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农家地瓜干的做法
又想让
地瓜干
劲道爽滑,需要遵循哪些步骤?
答:
这第一步我们要先把地里收获回来或者是买回来红薯清洗干净了,把上面的泥巴给去掉,不然后期吃起来会带有泥沙很难入口。洗好之后,我们把红薯切成两半,如果是大红薯可以切成好几瓣。切好之后,我们再一口大锅上面倒入适量的清水,把已经切好的红薯放到锅里面,用大火进行炖煮一遍。这时候要注意我们在蒸...
地瓜干的制作方法
答:
1、准备好红薯,然后把红薯洗净。2、把洗净的红薯放入蒸锅
。3、大火蒸十五分钟左右取出(根据红薯大小延长或缩短时间,红薯要蒸透)。4、稍微晾凉后剥去红薯皮。5、用刀切成1.5厘米见方的条。6、切好的红薯条码放在晾网上放在太阳下自然风干,两天后就会收获到自己晾晒的红薯干了。
地瓜干
非常好吃,自己在家该如何加工呢?
答:
1、制做
地瓜干
前最先还要开展原料的提前准备,没有错那便是挖红薯。挖红薯的过程中必须特别注意先把地瓜藤用长刀切掉,再寻找根处,从边上提心吊胆的基坑开挖,不可以挖伤,由于挖伤了的就非常容易损坏。2、刚挖回家的红薯的糖份还并不是很大,不可以立刻用于做地瓜干,因而可先放到干躁阴凉开展晾...
红薯干
怎么制作
答:
红薯干做法如下:用料:红心红薯随便多少都可以。步骤:
1、挑选红心,无腐烂的红薯,洗净。2、去皮后再清洗干净
。3、切成一厘米左右厚片,上蒸锅蒸十分钟左右。不要蒸的时间太长,熟了就可以。4、蒸好红薯后揭开锅盖,让红薯完全冷透后取出放到干净的簸箕或者晒网上。一定要冷透再取出,不然很容易烂掉。
农家
自制
地瓜干
怎么做,
红薯干的制作方法
答:
菜谱做法:
自制地瓜干的做法图解11.将地瓜洗净,放进高压锅煮15-20分钟
。自制地瓜干的做法图解22.煮熟的地瓜凉凉剥皮,切成长度差不多的条状。自制地瓜干的做法图解33.切好的地瓜晒上一整天,再将其装进耐高温容器里,放入微波炉高火转5分钟,取出凉凉。(用微波炉是为了快速去除地瓜里的水分,缩短...
“
农家
自制
地瓜干
”怎么做?
答:
先准备食材红心地瓜,再准备适量水。
红薯干的
制作过程 1.选择薯:选择表皮光滑细嫩、无虫孔、无破烂、无异味,大小以100~150克的鲜薯为宜。2.清洗薯:选好的红薯要用水将表面泥土清洗干净。清洗时,以冲洗为宜,切忌放在竹编的器具中用力揉搓,这样会损伤表面细皮,不利于蒸煮后剥皮。3.蒸煮:蒸煮时...
如何制作
红薯干
?
视频时间 00:32
红薯干
制作过程
答:
制作
红薯干的
步骤首先从选材开始,选择表皮光滑细嫩、无虫孔、无破烂、无异味的鲜薯,以100~150克为宜。清洗时,只需轻轻冲洗,避免在竹编器具中用力搓,以免损伤表皮。蒸煮是关键,将红薯分批放入蒸笼,火候要足,蒸至红薯刚过心即可,过心易加工,不过心颜色发黑,有异味;蒸煮过度则薯干会变得稀烂,...
家庭
地瓜干的制作方法
答:
家庭自制
地瓜干的
方法——将红薯削去外皮后上锅蒸熟,取出切成粗条或片状,放在太阳下晒至你喜欢的干度即可。家庭自制地瓜干就是这么简单易行,但是如果要晒制出高品质的纯天然地瓜干,还有一些细节和技巧要领需要掌握。家庭自制地瓜干的细节和技巧 1、几乎所有品种的红薯都可以用来晒成地瓜干,但口感最...
自己做
地瓜干的做法
答:
农家
自制
红薯干的做法
:备用食材:红薯6个,水适量;制作过程:第一步,首先将红薯准备出适量,没有具体的约束,随意准备即可,不过建议大家最好是选择黄心的红薯,做的红薯干口感更好,将红薯置于流动的水下,将其表面仔细刷洗干净;第二步,在锅中添上水,将洗净的红薯隔水放入在蒸锅中,大火开始蒸...
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