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家常炖猪肉简单做法
家常
小炖肉怎么做
答:
1.将带皮五花肉刮毛洗净,切成七分见方小块
;2.坐锅,先用开水将肉烫一下,去除血沫,控出;3.坐锅,先下糖,炒成糖色,把肉下锅搅拌上色,下料酒、酱油、酱豆腐(豆腐乳),放盐、下葱、姜、大料,见开后打开,旺火烧开,移微火炖烂,连汁盛碗即成。补充:切肉时确保3分瘦2分肥,最好...
怎么炖肉好吃
家常做法
答:
1、用热水洗干净
猪肉
,把带有猪皮的地方用刀刮干净。遇到有猪毛的皮,用镊子拔干净。然后切块。2、热油下毛葱和大蒜爆锅,然后在把肉倒进锅里。3、肉变颜色时,加老抽、生抽和料酒。陈醋可去除腥腻味道。4、翻炒至猪肉没有血色时,加大料、花椒、桂皮在肉里。5、加适量的水,加水的时候,最好...
清炖
炖猪肉
汤有什么
简单做法
?
答:
准备材料:将猪肉清洗干净,切成适口的块状。老姜去皮,切成片。大葱洗净,切成段
。汆烫猪肉:将切好的猪肉放入沸水中,加入几片姜和少许料酒,大火煮开后撇去浮沫,煮约3-5分钟,去除血水和腥味。捞出清洗:将汆烫过的猪肉捞出,用清水冲洗干净,去除血沫和杂质。炖煮:在炖锅中加入适量清水,放入...
教你10种
家常猪肉
的
做法
,不腥不腻好吃过瘾,孩子天天喊我做
答:
猪肉
白菜
炖
海带 配料:白菜100克,五花肉 500克、海带结 150克、姜 5片、白酒 1瓶盖、精盐 1勺、柠檬片 1片、蒜 3瓣、桂皮 1块、丁香 1个、砂仁 1个、冰糖 适量、生抽 1勺、老抽 少许、陈醋 少许 烹饪步骤:1.食材切好 2.五花肉切块焯水 3.焯好捞出 4.油热加冰糖,药料,姜,蒜,柠檬...
炖猪肉
的
家常做法
步骤详解
答:
家常炖猪肉
的步骤详解如下:一、准备食材和调料 首先,选择一块适合炖煮的猪肉,如五花肉、猪肩肉或猪腿肉,约500-1000克。将猪肉切成大小适中的块状。接下来,准备炖猪肉所需的调料,包括生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、糖、盐等。二、猪肉焯水 将切好的猪肉放入冷水锅中,加入几片生姜和适量料酒,...
如何
炖猪肉
好吃又
简单
答:
材料:-
猪肉
(最好选择带肥瘦相间的猪肉,这样
炖
出来的肉质更加柔嫩可口)- 姜片 - 蒜瓣 - 料酒 - 生抽 - 盐 - 糖 - 清水
做法
步骤:1. 将猪肉切成小块,用清水洗净,备用。2. 锅中加入适量的水,将猪肉放入烧开的水中焯水,去除血水和杂质,煮3-5分钟,捞出备用。3. 锅中加入适量的...
家常炖猪肉
最正确
做法
,炖肉只需加1勺,软烂入味,越吃越解馋
答:
操作步骤:1.首先准备上五花肉一块,然后放在清水中把它表面的血水冲洗干净。
猪肉
的组织性比较差,就不用像牛肉或者是羊肉那样放在清水中浸泡两小时啦。2.炒锅烧热不用放清水和食用油,把带皮五花肉皮朝下,把表面的猪毛给它烧干净。这一步是去除猪肉外皮的汗腥味,烧好之后把它放在冷水中。用钢丝球...
生
猪肉
最
简单
的烹饪方法?
答:
制作方法与步骤1.
猪肉
清洗干净后,把它切成小块,可以切厚一点,这样吃起来,才更过瘾。2.准备一些生姜跟大蒜,生姜切厚一点,大蒜直接切成两半就可以了。3。锅里放入花生油,把生姜跟大蒜放进去炒香,香味出来后,把猪肉倒进去翻炒一下,把猪油炒出来,这样子吃起来没那么油腻。4.猪油出来后,倒入一...
炖
大块肉的
家常做法
答:
结果如下:1、准备原材料:生
猪肉
500G、八角、米酒、盐、姜。2、生猪肉清洗,切割成尺寸适度的块。放进有冰的放锅里沸后,将水扔掉,再将肉清洗。3、锅内再次加水,放肉、姜片和米酒。烧开后放生抽、盐,烧开后转文火。4、备用木筷非常容易就扎透肉,并无有血、肉熟、掉色后取下。5、用力...
炖
১
猪肉
怎么做好吃?
答:
一、白萝卜炖肉
猪肉
,白萝卜生抽八角老抽姜片白糖葱花
做法
:1.猪肉和白萝卜洗净切块备用。2.猪肉块放沙锅加适量水,和姜片,生抽,八角一起大火烧开。3.转中火,放入萝卜块,加入少许白糖,老抽,煮15分钟,撒上葱花即可。白萝卜具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰,预防感冒的作用。但...
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