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四川酸菜粉丝肉片汤
怎么做
酸菜粉丝汤
答:
1、将
粉丝
放热水中泡发开;虾仁去沙线后洗净,放料酒、微量盐拌匀腌味;
酸菜
切成丝,香葱切碎。2、锅置火上用小火烧热,放化猪油烧至四成热,下酸菜炒半分钟。3、加入一斤左右汤或水,烧沸后改小火将酸菜熬煮五分钟。4、下粉丝煮约一分钟(视粉丝泡发的软硬度而定)。5、放入虾仁煮约两分钟。
酸菜肉片粉丝
的做法,酸菜肉片粉丝怎么做好吃
答:
1.
酸菜
洗净,切段,备用。2.里脊肉切片,放葱姜、料酒、生粉,拌匀,腌制十分钟以上。3.红薯
粉条
提前泡冷水,泡软,备用。4.干木耳温水泡发,洗净,撕小朵,备用。5.葱切段,姜切丝,蒜拍碎,花椒和干红辣椒准备好。6.铁锅上炉,烧热,倒入适量的花生油。7.待油热,放入花椒和干红辣椒,炒出香...
酸菜粉丝汤
要怎样做,才能酸爽开胃,劲道又过瘾?
答:
蚕豆
酸菜粉丝汤
:
四川
泡酸菜100克、新鲜嫩蚕豆100克、粉丝50克、姜末15克、油1大匙(15ml)、盐、胡椒粉各适量。将四川泡酸菜切成细末,新鲜嫩蚕豆去豆荚和蚕豆皮洗净待用,粉丝用温水泡软待用;锅烧热,放入1大匙油,放入姜末炒香,放入泡酸菜末炒出香味;加入嫩蚕豆炒变色;加入500ml的水,煮开...
猪肉
酸菜
炖
粉条
答:
1、最简单的方法
酸菜
炖
粉条
必须放肉就是五花肉把五花肉切成薄片,跟酸菜少许虾仁一起下锅加冷水煮开,再煮5分钟,加入细的龙口
粉丝
,待粉丝不硬了即可出锅吃了还可以把五花肉煮熟,酸菜用肉汤或者鸡汤下锅开锅后放薄。2、做法1大锅中倒入水,约9杯,五花肉稍冰硬一点,切成大薄片,放入锅中,与姜片...
猪肉炖
粉条酸菜
怎么做
答:
做法:1、大锅中倒入水,约9杯,五花肉稍冰硬一点,切成大薄片,放入锅中,与姜片煮至沸腾。转小火,捞去上面的浮沫,加入糖,继续煮约40分钟,直到
肉片
软烂。
粉条
泡温水至软备用。如果是用
粉丝
,记得要把长粉丝剪断才不会显得太长.2、取出
酸菜
放入锅中同煮至再度沸腾,此时放进粉条或粉丝,煮10...
酸菜粉丝汤
怎么做?
答:
、在锅里倒入适量清水,大火加热,放3勺儿盐、少许粉丝、白胡椒和生抽,搅拌均匀煮熟为止。
汤
做好放进大碗里,放少许葱,一定要趁热喝,营养丰富味道超棒。又能当汤又能当菜,一碗下肚儿心里热热的,浑身都觉得暖暖的。这汤跟我昨天做的
酸菜粉丝
很像,就是把菜做成汤,
肉片
儿换成了肉末儿,味道各...
酸菜肉片粉丝汤
怎么做
答:
酸菜肉片粉丝汤
材料 东北酸菜 肉片 冻豆腐 红薯粉 肉汤 生姜 葱 做法 1. 将酸菜片成薄片然后切成细丝 2. 砂锅内倒入肉汤,放入切好的酸菜、肉片、冻豆腐、生姜、葱,小火炖1个小时左右 3. 起锅前加入红薯粉,炖熟后关火即可
猪肉炖
粉条
怎么做
答:
1、将五花肉刮洗干净,切成块。
粉条
用水发透,葱切段,姜切片。2、锅里放油,下肉炒至变色,取出。3、锅里放糖炒糖色,添汤,加入所有的调料和肉,用旺火烧开,撇去浮沫,转小火炖至酥烂,再放入粉条炖至入味即可。[1]做法二 食材准备
四川酸菜
一包,带皮五花肉450克,粉条或红苕
粉丝
(取多少...
怎么做
酸菜
白肉好吃
答:
4.转小火煮至30分钟。五花肉煮至用筷子能轻轻扎透后捞出晾凉。5.把煮熟的五花肉切成大片。锅中加入适量的油,爆香葱姜碎;6.下入
酸菜
丝煸炒均匀。倒入煮肉的原汤烧开;加入
粉丝
,
肉片
煮至粉丝透明熟透。7.加入盐、鸡精、胡椒粉调味,淋入香油,撒上葱花即可。酸菜白肉是一道非常美味可口的菜肴,是...
酸菜
炖
粉条
的做法
答:
做法1准备好所用食材,
酸菜
洗两遍攥干水份,大葱姜块去外皮洗净炒锅放适量水烧开,待水开后放入
粉条
煮软2煮好的粉条装在小盆里备用,五花肉切2厘米的厚片大葱切葱花姜切小片3拿一片酸菜,刀放;做酸菜炖粉条,首先要把粉条用冷水泡好把五花肉煮熟后切成薄片备用把酸菜洗净片薄,然后顶刀切成细丝,...
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