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冰镇罗氏虾的做法大全家常
冰镇罗氏虾的
正确
做法
冰镇罗氏虾怎么做
答:
1、用料:
罗氏虾
,生姜,料酒,盐,柠檬一个,冰块。2、罗氏虾须和尖角剪掉,洗净备用。3、起锅烧水,沸腾后放入罗氏虾,加入生姜,料酒,煮五分钟左右,虾熟后捞出冲洗干净。4、准备一盆纯净水,将虾,盐,柠檬片放入水中浸泡,在冰箱冷藏一小时,充分入味!5、将冰块铺在盘底,虾整齐均匀的摆放在冰...
罗氏虾
刺身该怎么做?
答:
去头去壳:将
冰镇
后的
罗氏虾
取出,去掉头部和壳。对于刺身来说,通常只取
虾的
尾部肉。去壳时要小心,避免损伤虾肉。去除虾线:在虾背部找到黑色的虾线(消化道),用牙签或小刀轻轻挑出。虾线中含有未消化的食物残渣,去除后可以避免影响口感和卫生。切割虾肉:将去壳去线的罗氏虾平放在案板上,用锋利...
罗氏虾
如何做?
答:
做法
:1、活捉
罗氏虾
。2、用剪刀在虾头靠眼睛的部位剪一刀。3、轻轻一捏,沙包就出来了。这个是不能吃的。4、用剪刀剪去须,脚等尖锐的棱角。5、修剪得干干净净的。6、全部弄好,清洗干净。7、取一个小碗,放入葱末,姜末,葱末和香菜。烧一大勺热油,趁热浇上去。8、加入生抽,蒸鱼酱油,米...
罗氏虾
怎么烹饪肉质更鲜嫩?
答:
烹饪方法:罗氏虾可以通过多种方式烹饪,如清蒸、煮、炒、烤等
。每种方法都有其独特的风味,可以根据个人喜好选择。快速冷却:如果是煮或蒸的虾,可以在烹饪后立即放入冰水中快速冷却,这样可以使虾肉更加紧致。配料选择:根据不同的烹饪方法,可以选择适合的配料,如蒜蓉、辣椒、葱姜等,这些配料可以增加...
罗氏虾的做法
答:
我认为
罗氏虾的做法
如下:1、将罗氏虾洗净,切姜丝、葱花、香菜、蒜末备用。2、加入少量生抽翻炒均匀。3、焖煮几分钟,炒均匀后装盘。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/530585480960559845/answer/4521265608 新浪微博 微信扫一扫 举报 收起 推...
罗氏虾
刺身的制作方法
答:
首先要擦干水份再腌制一下,然后冻好后要马上吃,放置久了口感就胶质了。下面介绍
做法
:准备材料:鲜活虾5只、薄荷1把、泰椒3个、大蒜半朵、柠檬1个、鱼露1茶勺、泰式生腌汁2汤勺、白糖1茶勺 制作步骤:1、备齐所需主要食材和装盘所需盐盘;2、将活虾去外壳、虾线肠泥;3、沿背部轻轻划开,不...
罗氏虾做法
窍门 罗氏虾怎么做
答:
1、
罗氏虾
800克,油适量,料酒适量,盐5克, 白酒5毫升, 姜片5片, 蒜瓣5个,水适量。2、姜切片、蒜拍扁备用。3、虾剪掉多余的虾须和钳备用。蒜加入适量酱油,将香油烧热倒入酱料中。4、锅内倒入适量清水,放入蒜片、姜片及倒入少许料酒。水微开的时候把虾放进去。大火煮十分钟,煮熟后即可盛...
罗氏虾
怎么做好吃
家常做法
答:
首先,蒜蓉炒虾是一种简单又美味
的做法
。准备好新鲜的
罗氏虾
,去须去肠泥,清洗干净。接着,剁一些蒜末,再切些红椒丁增色。热锅凉油,先将蒜末爆香,然后放入虾翻炒至变色。加入少许料酒去腥,再撒上盐、胡椒粉调味。快出锅时,放入红椒丁和一把葱花,增添色彩也提升香味。这样做出来的蒜蓉炒虾,...
罗氏虾的做法
答:
锅中烧水,烫熟西兰花,随后热油炸虾,炸至变红微缩,捞出沥油。将蒜沫煸香,再加入三勺番茄酱、适量水、半勺盐、一勺糖、适量黑胡椒,重新放入炸好的虾,大火烧至收汁,最后加西兰花装饰摆盘。
罗氏虾
(Macrobrachium rosenbergii)罗氏虾,亦称
白脚虾
、
马来西亚大虾
、金钱虾、万氏对虾等,是一种大型...
虾有多少种
做法
?怎么做?
视频时间 00:23
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