88问答网
所有问题
当前搜索:
子做包子的方法
好吃的
包子
做法?
答:
(1)发酵的时候要用温水和面,和面的时候可以加点白糖,白糖可以使面团更快速的完成发酵,和
包子的
面稍微偏软一点,和我们的耳垂差不多就可以,揉面的时间久一点。 (2)面团最好发至2倍以内,不要发过头,千万不要超过2倍,否则蒸好的包子可能会没有褶子。 (3)包子包好后要再醒发一会儿再上锅蒸。蒸好后不要马上开...
怎么样制
做包子
答:
1、将发面团揉光,搓成长条,切成小团,擀成外薄内厚小圆片成为包子皮备用
。2、皮包馅,捏成细花纹的包子。底垫白纸,放温暖处醒45分钟。第四步:蒸 包子上蒸笼,移入滚水用旺火蒸约15分钟即可。5》灌汤包子的做法。。1:灌汤包子不用酵母,也不用泡打粉,也就是一般说的死面包子。。直接放水把面...
做包子的方法
视频时间 02:53
包子的制作方法
答:
包子的制作方法
用料:熟豇豆300克、葵花籽油15克、鲜肉(肥瘦3:7)400克、料酒1勺、生抽3汤勺、葱姜水(葱姜末也可以)小半碗、盐8克、老抽(可不放)1汤勺、面粉300克、酵母水150-170克 1、将酵母水和适量水倒入面粉中,和成光滑的面团,覆盖保鲜膜进行发酵。2、然后把鲜肉洗干净,用刀切碎...
新手
做包子的
做法步骤图,新手做包子怎么做
答:
鲜肉
包子的
做法 1、首先和面,在270g清水中加入一勺糖,搅拌溶化,再将干酵母洒在水面上 2、静置15分钟后,将酵母水慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌 3、将面粉和酵母水一起搅拌均匀,再和成面团 4、揉至面团表面光滑 5、放入碗中,盖上保鲜膜,置于温暖处发酵1-2小时 6、将所有调料加入猪绞肉中,边...
包子
怎么做
答:
作法:一、发面:有两种发面
的方法
1.用面肥发面(通常叫大碱发面)把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀,醒8小时待面发起是原来的1倍,然后对碱当面没有酸味 稍微有一点点碱味 再醒半小时既可蒸时锅内放点醋 以免蒸出的
包子
皮有花点, 一定要用凉水把包子放进去再通电.2.用酵母发面(通常是...
怎样自己在家做好吃的
包子
,做法全一点
答:
2》
包子
配料:一斤富强粉,6两温水,2钱酵母,2钱泡打粉,馅料自备
方法
:1.将面粉和泡打粉混在一起倒在案板上,中间扒个窝。2.将酵母与温水混和后倒进面粉窝中,由里向外慢慢将面粉混和成面团。软硬相当于比烙饼面硬点,比馒头面软点。和好面后盖一块湿布醒着。3.过20分钟再揉一遍,使其表面...
包子的制作方法
答:
1.将酵母粉放入温水中,拌匀后稍稍静置一会儿使其完全溶解 2.将溶液倒入面粉中,一边倒一边用筷子搅拌 3.搅匀成棉絮状 4.用手将其抓揉成团,再反复揉压 5.要一直将其揉成表面光滑的面团 6.将揉好的面团放入盆中 7.盖上盖子或湿纱布,于温暖处静置约2小时让其发酵 8.在面团发酵的时候准备馅料...
包子的
做法和过程
答:
包子的
做法 1.猪肉切成肉馅,拌入葱、姜、蒜、王守义包子调料、蚝油、生抽、香油、鸡精、盐、料酒、豆油,调成饺子馅 2.将冬瓜、青椒、芹菜切碎,用盐腌制 3.和面:600克面粉放入320克温水、安琪酵母粉6克和成面团 4.放入下面有温水的帘子上发酵大约30分钟 5.将冬瓜攥去水分后,放入肉馅里搅拌均匀 ...
包子
如何做
答:
基本做法 一、发面 有两种发面
的方法
:1.用面肥发面(通常叫大碱发面)把面肥用水先泡开然后把面粉倒进去合匀,醒8小时待面发起是原来的1倍,然后对碱当面没有酸味,稍微有一点点碱味,再醒半小时既可,蒸时锅内放点醋以免蒸出的
包子
皮有花点, 一定要用凉水把包子放进去再通电.2.用酵母发面...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
用饺子皮包包子的做法
饺子皮做包子的做法窍门
包子饺子馅儿的做法
饺子皮蒸包子的做法
各种包子馅的做法大全
地软包子馅的做法
鲜肉包子馅的做法
包子肉馅的做法及配料
萝卜叶包子馅的做法大全集