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如何做烤鱼
烤鱼
怎么做最好吃
答:
1、鲈鱼洗净,剖去内脏,剁掉鱼头,将鱼自腹部开始,片开,留脊背处不剖,将鱼身上两面各斜倚三刀;2、鱼放入盆内,放入烤肉酱、生抽、花雕酒、葱、姜,腌渍2小时;3、平底锅烧热,倒油,转小火,将鱼放入,各面煎5分钟左右,西兰花焯水;4、锅子烧热,倒入少许油,放入洋葱丝、小米椒,煸炒,...
自己在家
做烤鱼
最简单的做法
答:
1、准备所有
烤鱼
食材,我们选用常见的鲈鱼,准备好适量的葱姜蒜、花雕酒、烤肉酱、生抽、洋葱、小米椒、西兰花、黑胡椒、食用盐等。2、首先来处理鱼,将鲈鱼洗净,剖去内脏,剁掉鱼头,将鱼自腹部开始,片开,留脊背处不剖,将鱼身上两面各斜倚三刀。3、处理好的鲈鱼放入盆内,然后依次放入烤肉酱、...
如何
做出家常版
烤鱼
?
答:
麻辣
烤鱼
的做法:1、将鱼杀好洗净后,从腹部整个切开,我用剪刀把背部大刺旁边都剪开了,使鱼呈背部相连的一大片。2、把鱼翻过来,在背部斜切几刀,整个鱼身涂上料酒、盐、胡椒粉,放入铺好姜片、葱段的容器中腌30分钟。3、烤盘内铺上姜片、葱段,放入腌好的鱼,鱼身上刷上油、酱油、撒上孜然...
烤鱼
是
如何做
出来的?
答:
做法:(1)锅中放进食用油,辣椒油,葱油烧开,将削皮蒜炸至橙黄色,放进生姜片,郫县豆瓣酱,野山椒末炒出香味后,放进鲜汤熬料。(2)入剩下调味品煮沸后,倒在烤好的鱼上就可以。(3)在制做好的石锅鱼上撒上适当芝麻和香莱就可以。二、西红柿
烤鱼
原材料:烤好的鱼1条。调味品:食用油,...
家里烧
烤鱼
怎么做好吃 家庭
烤鱼
的做法介绍
答:
1、材料:桂鱼,金针菇,鸡腿菇,西芹,柠檬,洋葱盐,鸡精,生抽,白葡萄酒,姜。2、将桂鱼洗净去骨,洋葱切丝,芹菜拍一下切段,柠檬切片,姜切片,一起放入器皿中,加入盐、鸡精、白葡萄酒、生抽,用手抓出汁后,放入桂鱼腌制10-15分钟;3、将锡纸摊开,放入鸡腿菇、金针菇和腌制鱼的蔬菜,撒少许...
烤鱼
怎么做
答:
1、将鱼收拾干净背上开两刀,撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,使之入味;2、在鱼腹内填上葱片和姜片用于去腥;3、用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜然粉,烤箱180度预热;4、将鱼放在
烤
网上置于烤箱中层,一个烤盘放在烤箱底层用于接住滴下来的油脂;5、...
在家用烤箱
做烤鱼
真的太绝了
答:
麻辣
烤鱼
做法: 1. 准备一条草鱼或鲈鱼,先开膛去内脏去鳞洗净从肚子切开摊平,放姜片、料酒、一勺盐、一勺十三香、 一勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖、一勺孜然粉、一勺辣椒油、两勺油、抓匀腌半小时以上,烤盘铺锡纸,把鱼皮朝上平铺,两面都刷油,烤箱预热10分钟后200度烤20分钟2.这时候可以准备一些喜欢的配菜...
油煎
烤鱼
怎么做
答:
1、草鱼收拾干净,剁块备用,放入花椒、麻椒、白酒、食盐、生抽、老抽和生姜汁。2、将加入调料的鱼块,拌匀腌制。3、将拌匀调料的鱼块蒙上保鲜膜,放入冰箱冷藏2个小时以上入味。4、煎锅放油,油热下入鱼块生煎。5、煎制的时候,要有耐心,不要着急翻鱼块,控制好火候。6、轻轻晃动锅子,鱼块一面...
烤鱼
怎么腌制最快又好吃?
答:
大家好!我是飞哥,好长时间没有
做烤鱼
了,今天我来做一道家庭版的烤鱼,具体做法一起来看看吧。 食材:黑鱼1条(约4斤重),老豆腐1块,食盐3克,大葱2根,姜1块,洋葱1个,料酒2勺,百叶1块,.青胡椒1个,红胡椒1个,洋葱1个,芹菜2根,香辣酱2勺,湖南辣酱2勺,蚝油1勺。老抽1勺,生抽1勺,白糖2勺,鸡精3克,胡椒...
烤鱼
的做法
答:
步骤:1、首先备齐所有的食材。2、把白闽鱼去除内脏后,用自来水冲洗干净。3、把洋葱用刀切碎,一片姜切成丝。4、洗净的白闽鱼用刀改花刀。5、把改好花刀的鱼,放入盆中,加入适量的盐。6、再加入料酒去腥。7、加入蚝油和生抽调味调色。8、最后加入花椒粉增加口感。9、把切碎的洋葱和姜丝倒入盆...
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