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冻干海参是生的还是熟的
冻干海参
与淡干海参区别
答:
两者
是
两种不同加工方式制成的海参产品。1、淡干海参:经过去脏、清洗、煮沸、缩水、低温冷风干燥技术加工而成。需要泡发、
煮熟
、发泡三步才能食用,至少需要六天。口感较硬,适合家庭日常食用。个体相对小,肉质紧实,颜色呈灰褐色。2、
冻干海参
:经过清洗后,迅速冷冻到零下35度至零下45度,使海参中的...
冻干海参
为什么没有淡干海参泡发的大?
答:
冻干海参是活海参打捞上来后经过低温、真空和压缩三个程序以高科技的形式同时进行
,专业讲是FD技术,也就是说当你看到的成品的冻干参,虽然它也像干海参一样那么干燥,而且很轻,但它却是已经发好的了。你在吃之前只需泡几个小时就行了,不用再发。泡不大有两个原因:1 冻干海参是真空压缩的,所...
冻干海参是
什么意思冻干海参介绍
答:
1、
冻干海参是
以鲜海参为原料,在真空环境加工制作而成的一道菜。2、冻干技术是海参加工业发展的革命,真空环境下的加工工艺得以最大限度保持了鲜海参原料的色、味、状态及营养成分活性保留了海参活体细胞,海参营养更易于人体充分吸收利用。完整保留海参营养成分,水分含量极低,营养成分含量达到最高。
冻干海参
营养价值如何?价格如何、
答:
冻干
参:以鲜活刺海参为原料,经精心清洗后,将新鲜刺海参在冻干仓内迅速冷冻到-35℃至-45℃,使海参中的水分结冰,再在真空状态下将冰直接升华为水蒸汽,从而达到将海参中的水分脱干的目的。经过冻干后的海参含水量不会超过3%,重量轻,可以长时间地保存使
海参的
营养不流失,免煮免发,一泡即食,...
宇肮
冻干海参
生吃会不会有细菌?
答:
宇肮冻干海参是通过特殊的技术将鲜海参进行冻干而成的,
生吃前应该先用水浸泡
,然后进行适当的烹饪或者加热处理,以确保其安全食用。如果直接食用生的宇肮冻干海参,可能会存在细菌、寄生虫和其他有害物质,会对人体造成危害。因此,建议在食用宇肮冻干海参前,先对其进行充分的清洗和加热处理,以确保其安全...
朋友送了一盒
海参
,写着鹏大
冻干的
怎么弄啊。
答:
海参
碰到油会融掉,弄个没有油的碗啊什么的。放冷开水要不用纯净水,泡着就好了。一般这种
冻干
技术的海参,泡个几个小时,就能直接吃了。最近我妈每天晚上泡一条放在冰箱里,第二天早上吃了上班~~
冻干海参
可以干吃,会影响营养价值的吸收吗
答:
冻干海参加工技术较为复杂,经过即食海参的加工工艺还经过淡干海参的加工工艺,食用起来更方便。
冻干海参是
要先用开水泡开才能食用的,你要想想冻干海参相对于即食
海参还是
有点硬邦邦的,你要怎么吃,而且冻干海参只要放入杯中倒入热水几分钟就好,为什么非得干吃呢?
干
海参
怎么保存
答:
干
海参
放了5年是否还能吃,主要取决于海参是否变质。如果海参没有霉斑、腐烂、生虫、异味等变质现象,一般是可以继续吃的。但如果海参已经有变质的迹象,则不宜食用。干
海参冷冻一年后还能不能吃,
冻干海参是
什么
答:
2、因为采用冷冻食品,它的存放期是很长的,有些冷冻食品可以存放很多年,甚至10年以上。3、海参是海底动物群落中的一种,其他
的还
包括海鞘、海星、海蛤蝓、珊瑚虫、蛤、海绵和海胆。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。二、冻干海参1、
冻干海参是
...
冻干海参
介绍,冻干海参有什么特点?
答:
你好朋友,冻干海参就
是
用一种冻干设备将温度瞬间达到零下40度,海参的盐分都锁住在体内,水分升华的一种加工技术,
冻干海参的
特点是个头大、重量轻(泡水后会浮在水面上)、泡发率差、口感差。
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