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吉林十大名菜
东北
吉林十大特色菜
答:
东北吉林十大特色菜:清蒸白鱼、白肉血肠、长白山珍宴、酸菜白肉火锅、红扒猪手、长春酱肉、烧鹿尾、翡翠人参茅台鸡、锅包肉、延边辣白菜
。1、清蒸白鱼 清蒸白鱼是吉林的名菜之一。松花江水甘甜可口,远近有名。自古以来,松花江上的渔户即以江水煮白鱼,款待来访的亲友,被人们传为美谈。2、白肉血肠 具有...
吉林市
美食排行榜前十名
答:
1、清蒸白鱼
清蒸白鱼是吉林的名菜之一。松花江水甘甜可口,远近闻名。自古以来,松花江上的渔户即以江水煮白鱼款待来访的亲友,被人们传为美谈。后来,经过烹饪高手潜心制作,终于创出了清蒸松花江白鱼这道名菜,登上了圣宴之席。2、
人参鸡
人参是东北三宝之一,是吉林特产的名贵补品。用吉林人参与当年...
吉林
美食 吉林美食有哪些
答:
1、三套碗
,满汉全席的前身,原料多为长白山山珍野味,主要食材是鹿肉、飞龙、田鸡油。2、
人参鸡
,吉林省特色名菜,主要原料是鸡肉,人参,色泽诱人,鲜香扑鼻。3、
清蒸白鱼
,选用的是松花江活白鱼,鱼肉洁白,细嫩鲜美,汤汁清淡,药用价值高。4、
白肉酸菜血肠
,主要是由白肉、酸菜和血肠制作而成。鲜美...
长春有什么特色美食推荐 长春著名的
十大名菜
答:
翡翠人参茅台鸡是吉林长春传统的名菜之一
。是将中国佳酿茅台酒作为调料之一,借以去除人参固有的土甘味并且使鸡肉增香提味。此菜将母鸡、茅台酒、吉林人参汇于一菜,烹调制成。该菜色彩绚烂,美观,香味四溢。是一道药膳结合、荤素搭配、特色鲜明的地方名肴。10、
鸭腰烧口蘑
鸭腰烧口蘑是东北地区传统的一...
吉林省吉林市
的
十大
美食
答:
杀猪菜是极具吉林市特色的风味菜肴
,一到冬天吉林市人必吃的美食就是杀猪菜。但是实际上杀猪菜并非是一道菜肴,而是包含了猪肉、猪头肉、猪骨、猪血肠和猪内脏等一系列猪身上的部位,可谓是小型的全猪宴。吉林市人常选取现场屠宰的新鲜的猪来制作杀猪菜,而酸菜作为黄金搭档一般必不可少。3、
锅包肉
锅...
东北长春
十大
特色美食是哪些东北长春十大特色美食有哪些
答:
9、熏肉大饼,熏肉大饼是
吉林
长春传统的特色小吃。主要原料是新鲜猪肉。这种食物的特点是熏肉肥而不油腻,瘦而不柴,熏香浓郁,色泽鲜红;大饼色泽金黄,外酥里软,和熏肉搭配非常好吃。10、铁锅炖大鹅,铁锅炖大鹅是东北
名菜
。北方人喜欢吃炖菜,所以铁锅炖大鹅也是东北人最喜欢吃的食物。需要选用传统的...
东北美食排行榜前十名
答:
溜肉段
是吉林十大经典名菜之一,也是东北家常菜的代表。外酥里嫩、鲜香美味、咸香适口,主要材料有猪里脊肉、青椒等,做法简单、味道可口,深受吉林人的喜爱。8.
人参鸡
人参鸡以人参和鸡为主要食材,辅以蘑菇、青豆、红枣、生姜等烹制而成,是吉林传统名菜,属于东北菜系中的吉菜。9. 酸菜余白肉 酸...
来长春必吃的
十大
美食排行榜(这三种独具民族特色的长春特色传统美食...
答:
一、
翡翠人参茅台鸡
色泽绝佳的茅台鸡 翡翠人参茅台鸡是吉林长春传统的名菜之一,这道菜将中国佳酿茅台酒作为调料之一,借以去除人参固有的土甘味,还能使鸡肉增香提味,是到了长春必吃的佳肴之一哦!1.翡翠人参茅台鸡的特色:传统名菜茅台鸡 长春的这道传统名菜主要食材是将母鸡、茅台酒、吉林人参汇于...
吉菜有哪些
名菜
?
答:
1、
白肉血肠
(吉林市西春发饭店、吉林市老白肉馆) 2、 胡记真不同酱菜系列(长春市胡记真不同酱肉铺) 3、 清蒸松花江白鱼(吉林市北苑酒店) 吉菜4、 飞龙烧松茸(长白山宾馆) 5、 砂锅鹿宝(乐府大酒店) 6、 狗肉火锅(延吉市民族饭店) 7、 前郭烤羊腿(前郭县江南饭店) 8、 红烧田...
长春美食排行榜前十名
答:
10、白肉血肠
:白肉血肠是名闻东北的地方菜肴,由猪肉、血肠制作而成。它肥而不腻,瘦而不柴,血肠脆嫩绵软,热汤香味醇厚。白肉血肠不仅是吉林东北菜的代表,也是城乡居民杀年猪之后,宴请亲朋好友的主菜。它还是名闻全国的菜肴,被评为中国菜吉林十大经典名菜之一。
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