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奶茶做出来有水味
奶茶味道
很好,但为什么调
出来
像水一样,是少了什么东西呢?
答:
本人曾在咖啡店做过一年吧台,
奶茶味道淡得像水一样可能是奶精和水的比例没有控制好
,并不是奶精的问题,奶精只决定奶茶奶味道的香与淡,一杯奶茶的做法:一个直升杯(长筒杯)别的杯子都可以,2勺奶精,一勺果味粉(可可、草莓、哈密瓜...)5~10cc糖水(根据自己口味决定)加开水6分满,然后加...
我做的
奶茶
不香,淡,喝起来
还有水味
带点苦。
答:
我估计是你的茶包问题
。时间太长了吧。你水煮开后茶包放进去泡就可以了。时间短点在试试。还有喝起来水味重可能是你水多了。奶精少了。香取决于你的奶精和茶包。淡是奶精问题估计少放了。
我做的
奶茶
不好喝,不香还淡,喝起来
有水味
带点苦,怎么回事?请教
答:
1.带苦味基本上来自于茶叶
,建议会发苦的茶叶尽量不要高温煮它,可以尝试水开了之后关火,才放入茶叶焖7-10分钟。(温度太高,而焖的时间又太短)2.奶精的标准比例是10%,您水1250g加上冰1250g全部为2500g,照理只需要250g的奶精就够了,您加了300g,应该是很厚才对,估计您用的奶精质量不过关...
为什么我煮
出来
的
奶茶
,放到冰箱里面冻了过后,就
有水
的
味道
答:
因为奶茶在冰冻后,奶的密度就会增加,并且大于水的密度,产生沉淀
!另外,如果你要避免这样的情况的话,调制奶茶的时候可以少加点水,冰冻的过程中及时的摇匀就可!!
煮
出来
的
奶茶有
茶涩味怎么办
答:
去除奶茶中的茶涩味的方法:
1、选用红茶,茶叶量不能太多,几克即可,多了会涩;2、加入纯净水或是过滤水煮3至5分钟
,煮好后用机器过滤或是加茶布过滤茶叶;3、之后冲泡奶粉和方糖,加入适量茶水,根据个人口味,喜欢茶味重的多加茶,喜欢奶味重的多加奶粉;4、还可根据个人口味加入适量蜂蜜,可可...
...不够丝滑。但是
味道
跟
奶茶味
差不多,怎么回事 用的红茶包加白砂糖
还有
...
答:
味道
和奶差不多,说明你茶汁加大太少,或者茶汁不够浓,就是说,加大茶叶用量,然后泡茶时别着急,多泡一会,最好加搅拌,茶汁尝起来有苦涩味也可以的哦。然后植脂末要先用少量温水预溶,然后茶汁和奶混合均匀后,加糖,搅拌均匀即可。另:少加点奶粉(或者鲜牛奶),会使口感更厚实哦。
珍珠
奶茶
的奶茶要怎么煮更好喝。(我煮的怎么像是水冲奶精的
味道
呀...
答:
食盐是必不可少的调味剂,因为我曾在一次宴会中品尝到很纯正的
奶茶
,其中淡淡的咸味增加了醇香,平衡了糖的浮躁,饮后嘴里不会反酸味。糖则是根据个人口味添加的,黄糖、白糖、砂糖、方糖皆可。
制作
过程:我在这介绍两种制作法,1.水煎红茶:取红茶一袋或约3克,以少许水浸泡煮水,文火煎制,将茶汤...
奶茶
怎么做,才能喝起来滑滑的,有奶味即有茶味
答:
做法:1、将红茶用开水泡开。当然,如果是煮,会更香。2、将三花淡奶倒入杯中.3、用滚热的茶水倒入淡奶中冲泡。4、最后加入炼乳增加甜味。PS:我用的就是立顿红茶,冲出的
奶茶
里有不磨灭的茶味。但是有人不喜欢这样浓烈的茶香,可以减少一包红茶,或者是用其他品牌。当然,你也可以做绿茶奶茶,别...
为什么自己
做出来
的
奶茶
,有股涩涩的口感,觉的不好喝?
答:
如果自己
做出来
的奶茶口感比较涩,可能是因为茶叶没有选好,像是普洱茶之类的茶叶在喝的时候就会有一股涩涩的口感,所以我们在
制作奶茶
的时候尽量选择红茶,而且女性喝红茶也非常有利于身体。我们先把红茶洗一下,然后放到开水当中煮一分钟左右的时间。这个时候已经能够明显看到水变色了,颜色相对较深,之后...
怎么去水杯里的
奶茶味
答:
1、小苏打清洁法。碱面和苏打粉是可以去除
奶茶味
,我们可以再水杯里面放入一些苏打粉或者碱面然后倒入清水清洗水杯就可以。2、食盐清洗法。先用洗洁剂将杯子内清洗干净,然后再将稀释的盐水倒入杯内,均匀摇晃后,静置两小时,最后将杯内清洗干净即可。3、白醋去味法。先用洗洁剂将杯子内清洗干净,然后再...
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