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千层酥饼的做法大全和配方
千层酥饼
怎么做
答:
刚出锅的的
千层
饼,用筷子挑起中间,会呈螺旋状,口感外酥内软,油润有嚼劲,百吃不厌~一起来学学吧~千层烫面葱花
酥饼
▽ by 苏苏爱美食WH ·主料·面粉|220克 热水|120克 冷水|40克 ·
配料
·橄榄油|30克 面粉|30克 椒盐|2克 香葱|12克 ·
做法
·1. 面粉倒入较大容器,倒入热水,...
千层酥饼的做法大全和配方
答:
13. 压成饼状。14. 烤箱预热10分钟酥饼进烤箱150度上下火30分钟即可。15分钟翻转一下。(烤箱的大小温度不同,要根据自己的烤箱调整温度)15.
千层酥饼
烤好了。放凉后酥脆香甜,非常好吃。
千层油酥饼的做法
是怎样的,掌握哪些技巧才能自己做好?
答:
面粉,温水,酵母,植物油,葱,盐,十三香
。烹饪步骤:酵母放在温水中划开以后,倒入盛有面粉的盆中,再往面粉里面倒入温水,边倒边搅拌成为絮状,用手和成均匀的面团,放在温暖的地方,省至两倍大,直到呈现蜂窝状为止。再取一点面粉里面放入适量的十三香,搅拌均匀,锅里放入油加热以后,把面粉和十三...
千层
香
酥饼
怎么做
答:
千层
香
酥饼的做法
图解步骤:1.将面粉放入和面机内,缓缓地加入温水 2.等到面粉和成团,滴上点油,继续和光洁,放置一边醒30分钟 3.醒面时,我们调油酥馅料。这是馅料需要的材料:炒制的豆渣、花生碎、小葱、盐和油,注花生碎是将花生炒香,碾碎。4.将豆渣、花生碎、小葱、盐和油混合均备用 5.将...
千层油酥饼
是怎么做的
答:
千层油酥饼的做法步骤 1
把面粉和温水混合之后揉成面团,醒至半小时 2 把制作油酥的材料面粉食用油盐和葱花混合搅拌均匀 3 案板上抹油
4 把醒发好的面团分成一个个面剂子 5 按扁 6 擀成薄薄的面片 7 摸上油酥,并划上一道口,如图 8 然后顺着口慢慢卷起来 9 卷成三角形,如图这样 10 按扁...
怎样能把
千层
香
酥饼
做的薄如纸
答:
步骤 1 点击查看大图 首先炒锅里加入适量的油,把油酥需要的所有香料全部撂入油锅小火炸香。步骤 2 点击查看大图 用漏勺滗出热油倒入备好的面粉碗里,加入食盐(稍多点)搅拌均匀,调成能流动的油酥冷却备用。步骤 3 点击查看大图 把面盆放到厨房秤上,加入500克面粉。步骤 4 点击查看大图 倒入300克...
千层饼的
制作过程
答:
千层饼的做法
面粉加入5克盐拌匀,一半加入开水搅成絮状,一半加凉水搅成絮状 请点击输入图片描述 面稍凉下手揉成面团,外面涂抹一层食用油防止干皮,盖盖醒发15分钟 请点击输入图片描述 醒发好后拿出面团,稍微揉一下 油酥忘了拍照,50克面粉加盐加五香粉,浇入热油,拌匀可流动液体即可,面团擀开成...
五仁
千层酥饼
怎么做如何做好吃
答:
五仁
千层酥饼的做法
步骤 1. 材料合影图。按纵列看,左边为油酥的材料,中间是五仁馅、黑芝麻和鸡蛋,右边是水油皮的材料。我这次的五仁馅是买的,放心的卖家,口感非常好,有耐心的亲们可以自己做馅,也可以换成豆沙等其它馅。2. 猪油融化,与面粉混合揉匀,制成油酥。(标明油酥用的猪油和面粉)3....
千层饼的做法
是怎样的?
答:
千层
饼
做法
是将面粉揉成面团,擀薄加上油盐卷起来,再次擀薄放锅里煎就可以了。具体做法如下:材料:面粉,鸡蛋,油,五香粉,盐。做法:1、面粉加水加鸡蛋搅成絮状。2、揉成光滑的面团。3、将面团搓成条形,然后像切馒头一样,切的一段一段的。4、撒干面粉擀开,擀薄;将油以及五香面食盐等...
千
千层饼的
制作方法
答:
千层
饼 材料 材料:面粉、盐、葱
做法
1、先做油酥面:准备一点干面粉在碗里,锅里放油,油热后倒在干面粉里,搅拌成稀糊状。2、将面粉和适量的水揉成面团,醒半小时。3、把醒好的面团擀薄,抹一层油酥面,再撒一层盐、一层葱花。4、折叠起来。5、抓住面的一端一边扯一边盘起。6、擀薄,...
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