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如果没有淀粉用什么代替
淀粉
可以
用什么代替
答:
问题一:淀粉没有用什么代替
没有淀粉可以用面粉临时代替
,但效果远远不如淀粉。可以用面粉做原料,快速制作淀粉。方法是:把面粉用细纱布包好,放到水里洗,会洗出很多白浆;水澄清一下,倒掉多余的水,余下来的就是水淀粉。也可以把洗土豆丝(片)的水,沉淀一下获得淀粉。问题二:生粉是什么啊?
淀粉没了
拿
什么代替
答:
淀粉可以用面粉、玉米粉、藕粉或马蹄粉等临时代替
,但效果远不及淀粉。比如面粉有较大的粘性,因此用来勾芡效果完全不行,但把面粉用细纱布包好,放到水里洗,会洗出很多白浆,水澄清一下,倒掉道多余的水,余下来的就是水淀粉。或者是如果身旁有土豆,则可取1-2个洗净去皮切成丝,然后放清水里浸泡30...
家里没
淀粉用什么代替
答:
1、面粉:面粉是一种由小麦磨成的粉状物
,有高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉三种,具有吸水性、粘水性等特性,制作的食材软糯、有嚼劲,在没有淀粉时可以临时替代。2、玉米粉:玉米粉主要是用玉米为原料,经过加工而来,按颜色分又可分为黄玉米粉和白玉米粉,其中含有维生素、纤维素、谷物醇等营养成分...
淀粉没了
拿
什么代替
答:
淀粉没了可以拿面粉、玉米粉、藕粉、马蹄粉、木薯淀粉等代替
。生活中淀粉经常被用于炒菜的时候勾芡食物,可以提升食物的口感。如果家里的没有淀粉,那么可以用面粉、玉米粉、藕粉、马蹄粉、木薯淀粉等进行代替,但它们都没有淀粉勾芡食物效果好,不能长期代替淀粉。物理性质 1、吸附性质 淀粉可以吸附许多有...
淀粉没了
拿
什么代替
答:
淀粉没了
拿玉米粉等可以
代替
。将少量玉米粉与水混合成的糨糊
可以替代淀粉
,其效果与淀粉相似。小麦粉可用来增加粘度,并改善食物口感和质地,但它带有麦味,因此在选择时要注意。树薯粉与淀粉非常相似,可作为淀粉的
替代品
。既然淀粉的作用是增加粘度,那么一些蔬菜也可以使用,如土豆,南瓜,芋头等都有...
淀粉没了
拿
什么代替
答:
淀粉可以用面粉、玉米粉、藕粉或马蹄粉代替
,但做的菜品效果是不及淀粉的。比如:面粉的粘性大,适合代替淀粉做油炸食物,不适合勾芡。淀粉的种类有很多,常见的有红薯淀粉、马铃薯淀粉等。在生活中常用它来勾芡,让肉质更鲜嫩,让菜品更美味。如果在做菜的时候没有淀粉的话,也可以用面粉、玉米粉、藕粉...
淀粉没有用什么代替
答:
可以用面料
代替
,不过需要先加工下。方法如下:1、把面粉用洗纱布包好,放到水里洗,会有很多白的东西出来,洗到最后,纱布里会有一团东西,那就是蛋白质等。2、水澄清一下,倒掉多余的水,(留一点水)调匀就是水
淀粉
3、纱布里的东西,其实是可以蒸一下做面筋吃的的, 就是我们吃凉皮里那个...
没有淀粉
可以
用什么代替
答:
1、 淀粉可以用玉米粉、藕粉、面粉或是马蹄粉等临时代替,但效果是远不及淀粉的。2、
如果
着急
使用淀粉
,而身边又
没有
,可以取出两个土豆,去皮洗干净以后切成丝,放入清水中进行浸泡,浸泡30分钟左右捞出,然后将浸泡过的水再静置10分钟左右,倒掉上面的清水,下面就是水淀粉了,可以临时用于
代替淀粉
。
我想做菜团子买不到
淀粉
可以用面粉或者糯米粉
代替
吗?为何?
答:
大伙儿分别在家里的情况下坚信都是会使用木薯淀粉,木薯淀粉不但具有水淀粉勾芡,调整口味的功效,还可以提高口味,使食物更为色香味俱全。可是,有
没有
人想要可以
用什么
来
替代
木薯淀粉呢?既
具有淀粉
的作用,又比得上木薯淀粉更经济实惠?例如小麦面粉,但是实际上小麦面粉根本无法替代木薯淀粉。小麦面粉里...
淀粉
可以
用什么代替
答:
人在国外,暂时找不着淀粉,请问可以用别的东西
代替
么?面粉行不行?用来勾芡的。不行,面粉有很大的粘性,勾芡
什么
的是不行,但是油炸鸡腿什么的倒是可以。
如果
你在国外,
没有淀粉
的话,可以用玉米粉,藕粉,马蹄粉,都可以暂时代替,不知到你是用作那里,如果写的详细些,我可以再多解答一些,必定...
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