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凉和菜做法大全
天气热了,教你6道凉拌
菜做法
,营养爽脆开胃,学会做给家人们吃
答:
1、准备3根杏鲍菇,菜市场超市都能买到,先清洗干净,从中间竖着劈开,起锅烧水,水开放入杏鲍菇,用中小火蒸25分钟。2、简单调一个料汁,碗中加入白芝麻、干辣椒和大蒜末,起锅烧热油,直接淋到上面,激发出香味,再按照个人的口味,依次加入 蚝油、生抽、白糖、食盐、芝麻香油 ,搅拌均匀,料...
几款凉拌
菜做法
同学们学会了吗?
答:
1、将藕去皮切成薄片、蒜切末、辣椒切段、葱切未备用。2、锅中水烧开后倒人食用油,将藕片放人锅中,烧开后即可捞出。捞出的藕片迅速过凉水,沥干水份备用。3、藕片中放入一勺盐,一勺鸡精拌匀然后再将蒜末放在上面,4、锅中倒入少许食用油,油热后放入辣椒和花椒,煸炒至辣椒红亮出香味,将锅...
10种凉拌菜的
制作方法
答:
1.将海带洗净,切成细丝后煮半小时捞出放凉。2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后,拌匀即可食用
。(不需加盐) 老醋花生米的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱清爽凉菜私家菜老醋花生米的制作材料:主料:花生米辅料:生菜,香干调料:香醋(镇江),白糖,香油,酱油,小葱老醋花生米的特色:爽、脆可口。教您老醋花生...
十二种经典
凉菜
详细步骤,喜欢的拿走
答:
一、拍黄瓜 拍黄瓜是夏日餐桌上的常客,清爽脆口,开胃健脾。选择一根新鲜嫩绿的黄瓜,洗净切成小段。用刀背轻轻拍打黄瓜,使其断而不碎,便于入味。加入适量的盐、香醋、白糖和蒜末,搅拌均匀,腌制片刻即可。
二、凉拌木耳
凉拌木耳口感爽脆,营养丰富。将木耳提前泡发,清洗干净。锅中加入清水,煮沸后...
凉拌
菜做法大全
凉菜制作方法
答:
1.将木耳浸泡在冷水中。2.泡开后,剪去根部洗净。锅里的水烧开后,加入木耳,煮2-3分钟左右。煮的时间取决于购买的木耳的耐煮性。3.将煮熟的木耳用冷水冲洗干净。4.将青椒和红椒切成片,放入碗中。往锅里倒一点油。辣椒出香后趁热倒入青红椒碗中,激发青红椒的味道。5.待油冷却后,加入蒜末...
凉拌
菜大全
菜谱大全
答:
一、凉拌黄瓜 1.准备一条新鲜的黄瓜、2个小葱、一些姜、蒜和辣椒。2.把黄瓜洗净、切成小块状,用盐放入碗中搅匀,腌制5分钟左右,这样可去除黄瓜子内的水分。3.把葱、姜、蒜、辣椒切碎,加入一碗清水中,倒入黄瓜中搅匀后即可。二、醋溜土豆丝 1.准备一些土豆、葱姜蒜、醋、酱油、盐、油、味精等...
有哪些好吃的凉拌菜?
答:
做法
1、黄瓜稍稍去皮,刮下就好,切成段刀拍,拍好放到盆里。2、黄瓜放适量盐晃匀,腌制下.这个时候剥好蒜瓣.一样用刀拍下稍稍剁下。3、香菜切段,黄瓜腌制的差不多了滤水,滤好出水的黄瓜放蒜粒,加香油,加醋,加老干妈,加白糖,一点点生抽。4、香菜,拌匀,晃下盆就好基本上,加芝麻拌匀即可。凉...
凉菜
做法大全
20种凉拌菜
答:
凉菜是夏季常见的美食之一,不仅口感清爽,还富含维生素和矿物质。今天,小编为大家整理了20种凉拌菜的
做法
,方便大家在家制作。快来看看吧!1、蒜泥白肉 将猪肉煮熟切片,切蒜末加盐揉匀,再加醋、酱油、香油、白糖拌匀制成调味汁,将调味汁浇在肉上即可。2、拍黄瓜 将黄瓜洗净切成拍碎的条状,加入...
经典家常凉拌
菜大全
一张菜谱3年吃不腻
答:
做法
1、把田七洗净择成小段儿,蒜切末。2、锅中放水,放少许盐和油,水开后放入田七马上关火,捞出田七,放凉水投
凉
,捞出淋干水分。3、把淋干水分的田七放入大碗中,放入盐、蒜末、生抽、米醋、辣椒油、熟白芝麻、香油。4、搅拌均匀即可。凉拌芝麻菠菜 芝麻菠菜 原料:菠菜、花椒、香油、香醋、...
凉拌菜的方法大全简单凉拌菜的
做法大全
图解
答:
1、凉拌菠菜菠菜900克,粉丝1小把,红尖椒半个,杏仁12个,蚝油少许,芝麻油少许,色拉油适量,食盐4克.菠菜切去根部,清洗干净,切段;粉丝用凉水泡软;烧一大锅水,水开后放进菠菜,加入油、盐,水再次煮开即可捞起放进准备好的凉开水里.烫过菠菜的水继续用来烫粉丝,把烫熟的粉丝和菠菜捞起,...
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