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冷冻海参和淡干海参区别大吗
冷冻海参和干海参
哪个好 冷冻海参和干海参哪个更好
答:
2、冷冻海参和干海参都是同一物种
,只不过冷冻海参需要一直保存在低温环境中,而干海参是去除水分制成的,更方便携带一些,但其中的营养成分并没有什么区别,都含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、氨基酸、维生素、微量元素等多种人体必须的成分,所以从营养价值和功效作用上来讲,冷冻海参和干海参并没...
冻干
海参与淡干海参区别
答:
两者是两种不同加工方式制成的海参产品
。1、淡干海参:经过去脏、清洗、煮沸、缩水、低温冷风干燥技术加工而成。需要泡发、煮熟、发泡三步才能食用,至少需要六天。口感较硬,适合家庭日常食用。个体相对小,肉质紧实,颜色呈灰褐色。2、冻干海参:经过清洗后,迅速冷冻到零下35度至零下45度,使海参中的...
冻干
海参和淡干海参
的
区别
答:
淡干海参
加工有深浅之分,纯干相应是加工更精细,含水量最低,纯淡干海参可能个头很小,但发量却能达到十五、十八倍(最好的是北海道参)。普通淡干海参一般在十倍以上,海参是一分价钱一分货。淡干海参的优点是存储运输比较方便,保质期较长,加工成本低且简单;缺点也相似,加工过程会让海参的一些...
冻干
海参和淡干海参
哪个好
答:
冻干海参更好
。解释:一、冻干海参的特点及优势:1. 保存了更多的活性成分:采用冻干技术处理的海参,其细胞内的水分在冻结状态下直接升华,避免高温加工造成的营养成分损失,更大程度地保存了海参的天然活性成分。2. 更好的口感与色泽:冻干海参由于加工过程温度较低,其口感更加鲜嫩,且色泽自然,保持了...
淡干海参跟
超市的
冷冻海参
哪个比较好一点?
答:
的家庭保健食用的话建议购买纯淡干的海参,不过就是需要自己动手发制,。
冷冻即食海参化冻就能吃,缺点是性价比不高(最起码每斤的加工费是有的
)。还有一点作为普通消费者,不管是淡干海参还是冷冻类的即食海参,质量方便都不好做区别,建议多看几家卖海参,相比之下肯定有质量好价格公道的。
冻干海参为什么没有
淡干海参
泡发的大?
答:
是这样的
淡干海参
的规格很多 我们买到之后 完全是按照它的发质量的标准发制的,那么也就是说还得看你的这根淡干参原来
多大
,正常来说发好之后是可以涨到原来的两倍以上。冻干海参是活海参打捞上来后经过低温、真空和压缩三个程序以高科技的形式同时进行,专业讲是FD技术,也就是说当你看到的成品的...
鲜开膛
冷冻海参
保质期
答:
1、鲜开膛
冷冻海参
最好在1月之内食用,它
和干海参
不一样没干海参可以保质两年之久。2、海参,属海参纲,是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同...
淡干海参和
冻干海参有什么
区别
?
答:
而很多假海参是在海参应啊中添加大量盐和糖精,以增加重量。好的
淡干海参
对折不弯,颜色不统一黑色,灰黑色,土色在一斤海参里可能都会出现,排背刺排列整齐但刺得长短不一定均匀。闻起来有自然的海参香味,用手使劲握一会出汗后手
海参和
手都不发粘或有颜色。大连原产地活海参的采捕价每斤180元左右,而...
干海参冷冻
可以吗 干海参可不可以放冷冻
答:
1、
干海参冷冻
可以的。2、因为不管是何种形态的海参,鲜海参当然是可以并且应该进行冷冻的保存,而对于干海参,也是可以进行冷冻的,但是需要在保存之前将干海参进行处理,一般是用保鲜膜等对干海参进行包裹,这样才能最好的长期保存干海参,虽然并不能完全的隔绝水分对干海参的影响,但是冷冻却可以阻止细菌...
干海参冷冻
可以吗
答:
除非你打算近期就吃掉。干海参可以冷冻,也可以冷藏冷冻更适合。1
干海参冷冻
保存一般能保存23年左右,而即食海参其体内含有大量水分和营养成分,保存过程中极易出现变质或腐烂现象,冷冻保存时间在12年左右当解冻海参后,海参没有明显异味或变质现象,则可以食用,当解冻后海参表面有。
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