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家常羊肉面的做法
羊肉面的家常做法
羊肉面的简单做法
答:
1、和面。面要和得稍硬一点,和好后放在一边饧上至少半个小时。2、将羊腿肉洗净,切成大约5mm大小的丁儿,番茄洗净切大约10mm大小的丁儿,冻豆腐切大约10mm的丁儿。3、萝卜,蘑菇,蒜苔切丁儿,葱切末。4、香菜洗净切末,油菜洗净备用,香菇泡发好,切大约5mm丁儿。5、锅中倒油,要比平时炒菜稍...
清汤
羊肉面的家常做法
清汤
羊肉面怎么
做
答:
1、原料:
羊肉
、面条、香葱、盐、调味鲜各适量。2、
做法
步骤:炖好的羊肉,调进盐,调味鲜烧开。另起锅放清水烧开下入面条煮熟。捞进碗里。倒进炖好的羊肉汤。再放进羊肉,吃辣的放点辣椒酱就可开吃了。3、注意:炖肉时的浮沫一定要敝出来,这样汤才会清。
汆
羊肉面的做法
答:
1、
羊肉
3两切片(精选上好羊肉);2、葱切末姜切丝适量,羊肉片放一只大碗里加葱姜,酱油3大勺,盐一点点,香油1大勺;3、搅匀腌制3小时,一般早上腌制中午做刚刚好;4、6两面粉加说和到软硬适度;5、擀成薄片;6、切面;7、锅放适量的水够煮面的就可以了,因为说太多了汤的味道就淡了;8、面煮到9...
羊肉
面片汤的
家常做法
答:
1、和面:凉水与面粉比例1:3,用筷子搅拌成面疙瘩,然后揉成团,如果太干,就一边揉面,一边加水进去,直到面光,手光,盆光。静置20分钟, 利这个时间炒
羊肉
;2、炒羊肉:羊肉切片,锅里油热,放入花椒八角和干红辣椒,然后放入羊肉片,炒啊炒,羊肉变色后放入少许老抽上色,加入切丁的胡萝卜,放...
羊肉面怎么
做好吃,红烧
羊肉面的家常做法
答:
红烧
羊肉面的做法
步骤 1 羊肉洗净,沥干水分,切成麻将大小的块。2 胡萝卜刷干净,滚刀切块。3 准备好干辣椒(干辣椒洗净,擦干水分,切段),葱段和姜片。4 准备好炖羊肉的调料:花椒,八角,桂皮,香叶。装入调料盒。5 炒锅中倒入适量油,放入葱段和姜片煸出香味,葱段稍微焦黄。6 再放入干辣椒段,...
羊肉
汤面片的
家常做法
答:
1。将面粉中加入1/2杯水,和成软硬适中的面团,盖上醒。2。所有原料切成小块或小段。3。4汤匙油加热,放入葱花爆香,放入
羊肉
煸炒,加入花椒粉1茶匙,炒熟后盛出。4。锅中剩油,放入豆角,胡萝卜,西红柿一起炒,加入2茶匙盐,待所有原料都炒软后加入两杯水成汤。5。汤中放入事先炒好的羊肉...
烩面片
怎么
做好吃,
羊肉
烩面片的
家常做法
答:
羊肉
烩面片的
家常做法
食材明细 面适量 羊肉适量 木耳适量 海带适量 粉条适量 香菜适量 辣椒适量 食用油适量 盐适量 碱适量 味精适量 小磨香油适量 原味口味 煮工艺 廿分钟耗时 普通难度 1 普通面粉加水、盐、碱 揉成面团,揉好放置一段时间,分成小面团,擀成长条形,表面抹油放置在一旁备用。生...
通辽哪些
家常
面馆值得去品尝?
答:
吉祥面馆 吉祥面馆是一家集中了多种面食的餐馆,这里的炸酱面非常有名。炸酱
面的
酱料香浓而不腻,搭配上新鲜的黄瓜丝、豆芽等蔬菜,口感层次丰富。吉祥面馆的环境干净整洁,服务态度也非常好,是当地人推荐的
家常
面馆之一。蒙古王面馆 蒙古王面馆以提供正宗的蒙古风味面食而闻名。这里的
羊肉
拉面是必尝之选...
银川| 一碗面里的南北江湖
答:
每个地方的食物,都有属于自己的“底色。 对于银川人来说,“
羊肉
臊子”就是面条的“百变底色”。 将羊肉、土豆、木耳、青萝卜、西红柿和豆腐切丁,炒香后倒开水,下手擀面,是北方很常见的炝锅
面的
手法。在此基础上,加入贺兰山的野生紫蘑菇,就是野蘑菇面;若将羊肉替换成羊小排,面条用面片替代,...
成都有什么好吃的?
答:
1、担担面:是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,气扑鼻,十分入味。2、夫妻肺片:是一道四川成都名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、...
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