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兽药残留对人体健康的危害
兽药残留的危害
答:
1. 对人体健康的影响:兽药残留可能通过人类摄入污染的食物、水源或直接接触受到影响
。一些兽药在人体内无法被代谢分解,长期积累可能对人体健康产生负面的影响,如引发过敏反应、中毒等。2.
抗菌剂滥用导致耐药性
:兽药中常含有抗菌剂,不适当或滥用兽药会导致细菌产生耐药性。这会对人类用药产生影响,使得...
兽药残留对人体的危害
答:
毒性危害、过敏反应
。1、毒性危害:兽药长期残留在动物体内,当动物被食用,其残留的药物会随之进入人体,对人体产生
毒性作用
。2、过敏反应:牛奶类食品中的四环素类、青霉素类和某些氨基糖苷类抗生素等残留,会引起易感人体产生过敏反应。
兽药残留对人体的危害
情况。
答:
第一,
致癌、致畸、致突变
。例如苯并咪唑类抗蠕虫药,通过抑制细胞活性可杀灭蠕虫以及虫卵,同时,其抑制细胞活性的作用使其具有潜在的致突变性和致畸性,当人们长期食用含‘三致“作用的药物残留的动物性食品时,这些残留物便会对人体产生有害作用,或在人体内堆积,最终产生致癌、致畸、致突变作用。第...
兽药残留的危害
主要有哪些?
答:
(1)毒性作用
人长期摄入含兽药残留的动物性食品后
可造成药物蓄积
。当达到一定浓度后,就会对人体产生毒性作用,如1998年发生在香港的盐酸克伦特罗(瘦肉精)中毒事件,因内地销往香港和深圳特区的商品猪肉中含有盐酸克伦特罗的残留而导致数十人发生心脑疾病。(2)过敏反应 牛奶类食品中的青霉素类、四...
动物性食品中
兽药残留对人体的危害
主要有
答:
毒性作用,过敏反应
。1、毒性作用:长期摄入含有兽药残留的动物性食品,药物在体内不断积累,当达到一定浓度后,会对人体产生毒性作用。2、过敏反应:牛奶类食品中的四环素类、青霉素类和氨基糖苷类抗生素等残留,会引起易感人群产生过敏反应,重者会引起急性血管性水肿和休克,甚至死亡。
兽药残留对人体
和环境
有什么危害
答:
简单的说
兽药残留
会增加
人体的
耐药性。比如,一个人从来没吃过头孢哌酮,但吃了有该药残留的食品,那么他体内的细菌就会对头孢哌酮有一定的耐药性,不利于以后生病后的治疗。
兽药残留
会
对人类
产生哪些
危害
?
答:
(3)
毒性作用
:长期食用兽药残留超标的食品后,当体内蓄积的药物浓度达到一定量时会对人体产生多种急慢性中毒。(4) 耐药菌株产生:动物机体长期反复接触某种抗菌药物后,其体内敏感菌株受到选择性的抑制,从而使耐药菌株大量繁殖,耐药性细菌的产生使得一些常用药物的疗效下降甚至失去疗效。(5)生态环境...
兽药残留有什么危害
答:
兽药残留
不仅直接影响
人类的
身体健康,引起细菌耐药性的增加,给生态环境带来不利影响,还可以通过环境和食物链的作用间接
对人体健康
造成潜在
危害
,从而影响养殖业的发展,并成为我国动物性食品出口的主要制约因素。 兽药残留监控工作与食品安全息息相关。强化残留监控是加快发展现代养殖业,增加农民收入,推进社会主义新农村建设的...
兽药残留的危害
有哪些
答:
兽药残留不仅可以直接对人体产生急、慢性
毒性作用
,引起细菌耐药性的增加,而且还可以通过环境和食物链的作用,间接对人体健康造成潜在的危害。兽药残留产生原因1、非法使用我国农业部在2003年(265)号公告中明文规定,不得使用不符合《兽药标签和说明书管理办法》规定的兽药产品,不得使用《食品动物禁用的兽药...
兽药残留
属于什么
危害
,
有哪些
种类
答:
兽药残留
属于人为化学性
危害
。人为化学性危害的产生一般是因为使用了人为化学性危害物质所导致的,而人为化学性危害物质是指为特定目的而在种植、加工、包装、贮藏等环节中产生或人为加入的物质,比如在使用农药和兽药时这2种药物及其残留物可通过食物链的富集作用使
人类
受到高度危害;而在食品加工中,若违规...
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