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各种形状包子的做法
包子的做法
是怎样的?
答:
用温水和面,用手背试一下水温,不烫手就行
,这样酵母的活性最大,面发的比较快,揉光后盖上盖子醒发至两倍大,如果面没有完全发好千万不能着急做包子,一定要醒发到面团中间充满蜂窝状的小孔。
包子怎么做才好吃-最好吃的七款
包子做法
答:
7)搓成长条,分切出小剂子,滚圆按平,擀成圆形面皮;包肉馅,打褶,包成
包子
;8)将包好的`包子底部刷上水;放于芝麻碗中,将底部沾满芝麻;锅内倒入适量的油,将沾好芝麻的包子生坯整齐的码放在锅内;9)加入清水,水量以刚好没过包子为宜;盖上锅盖,大火烧开后转中火,煎至水分完全收干;最后开盖...
做包子过程,还有
包子的
配方
答:
一、“狗不理”
包子
配方及
做法
主料:面粉600克“狗不理”包子配料:猪肉(肥3瘦7)425克,酵面375克调料:葱末55克,碱面5克,味精5克,芝麻油60克,姜末5克,酱油85克,骨头汤适量“狗不理”包子用料:猪肉300克、酒30毫升、醋30毫升、发面150克、葱姜水45毫升、淡色酱油30毫...
破酥包怎么做
答:
9、包好的
包子
进行二次发酵,如下图所示。10、包子发酵至两倍大的时候,放入蒸锅,蒸熟即可。11、蒸熟后出锅装盘,这样破酥包子就已经完成了。
油菜
包子
怎么做?
答:
9. 擀成面皮。10. 放入馅料,捏合收口。11.
放笼屉中二次醒发30分钟左右。开大火,水开后蒸20分钟。关火后,3分钟开盖,即可食用。12. 看起来好有食欲啊。小贴士 油菜焯水时,时间不能太长,锅内放几滴食用油,颜色会更好看。包子蒸好后,一定要闷3分钟再出锅,防止包子回缩。
烫面
包子的制作方法
答:
白糖、料酒、生抽、香油、胡椒粉搅拌均匀。7、韭菜切丁放入馅料中拌匀。8、醒好的面分成30克左右一个的小面团,擀成面皮。9、每个面皮中包入适量的馅,包成
包子
。10、准备好蒸锅、盖帘上刷一层薄薄的食用油这样就不会粘低。11、均匀的放入蒸锅内、大火蒸15分钟就好了。12、完成,开吃。
玉米肉的
包子
怎么做
答:
7、面团排气搓成长条,切成均匀小块。8、取一面团擀成中间厚边缘薄的圆形面片,放入玉米猪肉馅包起来。9、包好的包子,醒一会。。10、冷水上锅,大火烧开,转中火蒸十五分钟左右,闷五分钟再出炉。为了自身及家人的身体健康,很多人开始在家自己做饭,不妨可以多了解一下玉米肉
包子的做法
。
花
包子
是什么做成的
答:
做法如下:将(酵母粉加一点点糖,面粉水拌成糊状)加入面粉里拌一拌,再加牛奶糖融化后加进面粉里用手揉成,盆光,手光,面团光滑,放到温处发酵到两倍大。材料同样方法完成花样
包子的做法
将面团排气分成每个60克花样包子的做法 用手把面团按扁,用擀面杖擀薄,在用刀在面团上面压十字
形状
线条花样...
红豆
包子的常见做法
?
答:
红豆馅
包子的做法
准备好材料,红豆的用量我写了适量,我就放了半包,大概能做出20个包子,标准大小 请点击输入图片描述 放300g温水将酵母粉兑开,放一旁待用(用温水兑开主要是让酵母发挥得更快)请点击输入图片描述 取出600g的高筋粉,放入50g细砂糖搅拌,再将酵母水分三次倒入开始和面 请点击输入...
玉米粒
包子
馅
做法
大全
答:
玉米肉
包子的做法
面团部分的材料混合并合成面团盖上保鲜膜等待发酵。因为每款面粉的吸水性不一样,所以加水时一边搅一边加水,大部分成棉絮状时停止加水,用手揉成光滑的面团等发酵 一根半的玉米洗干净剥好成玉米粒 腰梅肉剁成泥状,放上玉米肉馅的所有调料 戴上一次性手套抓个玉米肉馅,让其调料分散...
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