅放入黄油,煎至两...
怎么
自制牛排
答:
1、将牛排洗净后用刀背轻轻拍散,然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油,腌制2小时
,最好能放置于冰箱过夜,这样味道更好。2、牛排中途翻几次面,然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味。3、烤盘上抹上一层薄油,底层铺上腌制好的洋葱,放上牛排,然后再放入切块的西红柿。4、放入烤箱...
家庭牛排的简易做法
窍门
答:
1、购买的
牛排
用刀背把牛肉断筋,敲薄了容易熟;2、牛排腌制,撒盐,黑胡椒粉,抹上橄榄油,腌制一小时以上,到表面油光发亮;3、将平底锅烧热,放入牛排,两面分别煎至表面稍微有焦黑就可以了,也可以大火15秒翻一次,直到内部熟了;4、关火,此时加入调料,一小勺红酒,或者一小块黄油,加一点点...
牛排
骨怎么做好吃
答:
超级简单的
家庭
版
做法
分享,一次就成功!准备好切好的
牛排
冷水下锅,放入葱姜料酒进行焯水,焯水完毕洗干净,控干水份(可用厨房纸擦干)准备葱切块、姜大蒜切片、朝天椒4.5根、八角三颗、桂皮4.5片、香叶2.3片热锅冷油,小火倒入冰糖炒糖色(可以少放点,我放的有点多)冒泡了就可以倒入
牛排
骨了,进行翻炒,翻炒几下倒入...
普通家庭牛排最好吃的方法
家庭牛排的
简单
做法
答:
1、在超市选购速冻袋装
牛排
,(一般这种牛排里面都是附带着调料包和黄油包)待牛排解冻好之后,可用清水冲洗一下,洗去牛排表面的血水,然后待水滤干后,等待牛排下锅。(一定要把谁滤干,否则牛排入锅的时候,油遇水会溅出来)。2、将调料包中的黄油包打开放入锅中,(对于厨房生手而言,锅最好用...
家庭
自制牛排的
方法
答:
做法
1、牛肉切成半个巴掌大小的块状(我家4个人刚好每人1块),用玻璃瓶或肉锤子拍松,我用的是擀面杖,可能力气不够,拍的不够松 2、往肉上撒盐和黑椒粉,两面抹匀,腌制一两小时 3、剁碎蒜头和洋葱 4、热锅放黄油,待油融化后摆好
牛排
,慢火煎至你想要的成熟度(我这个牛排煎得比较生)5...
家庭牛排的做法
答:
回答:制作方法 原料: 牛扒,洋葱,蒜肉,牛油,黑胡椒碎,精盐。
做法
: 1、洋葱切成细丝,待用。将蒜肉剁成蒜蓉,搽匀牛扒,撒上调味料,略腌片刻。 2、用高火烧热煎碟2分钟,放入油1汤匙,加入牛油加热1分钟放入洋葱丝略炒匀,放煎碟四周。 3、将牛扒放中央,用高火煎2分钟,反转再煎1分半钟,撒...
家庭牛排的简易做法
答:
家庭牛排的简易做法
如下:材料:- 牛排(可以选择柳叶肉、肩胛肉等适合煎烤的部位)- 盐 - 黑胡椒粉 - 牛油 步骤:1. 将牛排从冰箱中取出,放置在室温下回温30分钟至1小时,让牛排变得更加柔软。2. 在牛排两面均匀地撒上适量的盐和黑胡椒粉,可以按照个人喜好调整调料的量。3. 取一个平底锅,...
家庭牛排的
简单
做法
答:
第一、 去超市购买一块
牛排
,带回家中放在一边备用,如图所示。第二、 起锅烧油,将适量的黄油加入到锅里面,将其热化,如图所示。第三、 黄油热化之后,将牛排放入锅里面,正反面各煎制五分钟,如图所示。第四、 将牛排在锅里面取出,剩余的黄油煎制一颗鸡蛋,如图所示。第五、 煎制好之后,将其...
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