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宜宾燃面肉末的做法
宜宾燃面的做法
是什么?调制燃面的油,里面有哪些配料?
答:
宜宾燃面
:材料:鲜切面三两、碎米芽菜
肉末
2大匙、油炸花生仁(可用成包的酒鬼花生)2大匙 调料:熟油辣椒一大匙、香油四大匙、香葱一棵、大蒜2瓣、酱油三大匙、糖1小匙、醋1小匙、花椒面少量、味精适量。
做法
:1,将油炸花生仁放入保鲜袋中,用擀面杖将其碾碎,也可用石臼将其捣碎。葱切葱末,蒜切...
燃面的做法
燃面怎么做好吃
答:
1肉选三分肥七分瘦的,手工剁碎。2小火用适量的油将肉碎炒散,烹入5克生抽炒匀,盛出备用
。3熟原味炒花生去红衣,装入塑料带擀碎。切些葱花,小米椒切丁。4宜宾燃面不能少的两样东西:拌面的熟油和宜宾芽菜。5调料比较多样。把10克生抽、10克米醋、10克白糖、5克香油、两克花椒粉和适量的辣椒...
哪位大大知道四川特产"美味
宜宾燃面
"
的做法
? 详细告诉俺!!
答:
制法:面条入沸锅断生即用竹笊篱捞起,劲甩两下去掉多余水分盛入碗中
。淋入炼熟菜籽油,趋热用筷子挑散和匀使之不起粘,随即淋上本地酱油、多种香料密制的油辣椒、宜宾芽菜末、炒熟碾成半碎的花生末、葱花挑拌均匀即成。如在面上浇一勺炒香的肉臊就是荤燃面,淋上骨汤则成燃汤面。
关于
宜宾燃面
,你会它
的做法
吗?
答:
燃面怎么做 食材:水面150克、玉米油小半碗、宜宾芽菜3勺、花生碎3勺、青花椒适量、鸡精1勺。鲜切面三两、碎米芽菜
肉末
2大匙、油炸花生仁(可用成包的酒鬼花生)2大匙
宜宾燃面
口味属于麻辣味,
做法
属拌菜类,但怎么做宜宾燃面最好吃,不想吃饭的时候吃碗燃面是个不错的选择,虽然是宜宾的特产,但是...
宜宾燃面
为什么叫燃面
答:
宜宾燃面的做法
主料:猪肉馅 辅料:碎米芽菜、花生(炒)、蒜、葱、白糖 调料:辣椒油、香油、陈醋、酱油、酱油、芝麻 1、切面入锅中煮熟。2、取出放入凉白开水中稍微拔一下。3、捞出控干水分,加入少许香油。4、拌匀防止粘连。5、花生切碎。6、蒜切成末。7、放入碗中加入除花生碎和葱花之外所有的...
庆阳
燃面的做法燃面的做法
答:
2、材料主料:水叶子面200g;辅料:燃面油、熟花生、宜宾芽菜、
肉末
、猪油、菜籽油、香葱、酱油、味精、黑桃仁老
宜宾燃面做法
1燃面的油极为考究,原料大致有菜油、小磨麻油、鲜板化油、八角、山莱、芝麻、核桃、上等花椒、老姜、葱段...核桃要剥开泡在油里一段时间,香味才能出来!下菜油煎熟下猪油...
贵州
燃面
制作 方法
答:
1.将用微波炉烤熟(一般烤四分钟左右,视当日气温高低而定)的一盘花生取出,凉冷后,花生变脆,剥开后放入木臼内,用杵将其捣碎。2.炒
肉末
。将油倒入炒锅内,稍许,放入肉末,炒至半熟,放盐,加芽菜适量(正宗的
宜宾燃面
,芽菜是不加在肉末里炒的)。不要将肉末炒过了,刚熟就好。3.将水烧...
想自己在家煮
宜宾燃面
,应该怎来调味?
答:
需要食材:鲜面500克、油炸花生碎40克、大蒜2瓣、芝麻香油20克、油辣椒适量、香葱2根、芽菜适量、
肉末
适量、花椒油少许、酱油适量道,专门把所有配料都从
宜宾
带过去,面条、辣椒油、芽菜、花生面等等,总之,除了煮面的水以外,全部都是宜宾带过去的,结果味道还是跟在宜宾做的不一样,家里人说跟宜宾...
宜宾燃面
和热干面,
做法
上有什么不同呢?
答:
而热干面呢,就是先把面条煮熟,然后再用冷水过一遍之后再烫热过油才算完成。而且
燃面
和热干面的配料也不同,燃面配料就有,小磨麻油,鲜板化油,八角米芽菜,还有芝麻花生,核桃,辣椒,花椒,香葱,豌豆尖,菠菜叶。而且燃面还分为荤燃面和素然面,塑燃面就是用配料拌着吃,荤燃面就是加上一些
肉末
...
燃面
是哪里的特色小吃?怎么做?
视频时间 00:37
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