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厨师酒店和餐厅哪个最好
是在
酒店
当
厨师好
点还是在一些
餐厅
当厨师好点
答:
在酒店当厨师好
。酒店的规模要比餐厅大,档次高,饭菜质量要比餐厅高,工作可以大展身手,而且工资要比餐厅高。
学
厨师大酒店和
小
饭店哪个更好
答:
当然是大酒店好
,技术相对规范,接触的菜式也多,还能学到管理经验,对成长有帮助。小饭店一年到头就那么几个菜,干什么怎么干全看老板的,要搞个创新全靠自己在家摸索。
我想去做
厨师
从学徒做起 请问我是去小
饭店好
还是
大酒店好
?
答:
大
饭店
前景好,工资相对高。但是学徒的话,师傅都会欺负你,戏耍你。小饭店前景差,工资低,但是没人欺负你
学
厨师
是去
大酒店
好些还是小
饭店
好些
答:
如果有机会进大酒店就不要疑惑。
因为大酒店无论见识还是厨房管理方面都是要超越小饭店很多的
。任何一个大师傅都要具备一定的厨房管理能力这是以后做厨师长的基本要求。所以怎么看都是大酒店要好和很多。
后厨工作去五星级
酒店好
还是去中级
餐厅好
答:
星级
酒店
,一人一个岗位,负责岗位内工作。中级
餐厅
,一人好多岗位。哪里需要去哪里。可根据自己需求和能力发展选择适宜岗位去应聘。五星级指的是酒店综合水平达五星的酒店。酒店星级的划分以酒店的建筑、设施设备、功能及管理、服务水平为依据。具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的...
厨师
上班是在
大酒店好
还是小
餐厅
,有什么利弊
答:
大酒店厨师
多,由厨师长带领,见识多一点吧,互相学习等。制度也规范一点的,福利待遇啊该有的都会有,不会拖工资。小
餐厅
是有多小?不管多小我都偏向大环境。
普通饭馆的
厨师与
高级
酒店
的大厨做菜区别在哪?
答:
其次才是菜的味道,其实高级
酒店
的菜好多只是做个样,吃也不会去吃多少。但是高级酒店的厨师水平,还是很高超的。 总结 普通饭馆的厨师在大众菜也就是“江湖菜”的做法上比较精通。高级
饭店
的
厨师比较
精通宴会类的高档菜。 他们服务的群体是不同的,普通饭店服务的是个人为主,高级酒店的厨师多,服务类宴会型的,比较...
酒店厨师和餐馆厨师
有什么不一样?
答:
酒店厨师和餐馆厨师
有什么不一样,首先要从工作环境进行
比较
。酒店的厨房一般不是很大,这与酒店主要靠客房出租率而不是餐厅的收入来完成定额有关,餐厅只不过是酒店的辅助设置。但酒店厨房的软、硬件条件相当高,排烟都是自动循环水设备,有专人负责各个档口的清洁卫生,厨师只需把自己所用的原料收进冰箱...
普通饭馆的
厨师和
高级
饭店
的厨师,到底有着哪些区别?
答:
普通
餐厅
的
厨师和
高级
酒店
主厨的区别在于,普通餐厅的厨师精通“江湖料理”,重视食物的口感。高级酒店的主厨
比较
精通高级宴会料理,重视各料理的观赏。厨师是以烹饪为职业,以料理店为主要工作内容的人。厨师这个职业很早就出现了,奴隶社会已经有了专职厨师。随着社会物质文明度的提高,厨师职业也在不断发展...
做小
餐厅
的
厨师和
做
酒店
的传菜员
哪个更好
答:
你好,我是一名
厨师
,为前途考虑还是选择在厨房做吧,小
餐厅
不是问题,基本功学扎实
酒店
其实也没什么,我做过很多家五星级酒店了,也就那样
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