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土豆淀粉烤牛肉粒的做法
土豆牛肉粒
答:
具体
做法:1.牛肉沫加淀粉和蛋清搅拌均匀上劲,装入裱花袋
。2.平底锅刷油,挤出一个个小肉丁,开小火煎至一面定型后翻面继续煎至两面金黄色盛出备用。3.另起锅,下土豆丁煎至微黄,下入牛肉粒翻炒均匀。4.调个酱汁:1勺酱油+2勺素蚝油+3g淀粉+80g清水搅拌均匀。5.倒入酱汁,中小火煮...
土豆牛肉粒
家常
做法
答:
1、土豆削皮 洗净,切粒。牛肉洗净切粒。2、牛肉用料酒、生抽、白糖、淀粉腌制半小时
。3、土豆先抽一下水,炒的时候可以快一点。4、锅里放油,将土豆、牛肉翻炒。5、加食盐、生抽、料酒、白糖,放小半碗水。6、等水收干就可以起锅,放上小葱。
怎样炒
牛肉
嫩又好吃又简单
答:
1.裹淀粉。取一定量的干淀粉(玉米淀粉、
土豆淀粉
等。)并与水以1: 2的比例混合制成湿淀粉水。将湿淀粉水拌入切好的
牛肉
中,用手抓匀,然后静置30分钟,使淀粉浆均匀包裹在牛肉表面,再放入锅中翻炒。在油炸过程中,糊化后的淀粉会在牛肉表面形成一层薄膜,从而锁住牛肉中的水分,从而保证炸出的牛...
大数据真的没骗我__以后
牛肉
就这么做
答:
如果咀嚼力实在不太好的宝宝,也可以把牛肉打成泥,挤出
牛肉粒的
形状,煎一下也可以。 二、准备食材: 牛肉、
土豆
、洋葱、小葱、酱油。 三、具体
做法
: 1、洋葱、土豆切成合适的大小,牛肉切成丁加一勺酱油、一勺
淀粉
和辅食油抓匀腌制10分钟,用酱油提前腌制一下,牛肉也会更加入味。 2、一勺酱油、一勺蚝油、半勺...
土豆牛肉
怎么做好吃
答:
3.
调味与慢炖:在砂锅内加入几粒冰糖、适量料酒、生抽、老抽进行调味。大火烧开,然后转小火慢炖一个半小时
。这一过程中,要注意火候的控制,确保牛肉充分炖烂。4. 加入土豆:土豆去皮切块,洗净淀粉后,加入砂锅中。继续炖煮15分钟,直至土豆和牛肉完全软烂,汤汁粘稠。5. 最终装盘:出锅前撒上...
香辣孜然
土豆牛肉的做法
步骤图,怎么做好吃
视频时间 00:23
牛肉粒
有什么花式
做法
?
答:
将牛肉切成小粒,用咖喱粉、生抽、料酒、糖和
淀粉
腌制。热锅加油,先炒
牛肉粒
至变色,再加入洋葱、
土豆
和胡萝卜丁,倒入适量的椰奶和水,煮至汤汁浓稠,撒上香菜碎即可。麻辣牛肉粒:将牛肉切成小粒,用豆瓣酱、生抽、料酒、糖和淀粉腌制。热锅加油,先炒牛肉粒至变色,再加入花椒、干辣椒和葱姜蒜爆...
黑椒
土豆牛肉
饭
的做法
答:
做法
:1、300g牛肉洗干净切丁+1勺料酒:I生抽+1勺玉米
淀粉
+半勺黑胡椒粉,抓匀,常温腌制60分钟。2、调碗汁 :生抽+半勺黑胡椒粉·|老抽:白糖+勺娓油+小半碗清水调匀。3、热油大火滑炒腌好的
牛肉粒
至变色微黄盛出,再把个去皮
土豆粒
中小火煎至所有面金黄盛出。4、热油炒软I个洋葱块,加...
土豆
红烧
牛肉的
家常
做法
是什么?
答:
土豆烧牛肉的做法
:主要材料:牛肉500克 辅材:
马铃薯
200克,小葱25克(切割成小段),胡萝卜150克,小辣椒15克,姜20克(切一片)八角5克,八角茴香5克 调料:老冰糖适量,鸡精适量,味精适量,老抽王适量,生抽酱油适量,米酒适量,盐适量,植物油适量,十三香适量 步骤:1.牛肉切片绰水捞起来,...
香芒
牛肉粒
答:
做法
:1.
牛肉
洗净,切成1.5厘米方块的粒状,用料酒、生抽、盐、
淀粉
拌匀,再用少许油拌匀腌制10分钟;2. 将芒果横切出一半的果肉,用小刀在果肉上划十字花刀,将果肉粒削出,芒果壳留着做容器;3. 青红椒洗净分别切小块,红葱头去皮切碎,大蒜切碎;4. 炒锅烧热倒入油,放入腌好的牛肉快速炒散,变色后捞出;5. 锅...
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