88问答网
所有问题
当前搜索:
十大经典炒饭
炒饭
都有哪几种做法
答:
一、扬州炒饭
所需食材:米饭300克、鸡蛋2个、小葱花5克、黄瓜1段、胡萝卜1根、香菇1个、虾仁4个、火腿适量、罐装玉米粒50克、需要调料:盐1克、味精1小匙、胡椒粉1克、香油1克、料酒2克 制作方法:1、提前把米饭打散,鸡蛋打散放入碗里,搅拌均匀。2、虾仁切成小丁,香菇、黄瓜、胡萝卜洗净切成...
有什么
炒饭
答:
1. 蛋炒饭
解释:蛋炒饭是最经典的炒饭之一,主要材料是米饭和鸡蛋。制作方法简单,将米饭和打散的鸡蛋一起炒制,口感鲜美,营养丰富。2.
扬州炒饭
解释:扬州炒饭是一道历史悠久的传统名菜,起源于扬州。它包含多种配料,如鸡蛋、火腿、虾仁等。炒制后的米饭粒粒分明,口感鲜美且富有营养。3.
海鲜炒饭
...
炒米饭
最好吃的几种做法
答:
3、西红柿炒饭:西红柿去皮切成小丁备用
,米饭放入2个鸡蛋抓匀备用。起锅放油烧至5成热时,倒入弄好的米饭,炒到米饭粒粒分明盛出来即可。锅中再炒放适量的油,放入葱花爆香,放入西红柿丁,炒至西红柿出汁以后,倒入炒好的米饭,翻炒一分钟左右出锅,临出锅放点盐即可。4、
扬州炒饭
:水开把胡萝卜,...
炒饭
系列有哪些
答:
1、扬州炒饭,2、香肠炒饭,3、番茄炒饭,4、咖喱炒饭,5、培根炒饭
。1、扬州炒饭扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,是江苏省扬州市的一道传统名菜,属于淮扬菜,其主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究,而且注重配色。炒制完成后,颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和...
如何做好
蛋炒饭
答:
第1道鸡丝蛋炒饭
所需要的食材有鸡蛋,米饭,虾仁,鸡肉,大葱,盐,味精,白糖,淀粉,料酒,色拉油各适量。具体做法 第1步,先把鸡蛋打到碗里搅拌成液,然后再放在锅里面摊成蛋皮,然后再把鸡蛋皮切成鸡蛋丝。第2步把鸡肉洗净洗干净,切成细丝。第3步把鸡肉丝放到碗里面,用淀粉盐,白糖拌匀。第...
我很喜欢吃
炒饭
,但我只会做
蛋炒饭
,请问大家还有什么好吃的炒饭,怎么做...
视频时间 00:30
炒饭
系列有哪些
答:
1、扬州炒饭
:主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。作为我国最为出色的炒饭系列,扬州炒饭以其经典的制作工艺与口味特点闻名于世,受到了国内外众人的追捧。2、西式炒饭:实际上为茄汁炒饭,主要食材:番茄、火腿、叉烧、鸡蛋。3、潮式榄菜炒饭:橄榄菜和剩饭炒在一起加上炒熟的肉碎,还加入了一点潮汕...
各种
炒饭
的名称
答:
1、扬州什锦炒饭 扬州什锦炒饭又称扬州
蛋炒饭
,其前身即《食经》中所记的“碎金饭”。相传隋炀帝巡视江都时,此菜随之传至扬州。蛋炒饭的特点是饭菜合一,点菜合一。制作前,先要煮出软硬适度、颗粒松散的米饭,以蛋炒之,如碎金闪烁,光润油亮,鲜美爽口,被形象地称为“金裹银”。2、泰酱鳕鱼蛋...
炒饭
的做法
答:
炒饭要角~青豆 青豆是
经典炒饭
中常常出现的一道素材。因为处理起来方便,而且营养丰富,所以也是家庭制作炒饭的常见配角。选购时,要注意颜色越绿,所含的叶绿素越多。如果时间许可的话,在此建议尽量购买新鲜的青豆制作,如果因为季节的关系,无法取得新鲜青豆的话,则建议使用冷冻青豆。冷冻青豆虽然在口感上...
能否介绍下樱花虾
炒饭
的
经典
做法?
答:
1,洋葱切小丁,辣椒切片,葱切葱花,火腿切小丁,备用。2,炒锅不加油,放入樱花虾小火烘干增香,取出备用。小火煸
炒
樱花虾,切记小火,不放油 3,鸡蛋捣碎,放入碗中搅拌均匀,锅中烧热,倒入食用油,倒入搅拌均匀鸡蛋,中火炒至8分熟,取出备用。4,热锅,加入1勺食用油,加入备好的洋葱,辣椒...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
夏季最该吃的10道菜
剩米饭30种花样吃法
10大最受欢迎炒饭
26种炒饭
夏季荤菜推荐
摆地摊炒饭挣钱吗
十大网红炒饭
有什么炒饭比较特色
夜市炒饭灵魂调料配方