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凉拌柠檬鸡爪的做法
柠檬凉拌
鸡脚
的做法
答:
1、食材:
鸡爪
500g、
柠檬
1个、香醋3汤匙、生抽5汤匙、料酒2汤匙、花椒油2汤匙、辣椒油2汤匙、葱,姜,蒜,小米椒,青椒,香菜,食盐,白醋适量。2、先把买回来的鸡爪清洗干净,沥干水分后,用砍骨刀,先砍去鸡爪上的指甲,再把鸡爪一分为三。3、鸡爪砍好之后,把鸡爪装盘放着备用,接着来处理其他...
凉拌柠檬
鸡脚
的做法
答:
5、锅开后,继续煮5分钟。6、捞出鸡爪,放入凉水。鸡爪去骨,切段。7、鸡爪放入碗里,再加入蒜末、小米辣、杭椒、洋葱、姜丝。8、加入香菜、生抽、柠檬片、生抽、盐、白糖。搅拌均匀。9、把全部食材放入瓶子。最上层放入柠檬片。拧紧盖子,腌制6小时。出锅装碗,
凉拌柠檬鸡爪
已经做好了。
正宗
柠檬凉拌
鸡脚
的做法
答:
1、准备:
鸡爪
1斤、盐1小勺、料酒1勺、白糖1勺、白醋2勺、红米辣5到10个、姜2到3片、葱3根、香菜1根、
柠檬
1个、凉开水1杯、生抽6勺。2、锅中加水,冷水下鸡脚,放料酒,放姜,放葱结。大火烧开,中火煮6到8分钟,捞起放碗中备用。3、柠檬切片,小米辣切粒。4、放盐,白糖,放生抽,白...
凉拌柠檬鸡爪的做法
答:
1、锅里放凉水下鸡爪姜片料酒煮,煮到鸡爪熟后捞起放冰水冰凉
。2、把香葱香菜辣椒切好,独子蒜切碎,柠檬切片备用。3、鸡爪冰凉后洗干净切件,晾干水放在饭盒里把切好的香葱及各种配料一起放到饭盒里盖上盖子摇晃均匀,放冰箱里冷藏两三个小时更好吃,冷藏过程中拿出来再摇晃下让汁更入味。
柠檬凉拌鸡爪的做法
答:
1、食材:
鸡爪
15个,
柠檬
2个,青辣椒5根,小米辣5根,大蒜5瓣,料酒1勺,花椒一点点,香菜10克(个人口味酌情增减),姜片10克。2、新鲜鸡爪去掉指甲用冷水浸泡2个小时(目的是去掉血水,泡的过程中每隔半真是挤一下鸡爪各个关节,更出血水) 这个时候可以多冰冻几瓶水,鸡爪煮熟以后过凉备用。3、...
柠香
凉拌
凤爪
的做法
答:
1、食材:
鸡爪
500克、大蒜3大个、料酒1勺、生抽3大勺、小米椒1个、花椒10+粒、香醋1勺、
柠檬
1片。2、准备好所有材料,做之前先烧好一壶水,放凉了备用。鸡爪先放淡盐水里浸泡15分钟以上,洗净后剪去指甲。3、鸡爪放入锅里,加清水,一定要没过鸡爪。4、水开后,拂去血沫,继续煮7分钟。5、在...
凉拌柠檬鸡爪
凉拌柠檬鸡爪做法
答:
1、主要材料备好。2、提前将姜片、花椒粒用开水泡发20分钟左右。3、将凤爪洗净、去掉指甲。4、姜片、葱段连同凤爪放入锅中、加入适量水、烧开后焯水2分钟。5、焯好的凤爪立马用冷水冲洗。6、完全冷却后后用刀剁开、更加容易入味。7、另起锅、加入适量清水、放入爪、姜片、葱段、盐、料酒。8、大火...
正宗
凉拌柠檬
蒜香
鸡爪的做法
答:
1、食材:
鸡爪
500g、蒜2个、生抽适量、小米椒适量、盐适量、白醋适量、香油适量。2、处理鸡爪,把鸡爪洗净,冷水下锅,开大火煮,水开后去除泡沫,鸡爪煮熟后捞出。捞出的鸡爪反复冲洗,冲洗干净后泡到冰水中,大概30分钟左右。3、准备调料。两个大蒜剁成蒜蓉,小米椒剁碎装碗备用。往碗中加入一碗饮用...
柠檬
鸡脚
凉拌的做法
答:
具体步骤:1、鸡爪清洗干净,剪去指甲。2、姜切片。3、将鸡爪,料酒和姜片放入锅中,加没过
鸡爪的
清水烧开后煮7分钟左右,煮熟即可。4、煮熟的鸡爪马上放入冰水中浸凉,可以多换几次水。凉了以后放到冰箱冷藏半小时。5、
柠檬
一个榨汁,一个切片,线椒切成小圈,蒜压扁。6、将米醋,香醋,生抽,柠檬...
柠檬鸡爪
正宗制作方法
答:
柠檬
凤爪
的做法
步骤step 1 首先
鸡爪
清洗干净用剪刀剪去指甲 步骤step 2 准备好做柠檬凤爪的食材 步骤step 3 鸡爪冷水入锅大火煮开撇去浮沫倒入料酒煮10分钟捞出 步骤step 4 煮好的鸡爪用冷水反复几次过凉,使它口感清脆 步骤step 5 控干水分 步骤step 6 柠檬洗净表皮切片,香菜洗净切段 步骤step...
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