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关于腊八粥的资料
腊八粥的资料腊八粥的资料
简介
答:
1、腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥
。“喝腊八粥”是腊八节的习俗,腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类(如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等)。2、腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教。农历十二月初八...
有关
“
腊八粥
”的来历及风俗
答:
所以,
在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥
;二,腊八节也叫佛成道节,相传,佛祖释迦摩尼就是在这一天成佛的。佛祖原先在深山修行,静坐六年,饿得骨瘦如柴,正准备放弃,正巧碰到一个牧羊女,送了他食物,他吃完盘腿坐在菩提下,在十二月初八这天终于悟道成佛;三,腊八节是为了纪念...
关于腊八粥资料
介绍腊八粥不提前泡需要煮多久
答:
2. 腊八粥,亦称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是由多种食材熬制而成的粥品
。腊八节饮用腊八粥是一项传统习俗,常用的食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆以及各种豆类,如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等。3.
腊八节饮用腊八粥的习俗起源于宋代
。据徐珂《清稗类钞...
关于腊八粥资料
介绍 腊八粥不提前泡需要煮多久
答:
2、腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥
。“喝腊八粥”是腊八节的习俗,腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类(如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等)。3、腊八这一天要喝“腊八粥”的习俗,
是从宋代开始
...
腊八粥的来历
,习俗和做法
答:
另一种说法是腊八粥本来是佛教寺煮来供菩萨的——十八种干果象征着十八罗汉,后来这风俗便在民间通行
。佛教中腊八粥的故事
来自于牧牛女供养乳糜的典故
,后来中国的佛教弟子乃起而效之,于每年农历腊月初八这一天,以五谷及诸果物煮粥供佛,称为“腊八粥”,也叫“七宝五味粥”。相沿至今,此习俗渐渐广...
腊八粥的
主要内容是什么?
答:
传统:糯米、芝麻、苡仁、红枣、莲子、巴米、桂圆、香菇;北方:小米、赤豆、米仁、桂圆、蜜枣、黄豆、胡桃、松子;南方:白果、板栗、红枣、花生、莲子、大米、枸杞、绿豆
腊八节
为什么吃
腊八粥
?
答:
腊八节喝
腊八粥的
习俗来源于佛教。农历十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日,古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难,也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛,便在这天以吃杂拌粥作为纪念。自从佛教传入中国,各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。到了宋代,民间逐渐形成在“腊八”当天...
中国民间为什么要吃
腊八粥
?
答:
吃
腊八粥
,在我国用以庆祝丰收,一直流传至今。在河南,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。我国古代天子,农历每年的十二月要用干物进行腊祭,敬献神灵。腊祭包括两个方面:一是祭祀;二是祷祝。祭祀是祀八谷星神,用干物敬献,表示庆丰收之意。干物称腊,八是八谷星神,故称...
八宝
粥的
来历
答:
腊八粥
,又名八宝粥,是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,民间传说来自天竺。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。八宝粥,又称腊八...
腊八粥的
风俗
答:
北京的
腊八粥
可以说是最为讲究的。掺在白米中的东西较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生……不下20种。人们在腊月初七晚上就开始洗米、泡果、拨皮、去核,半夜时分开始用微火炖,直到第二天清晨,腊八粥才算熬好了。腊八节在陕北高原,熬粥除了...
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