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咸鸭蛋和什么做菜好吃
咸鸭蛋做菜
的做法大全
答:
1、咸蛋蒸猪肉
。将猪肉剁烂,加入精盐、味粉、生粉拌匀,搅至起胶,再加入咸蛋白、花生油、拌匀后放在碟上铺匀;将咸蛋黄用刀压扁,放在肉面上,入笼蒸熟,取出,用生抽与二汤调匀,淋上肉面上,即可食用。2、
咸蛋炒苦瓜
。咸鸭蛋煮熟剥壳切成丁状;苦瓜切半切斜片;青葱切段,大蒜切片;辣椒切...
咸鸭蛋
怎么
做菜
吃好?
答:
一、咸鸭蛋炒豆腐
材料准备:咸鸭蛋:2个 嫩豆腐(北豆腐):1块 青蒜或葱:适量 食用油:适量 盐:少许(根据咸鸭蛋的咸度调整)制作步骤:将咸鸭蛋蛋黄和蛋白分离,分别切碎;青蒜切小段备用。豆腐切成小块,用沸水焯一下,捞出沥干水分。热锅冷油,先放入咸鸭蛋的蛋黄碎,用小火煸炒至油色变...
咸鸭蛋做菜
的做法大全
答:
一、咸鸭蛋做菜的做法介绍
做法一:咸蛋蒸猪肉
1. 将新鲜猪肉剁成肉末,加入精盐、味精、生粉,搅拌至起胶。2. 打入咸蛋白,并加入花生油,充分拌匀后铺于碟中。3. 将咸蛋黄用刀背轻轻压扁,置于肉面上。4. 入笼蒸至熟透,取出后淋上由生抽和二汤调制的酱汁,即可享用美味的咸蛋蒸猪肉。做法二...
咸鸭蛋
的做法
做菜
答:
咸鸭蛋搭配菜品的做法有2种:娃娃菜肉沫咸鸭蛋,老豆腐咸鸭蛋
。一、娃娃菜咸鸭蛋肉沫 1.准备好食材,2.瘦肉放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐,进行调味,3.把调味料拌均匀。腌制1个小时,4.把娃娃菜切成小块,5.娃娃菜放少许盐,腌制15分钟,6.把咸鸭蛋打出,捞出蛋黄,7.然后放上肉沫、咸鸭蛋...
咸鸭蛋
黄
做菜
的做法大全
答:
咸鸭蛋黄做菜的做法有很多,
如蛋黄焗南瓜、咸蛋黄焗虾等
。一、咸蛋黄焗虾的家常做法步骤如下:材料准备:咸蛋黄3个,盐3克,虾10只,淀粉2勺等。1、大虾洗干净,用剪刀将虾须剪掉,去虾线,然后用刀开背,取一个小碗,放入50克淀粉,将大虾放在里边裹上淀粉搅拌均匀。2、平底锅放入适量的油,油温...
咸鸭蛋
太咸了怎么
做菜
答:
2、也可以先用淡盐水泡四个小时,浸泡时要让水没过
咸鸭蛋
,再用清水煮,这时熟咸鸭蛋的咸味会变淡,记住一定要淡盐水,白水不行。3、最后就是可以用作其他菜肴的伴侣,比如将熟咸鸭蛋白切碎,加嫩豆腐捣碎,加葱末,香油,鸡精拌匀,做成清口的小菜,或者熟咸蛋黄用锅铲压扁,然后与小芥菜、肉片和熟...
咸鸭蛋
怎么
做菜
答:
咸鸭蛋做菜
做法一:鸭蛋黄紫菜包饭 主料:大米,胡萝卜,酸萝卜,鸡蛋,黄瓜,火腿肠,芝麻,香油,盐,熟咸鸭蛋,肉松,沙拉酱。食谱做法 1、适量大米浸泡,比平时多放一点水(我泡了一下午,晚上做的)。2、黄瓜、火腿肠、酸萝卜切条,鸡蛋煎成薄饼后切条!3、胡萝卜切丝,加芝麻和少量盐炒熟!4、...
咸鸭蛋做菜
菜谱
答:
咸鸭蛋做菜
做法一:糯米咸鸭蛋 主料:咸鸭蛋若干、糯米。辅料:自灌肉肠丁。食谱做法 1、香肠切成丁,糯米最好浸泡三个小时以上,浸泡涨透。2、香肠和糯米拌在一起,放酱油,蚝油,鸡精(因为咸鸭蛋里面是咸的,所有可以考虑少放盐或者不放盐)。3、把咸鸭蛋敲破一个洞、把里面的蛋白倒出来,只剩下...
咸鸭蛋
黄怎么
做菜好吃
又简单 鸭蛋黄如何做菜好吃又简单
答:
1、原料:南瓜300g、
咸鸭蛋
3颗、油5ml、盐3g;2、南瓜洗净切块。将南瓜清洗干净后将南瓜去皮,大概切成5厘米长,3厘米宽,半厘米厚的小块状。3、南瓜焯水。把南瓜片放入到开水锅里,烫到6成熟,把烫好的南瓜片捞出,控水备用。4、研碎咸鸭蛋黄。咸鸭蛋黄放到一个干净的小碗里,加少许料酒上锅...
咸鸭蛋
怎么
做菜
吃法大全
答:
咸鸭蛋
黄豆腐煲(蟹黄豆腐)用料**:- 咸鸭蛋黄 5个 - 嫩豆腐 1块 - 胡萝卜 半根 - 金针菇 1小把 - 水淀粉 少许 - 胡椒粉 少许 做法**:1. 咸鸭蛋黄碾成泥。2. 豆腐切块儿,胡萝卜切丁,金针菇撕开,分别焯水。3. 炒锅放油,放入咸蛋黄翻炒,加入豆腐,炒一会儿,加入开水。4. 加入...
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