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如何煮湿米线
米线怎么煮
?煮多久才能熟?
答:
市面上的米线一般有干湿两种,
在煮之前最好是用温水浸泡一下,浸泡发软的米线其实不用煮太长时间,煮三分钟就可以完全熟了
。煮之前可以用热水焯一下,再用清水冲洗,这样的汤水更加干净一些。如果是干米线的话,需要用温水浸泡30分钟以上,如果是湿的米线,用温水浸泡几分钟就行了。米线贮藏 酸浆米线...
米线怎么煮
筋道好吃米线的煮法
答:
1、从外面买回来的米线有干的也有湿的,
米线如果不泡水直接煮其实也是可以的,但是这样做出来的米线容易断,所以最好还是浸泡一下
。干米线一般可以泡上半个小时以上,将米线泡软就可以了,用温水泡时间快一点,如果是湿米线,用温水泡上几分钟就可以了。2、米线泡软之后不用煮很长时间,三分钟左右米线...
米线煮
多久
答:
米线煮10-30分钟即可。干米线一般可以泡上半个小时以上,将米线泡软即可,用温水泡时间快一点,如果是湿米线,
用温水泡上几分钟即可进行煮制
。米线:米线是中华传统风味小吃。米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣...
米线
的做法家常简单
答:
步骤:1、
米线
(没有
湿
的就用干的来泡,最好是云南米线)、里脊肉切薄片、干豆腐皮泡水后切丝、韭菜、葱、香菜切段。2、酸菜切小段,糟辣椒2勺,新鲜绿豆芽焯水。3、里脊肉剁成肉末。4、猪骨汤提前准备好。猪骨汤的传统制作方法:用猪骨、豌豆芽、西红柿、盐熬制成浓汤,把猪筒骨清洗干净,倒入...
米线怎么煮
、怎么泡才好吃、可口?
答:
浸泡米线从外面买回来的米线有干的也有湿的,米线如果不泡水直接煮其实也是可以的,但是这样做出来的米线容易断,所以最好还是浸泡一下。干米线一般可以泡上半个小时以上,将米线泡软就可以了,用温水泡时间快一点,如果是
湿米线
,用温水泡上几分钟就可以了。
煮米线
米线泡软之后不用煮很长时间,三分钟...
有谁知道
湿米线
的做法
答:
,取汤备用;2.将生鸡脯肉、猪脊肉分别切成薄至透明的片放在盘中,乌鱼(或鱿鱼)肉切成薄片,用沸水稍煮后取出装盘,豆腐皮用冷水浸软切成丝,在沸水中烫2分钟后,漂在冷水中待用,韭菜洗净,用沸水烫熟,取出改刀待用,葱头、芫荽用水洗净,切成0.5厘米长的小段,分别盛在小盘中;
袋装的
米线怎么煮
?
答:
袋装的米线
怎么煮
?方法如下:1. 将米线放入开水中煮熟后再拌入加温好的调料包即可。2. 干米线调料包需要加水稀释后煮开才能食用,而
湿米线
只需要将全部调料包混合稍微加温即可。希望以上信息可以帮到你。
广西菜市场买回来的
湿
粉需要
煮
多久就熟了
答:
10-15分钟。买回来的
湿米线
是不用浸泡的,在烹饪的时候,水开后直接下锅煮,一般煮10-15分钟就可以了。若买回来的是干米线,则需要提前浸泡,用温水浸泡30-40分钟,让米线充分的吸入水分后,这样在煮的时候就很容易
煮熟
了。
米线
为什么要泡一下才可以
煮
答:
干米线一般比
湿米线
更难浸泡发,所以需要浸泡半小时以上才能煮,而湿米粉是湿的,浸泡5分钟左右就可以煮了。泡米粉最好用温水,温水比冷水快得多,但不应使用热水。热水会把米粉烫坏,
煮熟
的米粉很容易碎,而且没有嚼劲。米线是什么材料做的 米粉是以直链淀粉含量为20%~25%、凝胶稠度中等的新鲜大米...
米线
泡多久可以
煮
答:
一般可以泡半个小时以上。干米线一般可以泡半个小时以上,将米线泡软即可,用温水泡时间更短约二十分钟即可,如果是
湿米线
,用温水泡三分钟左右即可。泡好的米线不能直接食用,需要
煮熟
才可以食用。米线,中华传统风味小吃。米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入...
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