88问答网
所有问题
当前搜索:
家常菜饭店菜下酒菜
中国餐桌上的四大
下酒菜
是什么?
答:
2. 猪头肉
这应该是端上来的第二道菜,起到了乘胜追击、占尽风头的作用。大俗即大雅,猪头肉作为白酒的绝配,给今晚的酒局带了那一股强烈的人间地气和市井烟火,让别人觉得你并不是装逼之人,而是值得信赖的实在人!3.
皮蛋拌豆腐
这时候,该上皮蛋拌豆腐了。优雅、平淡、荤素和谐而又不失营养。...
老酒友评出的“6大
下酒菜
”,前3种实至名归,后3种争议较大
答:
香酥花生米作为硬核的第一下酒菜
,这是毫无争议的,这也是最众望所归的一道下酒菜,更是很多老酒客最钟情的一道小菜。 香酥花生米是很多酥脆花生米的统称,比较常见的有油炸花生米、盐炒花生米、盐酥花生、酒鬼花生等。记得小时候,信息落后、交通闭塞,除了惯例的日子,家中来客人都是很突然。客人来了...
经典
下酒菜
有哪些
答:
1、油炸花生米:油炸花生米是我国一道经典的下酒菜
,这道菜的做法也十分简单,只需把花生米放入锅中油炸即可。2、
卤鸡爪
:卤鸡爪也是一道十分美味的下酒菜,鸡爪的皮质弹嫩,筋膜比较多,吃起来非常过瘾。3、
爆炒田螺
:爆炒田螺堪称夜宵摊中的巨头,尤其是在夏天的时候,在南方凡是去吃宵夜的,一定会...
下酒菜
排行榜前十位
答:
1、老醋花生米是山西一带的下酒菜
,属于晋菜系。此菜,酸甜可口。以花生、醋、糖以及盐等制作而成。2、
凉拌海蜇丝
是一道菜品,制作原料主要有海蜇丝、米醋、蕃茄等。将切好的香葱,姜蒜,香菜和泰椒末放入,拌匀就可以。3、卤水拼盘是一道汉族传统名菜,顾名思义就是指卤水制品的拼盘,凉菜占了很大...
家常下酒菜
有哪些?
答:
当实在没有其他食材的时候,
一盘炒鸡蛋也是很好的下酒菜
,一盘2-3个鸡蛋,成本也就2元左右。1.准备灵魂酱汁:2勺生抽、1勺醋、1勺蚝油、1勺辣椒粉、1勺淀粉、3勺清水搅拌均匀 2.将4个鸡蛋打入碗中,用筷子搅散。3.热锅倒油,倒入蛋液煎至一面凝固,再稍微炒散 4.加入调好的酱汁翻炒均匀 ...
假如给你一瓶茅台,以下7道
下酒菜
,只能选一种,你喜欢哪一道?
答:
一、花生米 油炸花生、五香花生、五香花生等等,不管什么花生貌似都是下酒必备的美味,一口白酒,一颗花生,显得悠闲又惬意。很多喜欢喝酒的人,啥菜都不喜欢,唯独就钟爱花生米。
二、拍黄瓜
拍黄瓜是最为普通的家常菜,做法简单,人人都会,但就是这样的一道菜,却成为了喝酒必点美味之一,黄瓜的脆爽...
招待客人十道的
家常菜
招待客人的家常菜有哪些
答:
但是做出来却很美味,西红柿适当的酸味,配上鸡蛋滑嫩的口感,简直完美。8、排骨汤 如果家里有条件,排骨汤必须要做。炖汤时还可以在里面放西红柿和胡萝卜,增加汤的鲜美。9、红糖糍粑 红糖糍粑非常适合解腻。10、皮蛋 皮蛋作为
下酒菜
是很合适的,很多人都觉得皮蛋有些臭,其实配上辣椒,会更好吃。
东北人心中最爱的
下酒菜
前五名有哪些?
答:
或者单独蘸食,吃着清香、爽口,纯天然绿色。文章图片5 【熘肥肠】把肥肠收拾干净后,煮熟,再用熘制的方法制作而成,是老一辈人非常得意的
下酒菜
。文章图片6 【熘肝尖】用猪肝切片,熘制而成,猪肝鲜嫩,口感细腻嫩滑,味道鲜美,是一道老少皆宜的
家常菜
。也是以前老一辈人下
饭店
喝酒必点菜之一。
撑得了场面,镇得住吃货,
下酒
下饭,待客特有面子的
家常菜
有哪几道呢?
答:
撑得了场面,镇得住吃货,
下酒
下饭,待客特有面子的
家常菜
有哪几道呢?黑木耳烧肥肠 食物:猪肠;青红辣椒;黑木耳;葱;姜;蒜;麻椒;八角茴香;料酒;盐;生抽;白砂糖;味精;醋;作法:1、肥肠洗干净,一定要洗干净再绰水,随后切割成段;锅中放入沸水把肥肠下下锅中,沸腾撇掉肠油,白沫等...
宴请少不了,很美味很
家常
,客人都竖大拇指的
下酒菜
有哪些?
答:
圆葱小肉
家常菜
原材料:五花肉350克圆葱150克洋葱150克、油适当朝天椒4个生抽1汤匙米酒3茶勺白砂糖少量作法1备齐常用食物。2锅中煮开至湿热,将生猪肉入锅焯烫一下预留。3锅中放少许油,将五花肉改片入锅蒸炒至冒油,再起锅控油补水预留。4锅中留少量油,将圆葱及朝天椒入锅炒出香味。5然后将以前...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
家常下酒菜菜谱家常菜窍门
家常菜下酒菜菜谱
家常菜饭店一般菜谱都有什么菜
家常菜下酒菜
家常下酒菜热菜
适合下酒的家常菜热菜
家常菜和饭店菜的区别
饭店里经常点的家常菜
家常下酒菜有哪些