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土里刚挖的土豆发芽了正常吗
刚从地里
挖出的土豆发芽了
可以吃吗?
视频时间 00:44
为什么
土豆
拿回家没几天就
发芽了
,在超市放那么久都不发芽?
答:
土豆在成熟后,人们把它从
土里挖
出来之后,它会进入一个休眠期,休眠期时间不定,有的可能一个月就结束了,有的可能长达三、四个月之久,在这期间它的
新
陈代谢程度会降低,抗性增强,这期间它是不会发芽的。等过了休眠期,土豆就活跃起来了。当条件适宜的时候,它就会开始发芽。一般适宜
土豆发芽的
...
土豆
生牙子了还能吃吗
答:
2.
土豆刚
发芽或芽较小,可以将芽和芽眼
挖
掉后继续食用。此时,毒素主要集中在芽眼附近,尚未扩散。3. 若
土豆发芽
不多,未食用过量,一般不会导致食物中毒。但若土豆表面霉变严重或一个土豆长出多个芽,应立即丢弃。4. 土豆在储存过程中,龙葵碱含量可能增加,特别是在变青、发芽或腐烂时。
发芽土豆
即...
土豆发芽了
怎么办
答:
当
土豆刚刚发芽
及部位很小时,可以将芽和芽眼挖掉一块,剩下部位还是可以吃,这时的毒素还集中在芽眼及附近的部分,毒素还没有扩展。芽稍大些
的土豆
,毒素已经扩散,而扩散的部位首先是皮层,所以对这种土豆,除了在芽眼部位
挖
去一块外,还应在其附近削去一块。另外,土豆的芽并不是同时
萌发的
,一般是...
土豆发芽
没变绿能吃吗
答:
其实土豆本身长芽并没有毒素的,但是在
土豆发芽的
时候,发芽的根部就会产生一些分解酶,而就在这种分解的过程中,便会使得土豆之中出现一种毒素。但是对于那些
刚刚
开始发芽也没有变绿色的土豆来说,只要将将芽和芽眼
挖
掉,其余部分还是可以吃的。如果家
里的土豆
表面已经霉变、发青情况严重,或者一个土豆长...
土豆发芽了
还能吃吗?
答:
其实有一种情况是可以食用的,刚
发芽的土豆
在去芽之后是没有太大的危险性的,因为这个时候
刚刚发芽
,
土豆里面
的龙葵素含量也不是特别高,扔掉也怪可惜,所以这个时候的土豆还是可以吃到,只要将土豆的牙去掉之后再煮熟就可以了,不过,这样的土豆还是少吃为好,毕竟还是存在着健康隐患的。很多人吃土豆的...
土豆发芽
还能吃吗
答:
农业专家提醒,当
土豆刚刚发芽
、芽还生长得不大时,可以将芽和芽眼挖掉一块,其余部分还是可以吃的,因为这时的毒素还集中在芽眼及附近的部分,毒素还没有扩展。虽然经过上述处理,仍会残留一部分毒素,加工时要挖去芽和芽根,削去皮,用水浸泡半小时后再加工食用。这种土豆不宜炒丝或炒片吃,可以红烧...
土豆
长了
长芽
有毒吗?还能吃吗
答:
长芽后有毒,一般不能吃,但是长少许
芽的
,经过处理还是可以吃的。按理说
土豆长芽
后是不能食用的,但对于发芽少许
的马铃薯
,应深挖掉发芽部分及芽眼周围,然后浸泡半小时以上,弃去浸泡水,再加水煮透才可食用。因龙葵碱遇醋易分解,故在烹调时可适当加些食醋,以加速龙葵碱的破坏,变为无毒。土豆即...
刚从
土里挖
出来
的
小
土豆
有嫩白色苗能不能吃?
答:
土豆
上长的嫩白色苗是一种有毒的生长物质,叫做龙葵素,可以引起中毒。因此,应该把这些苗去掉再食用土豆。建议将土豆放在阴凉通风处晾晒一段时间,让苗子变黑并脱落,然后再进行烹饪。
土豆发芽
,危机四伏!
答:
新鲜
的土豆
含有微量的龙葵素,但长时间储存后,这个含量会逐渐攀升。一旦土豆变青、发芽或腐烂,龙葵素的含量会大幅增加。本文将为大家介绍
土豆发芽的
危害和处理方法,帮助大家更好地保障食品安全。千万别冒险尝试即使是微量的龙葵素,也可能带来不可预测的风险。摄入0.2-0.4克就可能引发中毒,症状包括恶心、呕吐、腹疼、头...
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