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四川干腌蒜的做法大全
干大蒜
头怎么
腌制
好吃
答:
一、糖醋
蒜的腌
法1、小暑后选个大、免伤的新鲜蒜,剪去蒜梗和根须,剥掉表层粗皮,放进冷水中侵泡5至7天,每日鱼缸换水一次。2、将泡好的蒜捞起来,控干水。用50头蒜,1斤食用盐的占比腌渍三天,取下晾晒。3、随后以糖、醋、生抽、盐、水按1:2:2:1:4的占比配备,熬开放凉,倒进盛...
怎样
腌干大蒜
答:
用个头较大的新鲜蒜头,剪去蒜梗和须根,剥去外层粗皮,放入清水中浸泡5至7天,每天换水一次
。然后以500克蒜头、100克食盐的比例腌制三天,取出晾干。再以300克红糖、50克食醋、600克水的比例腌制一周时间即可食用。四川泡蒜的加工 蒜头立夏前后采收,削去须根,剥去表皮2-3层,留假茎5厘米,洗净晾...
干的大蒜
怎么
腌制
才好吃?
答:
1、
干的
大蒜想做成好吃的
腌蒜
,需要提前处理一下。最好
的做法
是把大蒜表面的蒜皮全部去掉,得到里面白白胖胖的状况,因为大蒜晒干时,也只是把他的蒜皮晒干,里面
蒜瓣的
水分并没有大量流失,把它们取出以后直接腌制,会让腌好以后的大蒜口感脆嫩,特别好吃。2、干的大蒜在做腌蒜时,还可以提前用清水浸...
咸
蒜的
家常
腌制
方法
答:
1、咸
蒜腌
成糖醋口味,特别好吃,下面就说说咸
蒜的
家常
腌制
方法工具材料 蒜,盐,糖,醋 将新鲜的大蒜揭去最外面的皮,只留里面两层干净的内皮,放入盆中,用清水洗净将盆中的水控干,撒上盐,拌匀,腌一个晚上;1大家想腌制咸蒜,最好选择那种比较鲜嫩的大蒜,购买以后要把它的根部和蒜苗全部去掉...
晒干的大蒜片怎么腌如何
腌大蒜
答:
1、把大蒜的瓣洗干净,剥的时候可以留下一层衣,然后加入盐。2、用盐腌12小时
,将腌出来的盐水倒掉。3、把老抽、糖、醋烧开后冷却。4、把腌过的大蒜的瓣加入至干净的容器里。5、倒入冷却后的糖醋水浸泡半个月以上即可。
干大蒜
怎样
腌制
好吃?
视频时间 01:14
干蒜
怎么
腌
答:
做法
:1.先将准备好的
大蒜
去掉外皮,注意不能完全的剥掉,然后将准备好的大蒜放入到盐水中浸泡24小时,注意要中间换水,然后浸泡好的大蒜取出以后,沥干水分后备用。2.在坛子中加入适量的米醋、白糖完全的搅拌均匀,直到白糖全部融化以后,将准备好的大蒜放进坛子中
腌制
就可以了。一般20天以后就可以食用了...
干
蒜的腌制
方法
大全
答:
大
蒜腌制
方法如下:1、准备适量的大蒜,将
大蒜的
外皮扒掉,再将大蒜的根部和头部切掉一些,大蒜处理好之后将大蒜放在清水中清洗干净,将洗净的大蒜放在盆中备用。2、取一个盆,在盆中加入少量的食盐,搅拌均匀,将食盐搅拌至融化,将洗净的大蒜放进来浸泡一段时间,这样不但可以消毒杀菌,还可以去除大蒜...
晒
干的蒜
怎么
腌
糖醋蒜 晒干的蒜如何腌糖醋蒜
答:
1、首先,把
蒜
去皮剥干净,然后把蒜放在清水中12小时,泡出蒜中的辛辣味,为以后成为美味做好前提条件。然后晾干,不能使蒜身有水珠。2、将醋,白糖,红糖,盐倒入锅中进行熬制,时间为2分钟。然后晾凉使其温度变成常温,一定不能还热呢就使用。这样会影响味道。3、将剥好的蒜,放入密封罐中,...
四川腌大蒜
头怎么腌制方法
答:
首先,选取新鲜的大蒜头。接下来,将嫩
大蒜的
外层皮剥去,但保留内部的一层皮,以保持清洁。如果大蒜有些脏,需要用水洗净。然后,将剥好的大蒜头与食盐拌匀,腌制12小时。经过12小时
的腌制
,大蒜头表面会出现皱纹,即使没有清洗,也能排出多余的水分。将水分倒掉。接着,向腌好的大蒜中加入白糖和白醋...
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