春节前我买的蜂蜜吃到嘴里舌头有些涩口,口感一点也不好,不知道市布是...答:方法一:取蜂蜜1份加水4份,振摇搅拌,如有混浊或沉淀,滴加2滴1%的硝酸溶液,若有絮状物出现,说明有蔗糖掺入。方法二:取蜂蜜10mL,另入0.1g间苯二酸及1mL浓盐酸,加热至沸,如呈现红色说明有蔗糖掺入。同时应做空白对照实验。3、蜂蜜中掺米汤、糊精及其它淀粉类物质的检验(1)物理检验 掺有米汤、糊精及淀粉类物质...
如何判断蜂巢蜜的真假答:2.取一干净玻璃杯,放少量蜂蜜,加5倍温开水充分搅拌,无沉淀物为优. 3.滴入90%浓度酒精无白色絮状沉淀物,则没含饴糖. 4.含水应在17--18%左右. 将蜂蜜滴在吸水纸上,如渐渐渗开,说明掺有糖水;在冷天,蜂蜜有白色沉淀是葡萄糖结晶,属正常现象。 鉴别蜂王浆:液面平整、无气泡;气味微香,入口时舌头有酸涩味,...