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家常牛肉烧土豆的做法
如何做
土豆烧牛肉
答:
【
土豆烧牛肉
】需要食材:牛肉500g、土豆2个、生姜1个、大葱1段、香葱2棵、香叶2片、八角1个、生抽老抽料酒各2勺、盐适量
做法
步骤:1.选择一块肥瘦相间的牛肉,清洗干净,切成块状。2.将牛肉焯水,冷水下锅,煮开后撇去浮沫,再将牛肉捞出沥干水后备用。3.土豆削皮后,切成滚刀块。4.准备好所...
土豆烧
牛排
的做法
最正宗的做法
答:
我经常的做法是先切生姜片20克,蒜蓉3小个,先放到锅里加50克油炒香,再把250克土豆切块放下一起炒2~3分钟,炒成金黄色
。后加入250~300克水,之后加入5克五香粉、0.6克鸡精、味精、1克胡椒粉、加20克盐中火闷6分钟,然后再倒进牛肉500克加料酒、白酒、各10克一起闷3分钟即可~~~这样做出来...
牛肉烧土豆的做法
答:
1、土豆去皮洗净切块。2、将牛肉洗净切块
。3、将葱切段,姜切片。4、土豆烧牛肉的做法中倒水,加入牛肉和料酒。5、中火煮沸,撇去浮沫。6、起锅烧油,倒入土豆。7、中火煸炒至微焦,盛出。8、锅中放油,加入花椒八角和葱姜爆香。9、倒入牛肉翻炒。10、淋入酱油炒匀。11、倒入足量热水烧开。
土豆烧牛肉
怎样做
答:
土豆切块,锅里放油,将土豆在锅里煎一下,稍微焦黄,铲出备用
。剩下的油加入姜蒜八角爆香 倒入切好的牛肉,加入料酒,翻炒几下 加入葱,老抽,鸡精,五香粉,胡椒粉,盐,翻炒均匀上色。倒入炒好的土豆,翻拌均匀上色 加入温水煮开,加入火锅底料,用笊篱兜着底料,等全部化开后,可以将辣椒等...
土豆烧牛肉
怎么做?
答:
---做法--- 1、准备好所有的食材。
2、牛肉切小块冷水入锅焯烫。3、葱姜,调料准备好。4、炒锅倒油烧热,爆香调料,再放入牛肉翻炒片刻
。5、加入白酒炒香。6、加入老抽炒至上色。7、再加入白糖继续翻炒。8、加入适量的开水。9、大火煮开中小火焖烧1个半小时。10、然后加入土豆和胡萝卜。11、...
土豆烧牛肉
怎么做?
答:
做法
:1、
牛肉
切片用盐,酱油,几滴清油,生粉抓匀~(保证牛肉鲜嫩~)2、新鲜
土豆
切厚片,青红辣椒切圈圈~3、热锅烧油下牛肉片快速滑过捞出备用~4、余油下土豆片撒盐煸炒入味,喷少许水焖一焖~5、土豆熟了倒入牛肉,辣椒圈圈,喷酱油翻炒均匀,撒鸡精就OK了!做法2 用料:牛肉400克、土豆1...
土豆烧牛肉的做法
最正宗的做法
视频时间 00:45
土豆烧牛肉
怎么做呢?
答:
做法
:1、牛腩切大块洗净并控干,
土豆
、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用。2、锅中做凉水放入
牛肉
块,焯水,吐尽血沫,捞出冲净。3、锅中油中火烧至六成热,放入葱、姜、八角爆锅,然后放入牛翻炒,片刻后加入,料酒和适量清水,大火烧开后转小火炖1小时后加白糖、盐、胡椒粉调味 4、加入老抽调色、...
土豆烧牛肉的做法
答:
1.牛腩洗净切块,
土豆
去皮切小块。胡萝卜切小块。姜切片,大葱切粒。2.油温烧至6成热,放入姜葱炒香,放入牛腩、生抽1勺、老抽、冰糖炒匀。倒入高压锅中,加入桂皮、八角、香叶、盖上锅盖炖40分钟。3.油温烧至6成热,放入土豆、胡萝卜炒匀,倒入焖好的
牛肉
煮10分钟收浓汤汁,加入盐1勺、鸡精半...
土豆烧牛肉的做法
最正宗的做
答:
土豆
炖
牛肉的做法
1、牛肉洗净,切块,姜切片,葱切段。2、牛肉冷水下锅,加少量葱姜(剩下的过会儿用)及料酒,烧开,捞出,除去血沫及杂质,此时可以另起一锅,烧足够多的开水,电水壶的容量略少,所以建议用锅。3、热锅凉油,加入香料,炒出香味,放入剩下的葱姜,炒出香味。4、加入蚝油和...
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