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北欧特产的鱼
鳕鱼
是啥鱼
答:
鳕鱼(学名:Gadus)
,又名鳘鱼,是主要食用鱼类之一。鳕鱼原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。目前鳕鱼主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯,日本产地主要在北海道。鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一,具有重要的经济价值。鳕鱼(cod fish)是葡萄牙最有名的一种特产,在北欧,鳕鱼被...
雪花鱼属于什么鱼,有什么经济价值
答:
雪花鱼为鳕鱼
,是北方沿海生产的海洋经济鱼之一。在北欧,鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,除了鲜食,它还被加工成各种水产食品。鳕鱼肝大,含油量高,富含维生素A和D,是提取鱼肝油的原料。以鳕鱼为原料,运用现代生物工程技术和酶工程技术提取的小分子肽,富含可溶性钙,具有极高的生物安全性,极易被人...
鳕鱼有什么营养
答:
鳕鱼(cod
fish)是葡萄牙最有名的一种特产,在北欧,鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,葡萄牙人就更直接把它称为“液体黄金”,可见它的营养价值之高。鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美,营养专家指出,它的蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低至少于0.5%,几乎等于鲨鱼肉。更重要的是,鳕鱼的肝脏含油量...
挪威的
特产
是什么?
答:
1、三文鱼
挪威的三文鱼是非常出名的,在挪威三文鱼也属于比较贵重的佳肴。三文鱼有他们的独特生长周期,注定是不可能大量捕捞的。挪威的三文鱼非常新鲜,北欧的海域所占的三文鱼质量值得信赖。2、驼鹿香肠 在挪威驼鹿香肠是一种特产,味道纯正,有很香的咸肉味,味道可能跟牛肉作的香肠有些相像。驼鹿肉高蛋...
多宝鱼
是海鱼还是淡水鱼 多宝鱼属于什么鱼
答:
1、多宝鱼是海鱼
,属于北欧冷水鱼类,它们的身体扁平,很适合在海床底栖生活,对水温和海水指标要求较高,对盐度的耐受力在12%-40%之间,适宜的生长温度为14-17℃左右。2、自然分布于大西洋东侧欧洲沿岸,常见于北海和波罗的海,从北起北纬68°远离冰岛沿岸的海域,沿着斯堪的纳维亚半岛岸带向南,一直...
关于银
鳕鱼
的小知识
答:
烤香*银
鳕鱼
:将银鳕鱼鱼片放在铺有羊皮纸的烤盘上,撒上新鲜香*、盐和胡椒粉。在200摄氏度的烤箱中烘烤15-20分钟,直至鱼肉呈熟。清蒸银鳕鱼:将银鳕鱼鱼片放入蒸锅中,加入姜丝、葱片和酱油。大火蒸8-10分钟,直至鱼肉熟透。踏上银鳕鱼探索之旅,你会发现这是一种来自深海的珍宝,既美味可口,...
鳕鱼
营养价值
答:
从
鳕鱼
肝脏提炼出来的油脂是重要的维生素D来源。鳕鱼奶白色的鱼肉精瘦鲜美,肉质紧实程度取决于鳕鱼的新鲜程度和大小。鳕鱼对心脑血管系统有很好的保护作用,其中清蒸鳕鱼清淡爽口,简便易做,还有活血止痛的功效。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/18d8bc3eb13533fa56516b63a6d3fd1f40345b9c"target="_blank"...
鳕鱼是什么鱼?
答:
鳕鱼
(学名Gadus),又名鳘鱼,是主要食用鱼类之一。鳕鱼原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。国人对于明太鱼,实是有些陌生,近年韩餐西渐,才慢慢被人所知。西人称之为阿拉斯加大口鱼,鳕目鳕科。它的内脏、鱼子可做酱;鱼头经酱油泡后异常鲜美;眼睛、鱼皮适合下酒;鳍、尾可以熬...
什么是雪花鱼?
答:
雪花鱼就是鳕鱼
,鳕鱼多是生活在海洋底层和深海中下层的冷水性鱼类,广泛分布于世界的各大洋。其中鳕科和无须鳕科中有许多经济价值极高的世界级重要经济鱼类。鳕鱼广泛分布于世界的各大洋,原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。目前的主要出产国是冰岛、加拿大、俄罗斯、挪威及日本的北海道。
哪种
北欧鱼类
料理最能体现其海洋资源的丰富性?
答:
北欧
地区拥有丰富的海洋资源,其
鱼类
料理多样且具有独特的地域特色。在这些料理中,最能体现北欧海洋资源丰富性的可能是瑞典的经典菜肴——熏鲑鱼。熏鲑鱼是瑞典传统的美食之一,也是北欧海鲜料理中的代表性食品。它的制作过程体现了北欧人对海洋资源的珍惜和利用。熏鲑鱼通常选用新鲜的鲑鱼作为原料,经过腌制...
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