88问答网
所有问题
当前搜索:
如何做荞麦面条
荞麦面的做法大全家常
荞麦面如何做
答:
做法:将黄瓜切成丝、绿豆芽摘去头尾、苹果切片、鸡蛋煮熟备用;锅里加较多水烧开,放入适量
荞麦面
煮4-5分钟至熟(中途不要盖盖子);将煮好的荞麦面捞出,放在漏勺里用凉水冲掉泡沫面汤,然后浸泡在凉白开里(可加冰块);取姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油拌匀成调味汁;将荞麦面捞出稍稍控...
用纯
荞麦面做面条
做法
答:
1、主料:
荞麦面
200克。2、辅料:水170毫升、
面条
配料适量。3、做法:(1)准备好主料。(2)温水和面。(3)揉成光面团,松弛15分钟。(4)擀面条,加干面粉。(5)擀成大面片。(6)擀好的大面片,面案小就切开了。(7)切好的面条。(8)开水下锅,不要搅动,开锅就捞面条。(9)按照个...
荞麦面
做法
答:
1、把荞麦粉和成面团,用擀面杖擀薄,用刀切成大小相等的宽条荞麦面条,荞麦面条可以做菜面,阳春面,炒面等等
。2、荞麦面坨坨,荞麦面坨坨是把荞麦面活成面团,然后把它分成大小相等的剂子,用手推出一个一个的扁圆粒状,通常是与菜一同煮。3、荞麦面饺子,把荞麦面合成面团分成剂子,擀成大小均匀的...
荞麦面条
怎么和面有什么窍门
答:
1. 水温的选择:对于荞麦面条,推荐使用冷水或者温水和面
。这样做可以保持面团较强的筋性,适合制作面条。而热水通常用于制作饺子、锅贴或烧麦。2. 加水的次数与比例:水要分次加入,一般面和水的比例是2:1。季节不同,加水的量也要适当调整。二、和面的辅料添加:1. 增加韧劲:和面水中可以加入盐,...
自己在家
做荞麦面条
,究竟怎么和面呢?
答:
1.将面粉倒在干净无水无油的和面盆里,用筷子在面粉中心挖一个小洞。2.慢慢地将适量的水倒在挖好的小洞里,用筷子从小洞的边缘,把干面粉向小洞的水里扒拉。3.用筷子将拌入水里的干面粉与水充分地搅拌均匀,形成带有许多干粉的细小
面
絮。4.把拌好的面絮放在一边,在另外的干粉处分次慢慢倒入...
荞面怎么
做面条
答:
荞面
做面条
的方法如下:主料:高筋面粉、
荞麦
面粉。辅料:盐、水适量。具体步骤:1、高筋面粉里加适量荞麦粉,比例为4:1,加点盐可增加面粉筋性。2、准备适量的凉水,用凉水和面做出来的面团足够硬,成品更劲道。3、先把大碗里的面粉、盐拌均匀再一边少量多次的倒凉水、一边搅拌面粉,直到无干面粉,...
荞麦面条
的详细做法
答:
荞麦面条的详细做法 1
做荞麦面条
之前我们得先准备好材料。主料小麦面粉、荞麦面。辅料:油、盐、豆角、土豆、西红柿、白菜、菠菜、生姜(可以自由选择搭配喜爱的.蔬菜哦)准备好材料之后我们就可以大展身手啦~第一步:取适量的荞麦面粉,加上适量的小麦面粉,加上适量的适量的温水,用筷子搅拌,然后用...
荞麦面
的做法
答:
1、将白面粉和
荞麦
粉以1:1的比例混合。2、加水用筷子将面粉搅成面疙瘩。3、将面疙瘩揉成团,饧上二十分钟。4、将饧好的面团放案板上擀成薄片,洒上干面粉一层层叠起。5、切成细
面条
6、将虾去壳去虾线,鱿鱼摘洗干净切小段,猪里脊切细丝。分别放盐,料酒和淀粉抓匀。7、锅加水烧开,放入...
荞麦
粉可以直接
做面条
吗?
答:
可以,以下是荞麦粉
做面条
的做法。主料:面粉150克、
荞麦面
70克 1.把面粉和荞麦粉混合冷水和面,揉光滑饧上。2、把面团擀开。3.撒上扑面,折叠。4.切好的面条。(不要切太细)5.烧开水,煮熟面条。6.煮好的面条捞出,面条就煮好了。
只用
荞麦
面粉
做面条
不加白面怎么才能筋道?
答:
盐2g 制作步骤:1、准备好所需的材料,水、
荞麦
面粉和盐。2、将所有材料放入盆中,揉成团,如果太干可以再加少许水,但是面团不能和的太软。3、放入
面条
机中,压出薄薄的面片。4、从厚到薄,反复压,直到成光滑状。5、调整好宽度厚度,压出面条。6、完成了,吃的时候煮开即可。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
纯荞麦面怎么和面
荞麦面不掺白面能行吗
家常版荞麦面条怎么做
荞麦面面条做法教程
如何做荞麦面饸饹
纯荞麦面粉能做面条吗
荞麦面条怎么做好吃又简单
荞面可以直接做面条吗
荞麦面