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吃剩的生鱼片怎么吃
鱼片
一次吃不完
怎么
保鲜
如何
保存鱼片
答:
1、吃不完的鱼片,若吃不完,可在鱼片上面封上保鲜膜,然后放于冰箱的冷藏式,可保存1-2天
。2、切好的鱼片,若在近几天不想吃,可将鱼片平摊于盒内,然后用保鲜膜封住,放于冰箱的冷冻层,可保存一个月,甚至更长。注意放时,要将鱼片分开来,避免解冻时鱼片碎裂。3、生鱼片放久了,容易生腥...
片好的
鱼片
太多了,吃不完,
怎么
保存啊?
答:
当天吃不完的生鱼片可用盐腌或浸在醋里
。还可以把新鲜切好的鱼片,用花生油去捞一捞它,那就行啦!不用放入冰霜里,既能保存鱼的鲜味,又不会使它变味。吃鱼的好处:鱼类的脂肪含量低。脂肪多有不饱和脂肪酸组成,单不饱和脂肪酸以棕榈油酸和油酸,多不饱和脂肪酸主要以亚油酸、亚麻酸二十碳五...
超市买
的生鱼片
,吃不完的能放冰箱冷冻次日再吃吗?是冷藏还是冷冻好呢...
答:
生鱼片最好吃新鲜的,如果一次吃不完,
冷藏冷冻均可
。但是要注意两点。第一,冷冻过的生鱼片鱼肉纤维弹性会大打折扣,口感会不如从前。冻时间久了的鱼肉再化冻时鱼肉会散。第二,冷藏的虽然不会对纤维造成破坏,但是考虑到卫生因素,细菌会在鱼肉上大量繁殖,继续吃生鱼片不利于健康。故,建议加热之后...
片好的
鱼片如何
保存 片好
的鱼片怎么
保存
答:
可以把鱼片一片一片摆在盘子里,然后覆盖一层保鲜膜,再把剩下的鱼片一片一片的摆上去,再上一层保鲜膜,
最后放到冰箱冷藏室就可以了
。不过鱼片好了最好是马上吃点,不然时间长了鱼片的口感跟味道都会变得很差,营养更谈不上了。不过如果鱼片要存放很长一段时间,就必须把鱼片煮到半熟的状态再保存...
生鱼片怎么吃
答:
生鱼片怎么吃
:1、刺身并不一定都是完全的生食,有些刺身料理也会稍微的经过加热处理,例如: (一)炭火烘烤: 鲔鱼腹肉经由炭火略为烘烤,将鱼腹油酯经过烘烤而让其散发出香味,再浸入冰中切片而成。 (二)热水浸烫: 生鲜鱼肉以热水略烫过后,浸入冰水中,让其急速冷却,取出切片,即会呈现表面熟...
生鱼片怎么吃
答:
生鱼片
可以做成酸菜鱼,具体做法如下:主料:鱼肉600克、水煮鱼调料1包。辅料:葱1棵、香菜1棵、花生油30毫升、芝麻油5毫升、蒜3粒、姜10克。1、草鱼一条,不要鱼头,洗净去除内脏后片下鱼肉。2、鱼肉切蝴蝶片,一刀切断一刀连着。3、切好是这个样子,像是蝴蝶。4、切好的鱼肉放进容器。5、加入...
生鱼片怎么吃
答:
1、吃法:
生鱼片
(又称刺身)切片之后,直接用绿芥末、日本酱油蘸着吃。2、需要提醒的是,我们
吃刺身
时千万不要用筷子搅拌小碟中的酱油和山葵泥,因为地道的日本人认为这是不礼貌的用餐举动,是不懂得正确品尝刺身的表现。好多人都误认为吃刺身时蘸山葵泥是为了杀菌,其实不然———这只是为了更好地...
冰冻
的生鱼片怎么
煮才好吃 冰冻的生鱼片怎么做
答:
1、把锅里装水烧热后关火,把起好
的生
鱼肉放下去烫一下就马上拿起来,这样鱼皮就会半熟,切的时候比较容易,炒的时候也容易熟。2、因为
鱼片
是用来炒的,所以切的时候不用切双层,直接切成薄薄的单层就行了,放好油盐腌着。3、把葱切段,姜切丝,蒜头剁碎备用。4、放油下锅烧热后,先把配料放...
鱼
生怎么
做好吃
答:
切好的鱼片均匀放置在用保鲜膜包裹的盘子上,切记不可堆叠,然后在外层再包一层保鲜膜,放入冰箱冷藏一段时间就可以开吃啦。冷藏的目的是为了让鱼肉更加紧致、爽口。3、
剩下的
鱼皮切条,可以和
生鱼片
一起
食用
。鱼腩、鱼脊骨和鱼头拿去滚一锅小粥,鱼肠做成鱼肠煎蛋,不浪费一条好鱼的每一部分是对食材...
生鱼片怎么吃
答:
鲸鱼可以片成较厚的
鱼片
,但章鱼、鱿鱼和墨鱼却不能片成鱼片,而是利用这些鱼自身的体形切成不算太薄的鱼块,当然也可以算成鱼片。除了鱼片,还有整鱼,一些长不大的微型鱼,如果生吃、活吃的话,也就是一种美味
的刺身
。鱼肉之外,还有生鱼子,也可以成为刺身。至于香港人
食用
的生鱼翅,在日本人看来...
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